Ποιοι είμαστε
Μαρία Τσέκου
RSS
(Φωτο: Ειρήνη Αντωνοπούλου)
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην ευλογημένη μεσσηνιακή γη. Κατάγομαι από αγροτική οικογένεια και ως εκ τούτου αισθάνομαι παιδί των μποστανιών και των ελαιώνων. Η αυτάρκεια στην τροφή με κάνει να νιώθω ελεύθερη και συγχρόνως ήσυχη.
Έμαθα να μαγειρεύω από πολύ μικρή κοιτάζοντας τι γίνεται στην κουζίνα της μαμάς. Δεν μπορώ να πω ότι είχα σκεφτεί τη μαγειρική ως επάγγελμα, έτσι λοιπόν ασχολήθηκα με τη λογιστική.
Όμως μαγείρευε-μαγείρευε με τράβηξε ξανά κοντά της για τα καλά, σαν μαγνήτης, και έγινε για μένα αγάπη και εργασία μαζί.
[Η Μαρία Τσέκου είναι η ψυχή της Ηλιόπιτας]