Αποτελέσματα 11 έως 20 από 78.
-
Μυζηθρόπιτες νεράτες από το Λασίθι [13/07/2016]
εύκολα και αρέσουν σε όλους. Σερβίρονται παραδοσιακά με μέλι και κανέλα αλλά και με πετιμέζι ή κάποιο σιρόπι της αρεσκείας μας. Στις φωτογραφίες της ανάρτησης οι μισές είναι σερβιρισμένες με πετιμέζι που έφτιαξα με παλιό παραδοσιακό τρόπο. Πετιμέζι στο τηγάνι! Δείτε τον, δίνει ανοιχτόχρωμο, μελένιο
29%
-
Καρδίτσα: οι αναζητήσεις του Χρήστου Εγγλέζου [05/12/2015]
από εξαιρετικά σταφύλια, για να δημιουργήσουν κατόπιν έναν σωρό άλλα παράγωγα, όπως πετιμέζι..., για να δημιουργήσουν κατόπιν έναν σωρό άλλα παράγωγα, όπως πετιμέζι, τσίπουρο και λικέρ. Για τα ρετσέλια... σε πήλινα πιθάρια και μέσα σε πετιμέζι σταφύλια, συνήθως τα κέρινα που είχαν και μεγάλες ρώγες
27%
-
Ρολά κανέλας ή μήπως ταχινόπιτες; [04/01/2017]
ψιλοκομμένο καρύδι και άθερμο πετιμέζι αντί για μέλι. Τρώγονται ιδανικά όσο είναι χλιαρά, περιχυμένα με λίγο ακόμα άθερμο πετιμέζι. Αλλά είναι πολύ νόστιμα και σε θερμοκρασία δωματίου. Πρόκειται... τηγάνι. Εγώ τα έψησα στον φούρνο και έγιναν αφράτα και μοσχομυριστά! Το βιολογικό άθερμο πετιμέζι
25%
-
Κυριακάτικα: αρνάκι με κρούστα από αμύγδαλα [21/07/2013]
μας αρνάκι με κρούστα από αμύγδαλα, άρωμα από δροσερά βότανα αλλά και τη γλύκα από το πετιμέζι. Μια... με κρούστα από αμύγδαλα, άρωμα από δροσερά βότανα αλλά και τη γλύκα από το πετιμέζι. Υλικά 1 μπουτάκι... πετιμέζι 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο ½ ματσάκι μαϊντανός αλάτι και πιπέρι 2 φλιτζάνια λευκό κρασί
21%
-
Στριφτάρια ενισχυμένα και μια τσαχπινιά [10/11/2014]
με τη χρήση του βαλσαμικού ξυδιού με μαύρη τρούφα και πετιμέζι. Η ιδέα ενός γρήγορου και εύκολου φαγητού... και πετιμέζι. Αλλά η τσαχπινιά μπορεί να περιμένει… Ας πάρουμε, λοιπόν, τα πράγματα από την αρχή... λαχανικά και μανιτάρια καθώς και άλλες εμπνευσμένες ύλες από την ελληνική φύση, όπως το πετιμέζι
19%
-
Εγγλέζικα ρετσέλια στην Καρδίτσα [14/11/2015]
. Η επιτυχία της έγκειται στο ότι χρησιμοποιεί κορυφαίο πετιμέζι το οποίο προέρχεται από τον ιστορικό... πετιμέζι, και κάθε νοικοκυρά θεωρεί πως τα δικά της είναι τα καλύτερα. Τούτο ασφαλώς και ευνοεί... και τα οποία δεν είναι παρά ο μούστος που έγινε το πετιμέζι, λίγο η στάχτη, λίγο ο ασβέστης
17%
-
Ιστορίες της Κρήτης: «Εύβοτρυ», όλα με μούστο [26/08/2016]
, πρόσθεσαν έμπνευση και γέννησαν νοστιμιές: πετιμέζι, μουστοκούλουρα και σταφιδωτά, ρετσέλια, παστέλια... και δημιουργικότητα και γέννησαν νοστιμιές: πετιμέζι, σιμιγδαλένιος χαλβάς με πετιμέζι, μουστοκούλουρα... με την τοπική διάλεκτο, αποξηραμένο σύκο και καρύδι βυθισμένα σε πετιμέζι, το ρετσέλι δεν αποτελεί παράδοση
17%
-
Τηγανόψωμα, η κορυφαία των λιχουδιών [04/02/2017]
Γεμιστά ή όχι, φουσκωτά ή πλακουτσωτά, τραγανά ή μαλακά, με μέλι ή πετιμέζι, με ζάχαρη ή σκέτα... ή πλακουτσωτά, τραγανά ή μαλακά, με μέλι ή πετιμέζι, με ζάχαρη ή σκέτα είναι όλα καλοδεχούμενα. Τηγανόψωμα... όπως τα προτιμώ, δηλαδή χωρίς γέμιση, φουσκωτά και ζυμαρένια, ραντισμένα με μέλι ή πετιμέζι. Η βασική συνταγή
17%
-
Κοκόρι με μελωμένο κριθαράκι [10/08/2013]
σε νοστιμιά και άρωμα ούτε στο ελάχιστο. Με ένα μικρό κοκοράκι, λίγα μυρωδικά και πετιμέζι... ξερή 2 κουταλιές σούπας πετιμέζι 500 γραμμ. κριθαράκι αλάτι και πιπέρι Σε μια κατσαρόλα βράζουμε... και το πετιμέζι και τα αφήνουμε να βράσουν για 15 - 20 λεπτά. Βάζουμε στη σάλτσα το κοκόρι
15%
-
Ωδή στην καταφρονεμένη ροδιά [04/10/2013]
σκισίματα, που δεν επιτρέπουν τη μακρόχρονη διατήρησή τους; Εγώ επέλεξα να κάνω πετιμέζι ροδιού. Σε αγόρασα... τους; Επέλεξα να κάνω πετιμέζι ροδιού Υλικά 20 ρόδια ζάχαρη Παρασκευή Κατ’ αρχήν φοράμε μια ποδιά... σε αποστειρωμένα βάζα. Καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε μικρά και μακρόστενα βάζα. Το πετιμέζι ροδιού το χρησιμοποιώ
15%