Αναζήτηση
-
Κατσικάκι στο φούρνο, μοσχοβολιστό [04/05/2013]
γιορτή του Πάσχα – γιορτή του τραπεζιού, πρέπει να σκεφτούμε ένα φαγητό όπου το κατσικάκι... για την αυριανή γιορτή του Πάσχα – γιορτή του τραπεζιού πρέπει να σκεφτούμε ένα φαγητό που όπου το κατσικάκι θα έχει την τιμητική του. Στον πρωταγωνιστή αξίζουν πάντα οι καλύτερες περιποιήσεις: Κατσικάκι100% -
Κατσικάκι με υποψία άνοιξης [15/02/2014]
Κατσικάκι φουρνιστό και ευωδιαστό. Αυτό τα λέει όλα. Γήινο και μεστό αλλά και με μια υποψία άνοιξης, χάρις στο δυόσμο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Κατσικάκι φουρνιστό και ευωδιαστό. Αυτό τα λέει όλα... φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι Τσιγαρίζω σε μεγαλούτσικη κατσαρόλα το κατσικάκι με 1 φλιτζανάκι του καφέ100% -
Της κατσαρόλας: κατσικάκι με φρέσκα μυρωδικά [19/05/2015]
δοκίμασα και το κατσικάκι με ακόμα μεγαλύτερη επιτυχία. Μιλούσα τελευταία για τα μυρωδικά... και πειραματίζομαι και με τα μαγειρευτά. Μετά την επιτυχία του χοιρινού δοκίμασα και το κατσικάκι με ακόμα... κατσικάκι γάλακτος (μπούτι σπάλα), περίπου 1 ½ κιλό, κομμένο σε μερίδες μαρινάδα: 1 μπουκάλι λευκό ή ροζέ98% -
Τα κρητικά: κατσικάκι με μελιτζάνες και κολοκυθάκια [26/07/2014]
και το πεντανόστιμο ιμάμ. Σήμερα την συνδυάζουμε με κατσικάκι και δεν φαντάζεστε πόσο πολύ περιμένω... που θα διαβάσετε, την συνδυάζουμε με κατσικάκι και, πραγματικά, δεν φαντάζεστε πόσο πολύ περιμένω.... Κατσικάκι με μελιτζάνες και κολοκυθάκια Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 10093% -
Βάλε κατσαρόλα: κατσικάκι με ντοματίνια και φασολάκια [20/05/2016]
Άπαχο μικρό κατσικάκι... τι καλύτερο από το να συνδυαστεί με φρέσκα βιολογικά ντοματίνια και τσαουλιά, σε ένα πιάτο που η απλότητα κάνει τη μεγάλη διαφορά! Άπαχο μικρό κατσικάκι... τι καλύτερο... που η απλότητα των υλικών κάνει τη μεγάλη διαφορά! Υλικά: 2 κιλά κατσικάκι ½ κιλό φασολάκια τσαουλιά93% -
Το τέλειο γιουβέτσι με κατσικάκι [02/06/2020]
Ετοιμάζουμε το κατσικάκι με τη σάλτσα του στην κατσαρόλα και το τελειώνουμε στον φούρνο... από λαιμό και παϊδάκια) από το κατσικάκι, ένα κομμάτι κρέατος ιδιαίτερα μαλακό και νόστιμο... ο βρασμός του ζυμαρικού Γιουβέτσι με κατσικάκι Για 4 πιάτα 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε οκτώ κομμάτια 20 γρ93% -
Το κατσικάκι του δασκάλου μου [05/03/2013]
νοστιμιά. Κατσικάκι για τον κυρ Λευτέρη ένα μπουτάκι κατσικάκι γάλακτος (ει δυνατόν από νησί... χοντρό αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο για το σωτάρισμα Βάζουμε το κατσικάκι να βράσει μαζί με το θυμάρι87% -
Κατσικάκι φρικασέ, και μια ιστορία για pets [12/02/2019]
Τι δουλειά έχει το γουρουνάκι της μαμάς μου με το δικό μας κουνέλι και το κατσικάκι φρικασέ; Καμία... για τη «Δίαιτα για την υγεία του πλανήτη» – αλλά και τη δική μας, και ξαναγυρίζω στο κατσικάκι. Μια... σε κυρίως πιάτο μαγειρεμένο με κρέας και λαχανικά Κατσικάκι φρικασέ Υλικά για 4 άτομα 800 γρ κατσικίσιο87% -
Κατσικάκι με Refosco, πριν και μετά… [23/04/2026]
(που θα έσβηνα το κρέας με το κρασί). Και δεν θα μπορούσα να μην το μαγειρέψω. Το έφτιαξα με κατσικάκι... πληθωρικού φαγητού. Κατσικάκι κοκκινιστό με μελιτζάνες Υλικά Κατσικάκι χεράκι και λίγα παϊδάκια (περίπου 187% -
Τα κρητικά: κατσικάκι με άγριες αγκινάρες [12/03/2015]
ή ξύδι. Στο σπίτι μας είναι νωρίς ακόμη για να νηστέψουμε οπότε τις παντρέψαμε με κατσικάκι μικρό... κτηνοτροφία. Κατσικάκι με άγριες αγκινάρες Υλικά 1 κιλό άγριες αγκινάρες 2 κιλά κατσίκι (μπροστινό μέρος78%