Αποτελέσματα 1 έως 10 από 15.
-
Το κοκορέτσι του μπαμπά μου [05/05/2013]
Το κοκορέτσι του μπαμπά ήταν καλοτυλιγμένο, σφιχτοδεμένο, τραγανό απ’ έξω, ζουμερό από μέσα...) το Πάσχα ξυπνάει ο Σκαρμούτσος μέσα μου και βάζει όλα τα δύσκολα: και μαγειρίτσα και κοκορέτσι... και πηγαίνω να σκοτώσω κανένα τέρας). Το κοκορέτσι όμως είναι για γερούς παίκτες. Κι όπως υποψιαζόμουν
100%
-
Επτά μυστικά για καλό κοκορέτσι [12/04/2015]
Πάνε αρκετά χρόνια από την τελευταία φορά που επιχείρησα να φτιάξω το κοκορέτσι του μπαμπά μου... το κοκορέτσι του μπαμπά μου και φέτος λέω να κάνω άλλη μία προσπάθεια, ελπίζοντας ότι θα τα καταφέρω... για πετυχημένο κοκορέτσι. * Τα έντερα δεν χρειάζεται να αναποδογυριστούν για να καθαριστούν. Το πιο πρακτικό
89%
-
Τσικνίζουμε: Μενούζα, το ατομικό σας κοκορέτσι [13/02/2017]
Μικρά, ατομικά κοκορετσάκια με εντελώς ανάλογο τρόπο παρασκευής με το κλασικό κοκορέτσι και τα ίδια... παρασκευής με το κλασικό κοκορέτσι και τα ίδια υλικά. Το μέγεθός τους τούς δίνει το πλεονέκτημα να μπορούν...! Σε κάθε περίπτωση, είναι πιο εύκολο να τις φτιάξουμε απ’ ό,τι το κοκορέτσι. Εξάλλου δεν είναι πάντα
69%
-
Η Μεγάλη του Κρέατος Τριάδα [22/04/2018]
του κρέατος: χοιρινή κοιλιά σε κρούστα από μπαχαρικά, κοκορέτσι από αμνό βεβαίως και ένα κορυφαίο κυρίως... και ο κλασικός ρέκτης θα βάλει στην άκρη, δοκιμάζοντας ένα ή δύο τρίμματα. Ακολουθεί ο αμνός με το κοκορέτσι. Δεν υπάρχει ευγενέστερο έδεσμα από το κοκορέτσι κατά την ταπεινή μου γνώμη. Εξηγούμαι: από τη μια
36%
-
Βάλε μου να πιω και ξαναβάλε μου [07/03/2013]
Καλοφαγάδες και επιστήμονες υγείας για πρώτη φορά συνηγορούν ως προς την κατανάλωση κρασιού, καθώς οι ερυθρές ποικιλίες φαίνεται να συντελούν ώστε το γήρας να... έρχεται μόνον. Τσικνοπέμπτη, δηλαδή μέρα κρεοφαγίας σε όλες τις εκδοχές: κοκορέτσι, μπριζόλες, τηγανιές, παϊδάκια, μεζέδες
27%
-
Εκείνη την Τσικνοπέμπτη εμείς πήγαμε για ψάρι [12/02/2015]
. Καλό το κοκορέτσι αλλά σαν τη γλυκιά ροζ μύξα της γυαλιστερής, δεν έχω τίποτα. * Η Αριάδνη Λουκάκου
23%
-
Το Τέξας στην Κέρκυρα: χοιρινό με σάλτσα μπάρμπεκιου [13/03/2015]
που ειδικεύονται και έχουν τον σωστό εξοπλισμό. Αυτό ισχύει για την πίτσα, ας πούμε, για το κοκορέτσι
20%
-
Η γιορτινή μου μανιταρόσουπα [26/12/2015]
και το περιεχόμενο των τσουγκρισμένων κόκκινων αυγών. Α, ναι και με το κοκορέτσι, όποτε είναι διαθέσιμα εντεράκια
16%
-
Η παραδοσιακή μαγειρίτσα της γιαγιάς μου [30/04/2016]
. Αυτό είναι απαραίτητο αν πρόκειται να κάνεις κοκορέτσι πλεξούδες κλπ - στη μαγειρίτσα όμως, που τα βάζουμε
12%
-
Δοκιμάσαμε τορτίγια με σπαράγγια, του Μίλτου Αρμένη στο Όμικρον [19/10/2017]
χοιρινό μάγουλο, κι ένα ασυνήθιστο μοσχαρίσιο κοκορέτσι με τζατζίκι πατάτας, το μοσχαρίσιο rib-eye
10%