Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Το τέλειο τοστ: ζαμπόν, τυρί, ντομάτα

της Κικής Τριανταφύλλη

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

(photo: oenorama.com)
30 χρόνια Οινόραμα στο Ζάππειο

της Κικής ΤριανταφύλληΘέματα

Η μεγαλύτερη έκθεση κρασιών στην Ελλάδα,το Οινόραμα 2024, γιορτάζει φέτος παρουσιάζοντας χιλιάδες κρασιά και αποστάγματα και εκατοντάδες νέες ετικέτες του ελληνικού και ξένου αμπελώνα

Οινόραμα 2024

(photo: Κική Τριανταφύλλη)
Μαρμελάδα εσπεριδοειδών

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Φτιάξτε μαρμελάδα με πορτοκάλια, λεμόνια, νεράτζια, κίτρα, γκρέιπφρουτ και περγαμόντο ή ό,τι από αυτά έχετε και κλείστε τα χρώματα και τα αρώματά τους σε βαζάκια (αποστειρωμένα)

μαρμελάδα εσπεριδοειδών, εσπεριδοειδή

(photo: Κική Τριανταφύλλη)
Ενα κέικ με μπόλικη κανέλα και λίγο μήλο

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Φτιάξτε ένα υπέροχο κέικ με μπόλικη κανέλα σκόνη. Τα αρώματά της σκάνε ευχάριστα στον ουρανίσκο μαζί με την γλύκα της καστανής ζάχαρης. Το μήλο είναι προαιρετικό αλλά ταιριάζει πολύ, όπως και τα καρύδια αν θέλετε

κέικ με κανέλα και μήλο, κανέλα και ζάχαρη

[photo: Μαρίνα Μαυρομάτη]
Όταν τα κάστανα έγιναν τρουφάκια

της Μαρίνας ΜαυρομάτηΚουζίνα

Τα κάστανα είναι από τους αγαπημένους μου χειμωνιάτικους καρπούς. Υπέροχος πουρές κάστανο, τυλιγμένος σε τραγανή κρούστα σοκολάτας, πασπαλισμένη με κακάο. Αν κι εσάς σας αρέσει το κάστανο, είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψετε

γλυκά, επιδόρπιο, σοκολάτα, κάστανα, τρουφάκια, τρουφάκια κάστανου

Photo: demideli.com
Χοιρινό με πρασοσέλινο, των ημερών

της Στέλλας ΑλαφούζουΚουζίνα

Χορταστικό φαγητό, χειμωνιάτικο και σχετικά χρονοβόρο. Ό,τι πρέπει για τα εορταστικά τραπέζια των ημερών, στα οποία έτσι κι αλλιώς η παράδοση θέλει να αφιερώνουμε λίγο παραπάνω απ’ τον χρόνο μας. Οι φίλοι μου το αποκαλούν «Χοιρινό με πρασοστέλινο», απόδειξη ότι η συνταγή καταχωρήθηκε στις σπεσιαλιτέ μου.

χοιρινό, σέλινο, σελινόριζα, πράσο

Photo: foodwishes.blogspot.gr
Σπαγγέτι με φρέσκο σολομό: ευεργετεί και τη μνήμη

της Στέλλας ΑλαφούζουΚουζίνα

Όταν αποσπάται η προσοχή μου και ψιλοξεχνάω, βρίσκω αφορμή για αυτή τη μακαρονάδα. Ο σολομός, πέρα από την υγεία στο δέρμα, στην καρδιά και αλλού, βοηθά, λένε, τη μνήμη.

μακαρόνια, ζυμαρικά, μακαρονάδα, σολομός, βότκα

[Shutterstock]
Σαλάτα του Καίσαρα, η αυθεντική

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Στην αρχή η σαλάτα του Καίσαρα δεν είχε ούτε κοτόπουλο, ούτε μπέικον ούτε σαρδέλες φυσικά, όλα αυτά προστέθηκαν πολύ αργότερα. Και το κυριότερο τρωγόταν με τα χέρια

Τζούλια Τσάιλντ, σαλάτα του Καίσαρα, μαρούλι Romaine, καρδιά μαρουλιού, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, παρμεζάνα, αβγά