Αποτελέσματα 1 έως 10 από 81.
-
Χταπόδι ραγού με ζυμαρικά [06/03/2014]
, χοιρινό, κοτόπουλο ή κουνέλι. Η τεχνική ταιριάζει υπέροχα στο χταπόδι αλλά και στα καλαμάρια... να τους περιμένω, φέρνοντάς μου πεσκέσι ένα χταπόδι που μόλις το είχαν πιάσει. «Το χτυπήσαμε και το παραγουλιάσαμε..., κατάλαβα ότι το χταπόδι δεν έφτανε ούτε για μεζέ. Μια και δεν είχα υπολογίσει να μαγειρέψω
100%
-
Καλοκαιράκι με χταπόδι και κοφτό μακαρονάκι [20/06/2018]
που χρειάζεται ενδεχομένως να αναφέρω σχετικά με αυτό το φαγητό είναι κάτι για το χταπόδι. Πολύς... ότι είναι δύσκολο στη διαχείρισή του και ότι δεν θα μου πετύχει. Λάθος. Πίστεψέ με ότι το χταπόδι φοβάται... με τα γούστα σου. Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά 1 κιλό χταπόδι (καθαρό βάρος αν είναι από κατάψυξη) 1
91%
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι [22/03/2016]
μεγάλα ακριβά χταπόδια. Γίνεται το ίδιο νόστιμο με τα μικρά, οικονομικά χταποδάκια. Το χταπόδι... και όχι μόνο. Με κοφτό μακαρονάκι το χταπόδι «φτουράει» και χορταίνει. Δεν είναι πια μόνο μεζές.... Χειμωνιάτικα, ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά. Συνηθισμένο φαγητό σε όλα τα νησιά. Έτσι το χταπόδι «φτουράει
89%
-
Μακαρονάδα με χταπόδι του Μπέλλου [28/11/2014]
Το καλοκαίρι, το μαγειρευτό χταπόδι του Μπέλλου το τρώμε ως μεζέ με το τσίπουρο ή το ούζο... και μας ξεφύγει σταγόνα από τη νόστιμη σάλτσα. Μόλις αρχίσει να φθινοπωριάζει όμως, το ίδιο αυτό χταπόδι..., το μαγειρευτό χταπόδι του Μπέλλου το τρώμε ως μεζέ με το τσίπουρο ή το ούζο μας και τελειώνουμε
86%
-
Χταπόδι στον φούρνο του Μπέλλου [22/07/2013]
μιλήσω για το χταπόδι στον φούρνο, τρυφερό και ζουμερό και καραμελωμένο, με τις πατάτες του, που μερικοί θεωρούν ακόμα καλύτερες κι από το χταπόδι το ίδιο. Στην ψαροταβέρνα «Κληματαριά... στο άφθαστο «Μπιάνκο» και τη Ράζα σαλάτα του Νίκου. Σήμερα θα σας μιλήσω για το χταπόδι στον φούρνο, τρυφερό
84%
-
Χταπόδι στη γάστρα με εκλεκτή συντροφιά [04/09/2016]
Το χταπόδι είναι δύσκολο στο ψήσιμο. Μπορεί να μείνει άψητο ή μπορεί να λιώσει, σε βαθμό... με εκλεκτή παρέα: κολοκυθάκι τρυφερό και ψιλό γαριδάκι. Το χταπόδι είναι δύσκολο στο ψήσιμο. Μπορεί να γίνει... άλλο θέμα στο χταπόδι είναι ότι συνήθως είναι στεγνό. Όση σάλτσα και αν βάλεις από πάνω, η σάρκα
84%
-
Χταπόδι ξυδάτο, ο πιο εύκολος ουζομεζές [18/08/2016]
τον υπόλοιπο καιρό που τα χταπόδια είναι στην εποχή τους. Χταπόδι ξυδάτο Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι ξύδι...Ό,τι πιο εύκολο μπορεί κάποιος να φτιάξει μετά το χταπόδι στα κάρβουνα. Δεν δίνω συγκεκριμένες.... Το ξυδάτο χταπόδι είναι ένας πανεύκολος και νόστιμος μεζές. Ουσιαστικά είναι ό,τι πιο εύκολο μπορεί
82%
-
Στο κτήμα: Χταπόδι κ.ά. για αντροπαρέα [08/04/2014]
, για μπουρλοτάκι και τσιπουράκι κι αν έχω λέει όρεξη να κάνουμε και χταπόδι στιφάδο. Ερώτηση κι αυτή! Γούστα.... Το μόνο που 'χω να κάνω μόνος μου είναι να ψωνίσω. Ένα χταπόδι γύρω στα 2,5 κιλά, μισό κιλό... με τα χόρτα, ο Αριστείδης έκοψε κι ένα καλάμι για το χταπόδι. Ο Κωνσταντής θα καθαρίσει τη γάμπαρη
78%
-
Το χειμωνιάτικο χταπόδι [14/01/2013]
δεν σκεφτόμαστε ψαρικά. Εξαίρεση το χταπόδι γιαχνί με πατάτες: νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό- ό... αποτελεί εξαίρεση, είναι ό,τι χρειάζεται για μια κρύα μέρα… το χταπόδι γιαχνί με πατάτες είναι νόστιμο... μαγειρική μου έχει δείξει πόσο ταιριάζει με το χταπόδι το (ανάλογο αλλά καλύτερο) pimenton dulce
76%
-
Πικάντικο χταπόδι στη γάστρα [16/03/2016]
Το σημερινό πιάτο έρχεται από τη Νεάπολη της Καμπανίας, στη γειτονική Ιταλία. Πικάντικο χταπόδι... Ιταλία. Πικάντικο χταπόδι στη γάστρα. Είναι απλούστατο και θεσπέσιο. Είναι μια συνταγή των ψαράδων... του χταποδιού. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα εξαιρετικό φρέσκο χταπόδι κι ένα καλό φούρνο, με την έννοια
76%