Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 31 έως 40 από 361. RSS
  1. Τα χορτοφαγικά: λαχανόρυζο πικάντικο [24/11/2016]
    Προσοχή στο νερό! Βράζουμε το φαγητό μας σε σιγανή φωτιά, μέχρι το ρύζι να φουσκώσει... μεγάλα κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα 250 γραμμάρια ελαιόλαδο 120 γραμμάρια ρύζι για σούπες 400 γραμμάρια... τους. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ρύζι, καθώς επίσης και μισό φλιτζάνι
    19%
  2. Πικάντικο ινδικό κοτόπουλο [08/01/2019]
    μου πιάτα. Το μαγειρεύουμε συχνά και συνήθως το σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι. Είναι ένα αρκετά... κάνει το ρύζι πεντανόστιμο. Για ένα φλυτζάνι ρύζι: ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι, καβουρδίστε 150 γρ. ψιλό φιδέ, προσθέστε το ρύζι και σωτάρετέ το και αυτό για λίγο
    19%
  3. Μελιτζανοπίλαφο [21/08/2017]
    Με τις τελευταίες μελιτζάνες και τις ντομάτες του μπαξέ και με μια χούφτα ρύζι φτιάξαμε ένα... στο ψυγείο –και μάλιστα ήταν «κακοτερένιες» όπως λέμε στην Κρήτη – και με μια χούφτα ρύζι φτιάξαμε... και η μελιτζάνα και άλλα λαχανικά απλώς γαρνίρουν. Όταν το ρύζι απέκτησε προσιτή τιμή, αντικατέστησε σε πολλά
    19%
  4. Φτωχικό και πεντανόστιμο [16/02/2013]
    ακόμα να χρησιμοποιήσετε το ρύζι ή και το σπανακόρυζο που σας περίσσεψε, όπως κάνει ο Jim Botsacos... ή κοτόπουλο ½ φλιτζ. κρασί κόκκινο ξηρό 2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 1 φλιτζ. ρύζι για πιλάφι (ή 2½ - 3 φλιτζάνια βρασμένο ρύζι) 1 πρέζα κλωστές ζαφορά (σαφράν) 1 φλιτζ. παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη 4 αβγά
    17%
  5. Tα μυστικά της παέγια [12/04/2013]
    ) είναι μόνο ένα από τα πάμπολλα φαγητά με βάση το ρύζι τα τόσο αγαπητά στους Ισπανούς. Έξω από την άμεση... από ανοιχτή φλόγα και αποτελείται από ρύζι, ζωμό και διάφορους συνδυασμούς ψαρικών, θαλασσινών, κρεατικών... να την διπλασιάσετε με δεύτερο τηγάνι. Υλικά - για 3 ως 4 μερίδες 350 γρ. ρύζι καρολίνα 1 λίτρο
    17%
  6. Οι μετανάστες και το φύλλο [14/10/2013]
    περιέγραψα. Μου έμαθε επίσης να φτιάχνω μια μοναδική κοτόπιτα με ρύζι, κρεμμύδια και φέτα. Είναι ιδανικό.... ρύζι ελληνική Καρολίνα 3 φλιτζάνια ζωμό από την κότα που έβρασε το βρασμένο κοτόπουλο.... Προσθέστε το ρύζι και γυρίστε το μια - δυο φορές να λαδωθεί, προσθέστε το ζωμό και χαμηλώστε τη φωτιά
    17%
  7. Πίτα σουλιώτισσα με προβατίνα [02/01/2014]
    στο ρύζι ρίχνει το νόμισμα... Η μόδα της γλυκιάς βασιλόπιτας με την μορφή που την ξέρουμε σήμερα στα χωριά... από το Σούλι. Μέσα στο ρύζι ρίχνει το νόμισμα που σήμερα είναι ευρώ, παλιότερα ήταν δραχμή και ακόμα... πιπέρι 7 ποτήρια χλιαρό νερό 2 ποτήρια κίτρινο ρύζι ½ ποτήρι ρύζι Καρολίνα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα
    17%
  8. Το κατάμαυρο ριζότο [10/03/2014]
    μικρές ντομάτες αλάτι και πιπέρι 2 φλιτζάνια ρύζι (προτιμώ το καστανό) 4 φλιτζάνια ζεστό ζωμό από ψάρι.... Διαφορετικά, συνεχίζετε. Προσθέτετε το ρύζι. Εγώ χρησιμοποιώ συνήθως καστανό ρύζι, αυτό που μπορεί να βράσει σε 10-15 λεπτά. Μπορείτε όμως να βάλετε ό,τι ρύζι προτιμάτε, από το κλασικό για πιλάφι μέχρι
    17%
  9. Να χορταίνουν και τα μάτια! [29/04/2014]
    μελιτζάνες τσακώνικες αλάτι ελαιόλαδο για να τις αλείψουμε Το ρύζι 1 ½ φλυτζ. Ρύζι για πιλάφι 2... και χρυσοκάστανες. Ετοιμάζω το ρύζι: Ζεσταίνω 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι με καπάκι. Μόλις ζεσταθεί... το ρύζι (ξεπλυμμένο και στραγγιγμένο). Τα φέρνω δυο βόλτες ώσπου να γυαλίσει το ρύζι, χαμηλώνω τη φωτιά
    17%
  10. Το οθωμανικό πιλάφι μου [14/09/2014]
    ρύζι, χιονάτο μπασμάτι, χυλωμένο ριζότο αλλά κυρίως τούρκικα, οθωμανικά, μυρωδάτα και λαχταριστά. Μπορεί να μην τρώω λαχανόρυζο αλλά με τα πιλάφια (εννοώ τα βρώσιμα) έχω άριστες σχέσεις. Σπυρωτό ρύζι...! 1 ποτήρι του νερού ρύζι για ριζότο (εγκατέλειψα τα ιταλικά προσφάτως γιατί ανακάλυψα ότι το Agrino
    17%