Αναζήτηση
-
Η ταραμοσαλάτα της Τζόρτζια Ο΄Κιφ (γιατί όλα στο μυαλό μας κρύβονται) [02/03/2025]
Γίνεται νόστιμη και αφράτη αυτή η ταραμοσαλάτα με το κριθαρένιο κρητικό παξιμάδι. Έχει και υπέροχα... ήταν και πιο εύπεπτο. Μετά γύρω στις 10 το πρωί μια φέτα ψωμί με ταραμοσαλάτα, 2-3 ελιές και ένα μικρό... με δάκρυα στα μάτια λιώνοντας το κρεμμύδι για την ταραμοσαλάτα. Και όταν είδα το χρώμα της αποφάσισα100% -
Ταραμοσαλάτα δίχως ίχνος ψωμιού [28/02/2014]
’ αυτό ταραμοσαλάτα, αρκεί να το καθαρίσεις από την εξωτερική μεμβράνη του». Τέλος πάντων, προτίμησα την πρώτη... η ταραμοσαλάτα μου. Στην πραγματικότητα φτιάχνεται με την τεχνική της μαγιονέζας και παίρνει όγκο... στο ελαιόλαδο. Αλλά δεν μπορώ να διανοηθώ να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε άλλο είδος λαδιού! Ταραμοσαλάτα χωρίς85% -
Η ταραμοσαλάτα που μας ρούμπωσε [03/04/2014]
, φεύγουμε πιο παχιές αλλά ευχαριστημένες και πολύ χαρούμενες. Φέτος, η ταραμοσαλάτα της Δάφνης... όποτε βρισκόμαστε. Φέτος το θέμα ήταν «Ταραμοσαλάτα». Η Δάφνη μας ρούμπωσε. Οι υπόλοιπες δεν καταφέραμε - ούτε για τους τύπους - να πούμε μια καλή κουβέντα η μία στην άλλη. Η ταραμοσαλάτα78% -
Η πειραγμένη ταραμοσαλάτα μου [12/03/2016]
Πέρα από την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα υπάρχουν και μικρές παρεμβάσεις που δίνουν μια άλλη πινελιά στο πολυαγαπημένο σαρακοστιανό. Πέρα από την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα υπάρχουν και μικρές παρεμβάσεις... την ταραμοσαλάτα σε ένα μπολ και βάλτε το κουκούτσι του αβοκάντο στο κέντρο - δεν είναι μόνο όμορφο61% -
Χωρίς ταραμοσαλάτα; ποτέ! [17/03/2013]
μαγείας πάντα, το πολύτιμο βαζάκι της μαμάς. Σ’ αυτό ομνύουμε όλοι. Η ταραμοσαλάτα της μαμάς μου 175 γρ48% -
Ταραμοσαλάτα φτιάξατε; Προλαβαίνετε! [26/02/2017]
. Με αυτόν τον τρόπο η ταραμοσαλάτα γίνεται ελαφριά, θυμίζει μους στην υφή. Ασφαλώς κρακεράκια48% -
Δοκιμάσαμε σάκε με γαρίδες, φάβα, ταραμοσαλάτα και χταπόδι [23/03/2016]
το ένα από αυτά ήταν αφρώδες, πλάι σε γαριδούλες τηγανητές, ταραμοσαλάτα, χταποδάκι με φάβα, πίτες48% -
Ταραμοσαλάτα: το σπιρτάτο σιγόντο της λαγάνας [21/02/2017]
της είναι να τον παρουσιάσει ελκυστικό στον καταναλωτή. Η ταραμοσαλάτα είναι μια πολύ απλή «αλοιφή», που έχει σαν48% -
Αντί για κουτάλι, αγκινάρες [03/03/2014]
στην ταραμοσαλάτα ή τις ελιές. Η παράδοση της Καθαράς Δευτέρας απαιτεί «καθαρά» φαγητά, που σημαίνει..., όπως αυτό που περιέχεται στην ταραμοσαλάτα ή τις ελιές. Ιδεωδώς, παίρνουμε ένα καλάθι... την ακρούλα τους στην ταραμοσαλάτα, το ντιπ ελιάς ή ντομάτας ή και το γκουακαμόλε για τους πιο μούλτι16% -
Οι θησαυροί του καταψύκτη ΙΙΙ: κρύο κρέας [18/08/2014]
». Απλώς στην σάλτσα αντί για τόνο βάζω έτοιμη ταραμοσαλάτα χωρίς ψωμί [λινκ: Ταραμοσαλάτα δίχως ίχνος ψωμιού] ή, αν βιάζομαι, απλώς ταραμοσαλάτα αραιωμένη με παγωμένο νερό. Στην περίπτωση αυτή προσθέτω16%