Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Του κόσμου τα παράξενα κρασιά

της Κικής Τριανταφύλλη

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

Σουχλί: ένα νόστιμο «πακετάκι» με κρέας και τυρί

της Βαγγελιώς ΚασσαπάκηΚουζίνα

Ένα νόστιμο πακετάκι με κρέας και τυρί , που σηκώνει κρασάκι και μπορεί να έχει θέση σε κάθε τραπέζι και κάθε μπουφέ

πίτες, κρητικές πίτες, κρεατικά, συνταγές για τραπέζια, συνταγές για ορεκτικά σε τραπέζια, ιδιαίτερα πιάτα για μπουφέ, ζύμη, ελληνική κουζίνα, νησιώτικη κουζίνα, παραδοσιακή κουζίνα, παραδοσιακη κρητική κουζίνα

photo: Νίκος Μορόπουλος
Κριθαρένιες μπουκιές με σπιτική ρικότα, ντομάτα και δυόσμο

του Νίκου ΜορόπουλουΚουζίνα

Αυτές οι μπουκίτσες είναι νόστιμες, δροσερές, τραγανές, αρωματικές, πικάντικες και πολύ ελαφρές, κάτι το οποίον μου δίνει τη δικαιολογία να καταναλώσω τουλάχιστον τέσσερις στην καθισιά μου ή πολλές φορές και στην ορθοστασία μου.

ρικότα, τυρί, παξιμάδια, ντομάτα

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη
Το λαχταριστό σπιτικό παγωτό σύκο

της Μαρίνας ΜαυρομάτηΚουζίνα

Με ισορροπημένη γεύση και με υπέροχη κρεμώδη υφή, που διατηρείται και δεν πετρώνει όταν μπει στην κατάψυξη.

παγωτό, παγωτό σύκο, σπιτικό παγωτό, επιδόρπιο, φτιάξτο μόνος σου, καλοκαιρινά επιδόρπια, σπιτικές δημιουργίες, παγωτό παρφέ, παγωτό με φρούτα

φωτό: Κική Τριανταφύλλη
Μπριάμ, τουρλού ή ρατατούιγ;

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Όπως και να το προτιμάς, είναι ένα από πιο καλοκαιρινά φαγητά που γίνεται με ό,τι λαχανικό είναι διαθέσιμο. Πιπεριές από όλα τα χρώματα, καρότα, κρεμμύδια φρέσκα και ξερά, μερικές σκελίδες σκόρδο, κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες και πατάτες.

μπριάμ, τουρλού, πιπεριές, κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες

photo: Έυα Παρακεντάκη
Ο μουσακάς του καλοκαιριού που δεν θα σας ταλαιπωρήσει

της Εύας ΠαρακεντάκηΚουζίνα

Τι άλλο θα μπορούσε να μας κάνει να νιώσουμε ότι είναι καλοκαίρι. Τα λαχανικά του. Γι’ αυτό τον λόγο και εγώ σας έψησα ένα φαγάκι που το μόνο που μπορεί να το περιγράψει είναι η λέξη μούρλια

μουσακάς, σπιτικά φαγητά, εύκολες συνταγές, φαγητά της μαμάς, κουζίνα της μαμάς, ελληνική κουζίνα, λαχανικά, καλοκαιρινά φαγητά

photo: Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Γαλατόπιτα «για να γλυκάνεις» την καλοκαιρινή ραστώνη

της Βαγγελιώς ΚασσαπάκηΚουζίνα

Η εύκολη γαλατόπιτα για το απογευματινό σας καφεδάκι και μια συνταγή για ζύμη τάρτας που να μην περιέχει βούτυρο αλλά να είναι τραγανή και νόστιμη όπως τις βουτυράτες

εύκολη πίτα, γλυκιά πίτα, νόστιμη τάρτα, ζύμη γλυκιάς τάρτας, εύκολη γαλατόπιτα, σπιτική γαλατόπιτα