Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Grape: Iστορίες για το κρασί

της Κικής Τριανταφύλλη

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

photo: Εύη Σκούρα
Ψωμί του τοστ από σπίτι

της Εύης ΣκούραΚουζίνα

Mια συνταγή που πέρα από νόστιμη είναι και πολύ χρήσιμη! Σου λύνει τα χέρια είτε για το σνακ στην δουλειά, είτε για το σάντουιτς του παιδιού στο σχολείο κτλ

ψωμί του τοστ σπιτικό, ψωμί σπιτικό, τοστ, ιδέες για κολατσό, ιδέες για πρωινό, ιδέες για δεκατιανό, ψωμί της γιαγιάς, υγιεινό κολατσιό

Ταιριάζει ωραία με ένα φίνο λιαστό κρασί [Shutterstock]
Ρολάκια με δαμάσκηνα και μπέικον

της Γεωργίας ΚουτσούκουΚουζίνα

Κλασική αλμυρόγλυκη λιχουδιά, ιδανική για να συνοδεύει γιορτινά ποτά, αυτά τα ρολάκια με μπέικον και αποξηραμένα φρούτα στην καρδιά τους είναι ότι πρέπει για κάθε τραπέζι γιορτινό, ειδικά για την ημέρα που γιορτάζουμε τον έρωτα 

ρολάκια με δαμάσκηνα και μπέικον, ξερά δαμάσκηνα, μπέικον, χουρμάδες, ξερά σύκα, σουβλάκι, γιορτή, τραπέζι γιορτινό, Μαλβαζίας οίνος, γλυκό κρασί

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα]
Κοπελιά, άσε τα λουκάνικα και πιάσε ένα μήλο...

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

Ημέρα του έρωτα η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου (και κάθε ημέρα), δηλώστε, λοιπόν, τον έρωτά σας προσφέροντας «τριαντάφυλλα», όμορφα, νόστιμα και αρωματικά που θα φτιάξετε με μήλα και φύλλο σφολιάτας, ζάχαρη άχνη και κανέλα

μήλο, μηλοπιτάκια, τριαντάφυλλα μήλου, λουκάνικα, Αράχωβα, έρωτας, Άγιος Βαλεντίνος

[photo: Κική Τριανταφύλλη]
Κατσικάκι φρικασέ, και μια ιστορία για pets

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Τι δουλειά έχει το γουρουνάκι της μαμάς μου με το δικό μας κουνέλι και το κατσικάκι φρικασέ; Καμία εκτός από το ότι μιλάμε για κρέας και για (όσο το δυνατόν) ορθές και υγιεινές πρακτικές

φρικασέ, κατσικάκι φρικασέ, σέσκουλα, πράσα, μαρούλια, αβγολέμονο, Αρης Βεζενές, The Artisans, Andro.gr, Μοσχοφίλερο Μποσινάκη

[Shutterstock]
Φακές My Way

Χρήστος ΜιχαηλίδηςΚουζίνα

Πώς φτιάχνετε τις φακές; Μήπως ακούγοντας Δήμο Μούτση όπως εγώ; Και τι βάζετε στο πλάι; Εμείς τις απολαμβάνουμε με διάφορα παρελκόμενα, όπως τόνο, ελιές, αγγουράκι και το μοναδικό ζυμωτό ψωμί της Πνύκας που έφτασε να πουλιέται ακόμη και στη Βιέννη!

φακές, τόνος, φούρνος Πνύκα, Δημήτρης Κότσαρης, φακές Θεσσαλία

Τα κράκερ με ελιές και γραβιέρα ταιριάζουν με πικάντικη μαρμελάδα πιπεριάς [photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα]
Αλμυρά μπισκότα με ελιές και γραβιέρα

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

Για ένα πάρτι με ορεκτικά κράκερς δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε μιας και θα είναι το μόνο που θα έχετε φτιάξει εσείς. Και θα είναι τα ωραιότερα, τα νοστιμότερα, τα τελειότερα. Πιστέψτε με!

μπισκότα αλμυρά, μπισκότα για ποτό, κράκερς, για το ποτό, αλμυρό σνακ, για το πλατό των τυριών, αλμυρα μπισκοτα με τυρί

[photo: Νεκταρία Κοκκινάκη]
Τα Κρητικά: Μαραθόπιτες

της Νεκταρίας ΚοκκινάκηΚουζίνα

Τώρα που οι μαραθιές άρχισαν να πρασινίζουν και να σκορπούν την μυρωδιά τους, ακόμα και σε ένα φύσημα του αέρα, είναι η ώρα να μαζέψουμε άγρια μάραθα και άλλα άγρια χόρτα και να φτιάξουμε μια από τις πιο χαρακτηριστικές κρητικές λιχουδιές

μαραθόπιτες, άγριο μάραθο, σέσκουλα, σπανάκι