Αποτελέσματα 31 έως 40 από 78.
-
Μοσχαράκι στιφάδο: το πολύ προσωπικό μου [03/10/2014]
του κρασιού ξύδι 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί μισό ποτήρι κρασιού πετιμέζι 2 φύλλα δάφνης αλάτι, πιπέρι 5-6... λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτω το πετιμέζι. Το αφήνω να ενωθεί καλά πριν ρίξω το χυμό της ντομάτας
15%
-
Για το κρύο: μέλι, ξερά φρούτα και μυρωδικά [11/01/2015]
Ελλήνων και των Ρωμαίων: χοιρινό με πετιμέζι και ξύδι, πάπια με πολτό από κυδώνια, ψητά κρέατα... τα συγγράμματα του Αθήναιου και του Ρωμαίου Απίκιου: Χοιρινό με πετιμέζι και ξύδι, πάπια με πολτό
14%
-
Τα κρητικά: τηγανίτες ή κουταλίτες [29/01/2015]
, όπως και στους περισσότερους από εσάς φαντάζομαι. Οι παραλλαγές πολλές, με πορτοκάλι ή λεμόνι, με μαγιά ή χωρίς, με πετιμέζι... τους σερβίραμε με μπόλικο θυμαρίσιο μέλι. Η αλήθεια είναι πως προτιμούσαμε πετιμέζι αλλά φάγαμε πόρτα
13%
-
Ρολά ψητού κολοκυθιού από τον «Ακάκιο» [21/07/2015]
Φρέσκο βούτυρο Για τον κιμά Κιμάς μοσχαρίσιος Ώριμες φρέσκιες ντομάτες Πετιμέζι Φρέσκος βασιλικός.... Προσθέτουμε λίγο πετιμέζι, φυλλαράκια βασιλικού και τυρί πεκορίνο τριμμένο και ανακατεύουμε καλά. Σε άλλο
12%
-
Κρασάτες πανσέτες στο τηγάνι [08/11/2016]
, τον χυμό (προαιρετικά) 1 κουταλάκι μέλι ή μια κουταλιά πετιμέζι Επί το έργον: Πλένουμε καλά τις πανσέτες... ή το πετιμέζι (αν βάλουμε). Αφήνουμε να απορροφηθεί και ο χυμός εσπεριδοειδών, να μελώσουν τα υγρά
12%
-
Γρήγορο κέικ μήλου: στο μπλέντερ ή στο μούλτι [15/11/2016]
μέρος της ζάχαρης μπορεί να αντικατασταθεί με πετιμέζι. Δοκιμάστηκε με 2/3 κούπας λευκή ζάχαρη και 1/3 κούπας πετιμέζι και ήταν διαφορετικό αλλά εξίσου ωραίο!Μπορούμε να παραλείψουμε τις φέτες μήλου
12%
-
Ένα καλάθι δώρα για bostanistas [24/12/2015]
, της ομελέτας με σπαράγγια και μανιτάρια ή της τηγανίτας με πετιμέζι φιρικιού, νιώθω ένα βήμα πριν ξεκινήσω... βρασμένα με κρεμμύδια, ντομάτα, σκόρδο, πετιμέζι και ξύδι - κάθε περιγραφή για τη νοστιμιά
12%
-
Φιλέτο γαλοπούλας στη γάστρα [29/01/2016]
φυλλαράκια φασκόμηλο φρέσκο ή άλλο αρωματικό της αρεσκείας μας ξύσμα πορτοκαλιού λίγο πετιμέζι ή μέλι... με λίγο πετιμέζι ή μέλι ή μαρμελάδα πορτοκάλι (αραιωμένα) και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και συνοδεύουμε
12%
-
Πεπερονάτα γκρέκα και αχνιστό ψωμί [19/05/2016]
σκόρδο κατά προτίμηση φρέσκο (αυτή την εποχή) 2 κουταλιές ξύδι και 1 κουταλιά πετιμέζι 5-6 φιλέτα..., το ξύδι και τέλος το πετιμέζι. Δοκιμάζω για το αλάτι στο τέλος, μετά από την προσθήκης της αντζούγιας
12%
-
Μαρμελάδα πικάντικη, τομάτα-πιπεριά [10/08/2016]
.) μέτριες τομάτες, ξεσποριασμένες και στραγγισμένες 400 γρ. καστανή ζάχαρη 3 κουταλιές πετιμέζι (χρησιμοποίησα το άθερμο πετιμέζι Καραγγελή, το οποίο έχει απίθανη γεύση και άρωμα) 200 ml ξύδι από λευκό
12%