Αποτελέσματα 51 έως 60 από 250.
-
Για το κρύο: μέλι, ξερά φρούτα και μυρωδικά [11/01/2015]
Ελλήνων και των Ρωμαίων: χοιρινό με πετιμέζι και ξύδι, πάπια με πολτό από κυδώνια, ψητά κρέατα... τα συγγράμματα του Αθήναιου και του Ρωμαίου Απίκιου: Χοιρινό με πετιμέζι και ξύδι, πάπια με πολτό... με αρνί, μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο ψητό στη σχάρα. Για 4-6 άτομα: 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1
16%
-
Μεθυσμένα γιουβαρλάκια [11/09/2017]
. τα σημερινά είναι με κιμά ανάμικτο βοδινό-χοιρινό, αλευρωμένα, τσιγαρισμένα και σβησμένα με κρασί... από τα καθιερωμένα, όπως: ο κιμάς είναι ανάμικτος βοδινό με χοιρινό, και τα γιουβαρλάκια είναι αλευρωμένα... που χρησιμοποίησα στο πιάτο είναι: Κιμάς ψιλοκομμένος, μίγμα βοδινό-χοιρινό (500 γρ.) Μία κούπα
16%
-
Λαχταριστή κιμαδόπιτα με αγκινάρες και γραβιέρα [12/05/2022]
(μοσχάρι, χοιρινό και αρνί) γραβιέρα, αγκινάρες, φινόκιο, κρεμμύδι, μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι... -«Μαγείρεψα κάτι λίγο, βρε παιδιά, για συμπλήρωμα», ήταν το μότο- ενίοτε και με ένα χοιρινό μπούτι... με αγκινάρες και γραβιέρα Υλικά ½ κιλό κιμά χοντροκομμένο μοσχαρίσιο (ή ανάμεικτο με χοιρινό
16%
-
Kότσι καπνισμένο με τη μαστοριά των Αλσατών [15/01/2017]
, με κορυφαίο το χοιρινό. Μία από τις ανεξήγητες -ακόμη- απουσίες από την ελληνική κουζίνα... την τύχη μου στα χέρια μου και να παρασκευάσω δικό μου χοιρινό καπνιστό, έχοντας μέχρι σήμερα κάνει... κρέατα, και δη χοιρινά, τα οποία είναι ελάχιστα. Αποφάσισα, λοιπόν, να πάρω την τύχη μου στα χέρια
14%
-
Το τραπέζι της γιορτής: αρώματα στο φαγητό και το ποτήρι [14/12/2015]
αλλά ξεχωριστού. Ελπίζω να θέλετε λίγο χοιρινό... Χρόνια πώς; Πώς τα θέλετε, πολλά, καλά, με υγεία..., ιδιαίτερο, με τη δύναμη του τελείως απλού αλλά ξεχωριστού. Ελπίζω να θέλετε λίγο χοιρινό... Ακούστε λοιπόν τι χρειάζεται και τι θα κάνετε: 1 ½ κιλό σπάλα χοιρινή χωρίς λίπη, κομμένη μεγάλες μπουκιές
14%
-
Ένα πρασοσέλινο για τον κύριο Αποσκέτο [16/01/2016]
Αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό που συνήθως γίνεται με χοιρινό κρέας και σκέτο... έτσι του βγήκε το όνομα. Είναι πολύ αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό που συνήθως γίνεται με χοιρινό κρέας... και να μείνουν με τη σάλτσα τους. Τιπς: *Οταν το κάνω με κρέας, προτιμώ χοιρινή σπάλα κομμένη
14%
-
Φασόλια γίγαντες πλακί, του Βασίλη Σπανογιάννη [26/11/2015]
στον φούρνο, απλοί ή ψημένοι μαζί με απάκι σύγλινο, λουκάνικα ή χοιρινό κρέας, χωριστά σιγομαγειρεμένο... πέφτει στον τραγανό χοιρινό γύρο που αργοψήνεται στην ψησταριά, δίπλα στη βιτρίνα είναι τοποθετημένα... και ντομάτα, ριζότο μανιταριών και χοιρινά μπριζολάκια μαριναρισμένα με πουρέ καρότου.
14%
-
Κατσικάκι φρικασέ, και μια ιστορία για pets [12/02/2019]
τα ωραία χοιρινά λουκάνικα που κατά καιρούς προμηθευόμαστε. Γενικά το χοιρινό κρέας τής προκαλεί... κρέας και ποτέ χοιρινό. Η μαμά μου κουβαλάει παιδικά τραύματα γιατί κάθε χρόνο στα χοιροσφάγια έχανε
14%
-
Διπλώνουν τα φύλλα, να διπλώσουν κι οι χαρές [30/12/2012]
chorizo (τσορίθο), διαπίστωσα πως το καυτερό και το πικάντικο δίνουν γεύση στο υποτονικό χοιρινό κρέας.... Λαχανοντολμάδες με σουτζούκι Υλικά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά ½ σουτζούκι Κομοτηνής
13%
-
Πέντε μυστικά για τραγανή πετσούλα [31/12/2012]
χοιρινό με δέρμα που θα ψήσετε; Μη το αφήνετε στο ψυγείο με τα χαρτιά και σακκούλα του κρεοπωλείου... να σχοληθείτε μαζί του. 2. Κάποια στιγμή σήμερα (όσο το δυνατόν νωρίτερα) κάντε στο χοιρινό ένα ζεστό έως καυτό
13%