Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Διαβαστε

Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Διαφήμιση

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Θεσσαλονίκη, 18ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων

Wikiδιαγωνισμός κρασιού, Θεσσαλονίκη, 18ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Αμπελοοινικής Προέλευσης Θεσσαλονίκης

To 2018 θα αποτελέσει μια χρονιά – σταθμό για τον «Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Αμπελοοινικής Προέλευσης Θεσσαλονίκης», τον μοναδικό διεθνή διαγωνισμό οίνου που οργανώνεται στην Ελλάδα. Ο Διαγωνισμός πρόκειται να πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη από 27 Φεβρουαρίου έως 1 Μαρτίου 2018 και έπειτα από 18 χρόνια επιτυχούς διεξαγωγής, προβαίνει σε ιδιαίτερα σημαντικές αλλαγές στον κανονισμό του.

Η πιο μεγάλη και ουσιαστική εξέλιξη είναι ότι ο διαγωνισμός βγαίνει εκτός OIV, γεγονός που επιφέρει αλλαγές τόσο στο τεχνικό μέρος όσο και στις διαδικασίες αξιολόγησης των κρασιών. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνεται ο εκσυγχρονισμός των διαδικασιών, στα πρότυπα των μοντέρνων διεθνών διαγωνισμών.

Επιπρόσθετα, στο οργανωτικό μέρος συμμετέχει πλέον όλος ο κλάδος του ελληνικού κρασιού, με τις κλαδικές  οργανώσεις (ΕΔΟΑΟ, ΣΕΟ, ΚΕΟΣΟΕ, ΣΕΑΟΠ) και όλες τις περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας να έχουν ενεργή συμμετοχή στην Οργανωτική Επιτροπή του διαγωνισμού. Η συμμετοχή και η αναγνώριση από όλους τους φορείς και οργανώσεις του κρασιού στην Ελλάδα δίνουν μια άλλη βαρύτητα στον Διαγωνισμό, ο οποίος τελεί υπό την προεδρία του κ. Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW. Η εμπειρία και μεγάλη γνώση του Κωνσταντίνου Λαζαράκη σχετικά με το κρασί σε διεθνές επίπεδο αναμένεται να εκτοξεύσει την εικόνα του Διαγωνισμού και στο εξωτερικό.

Οι αλλαγές στο σύστημα αξιολόγησης και στους όρους συμμετοχής έχουν ήδη προκαλέσει το ενδιαφέρον οινοποιείων που δεν μπορούσαν να συμμετέχουν έως τώρα, ενώ αναμένεται να προκαλέσουν αύξηση των δειγμάτων που θα συμμετέχουν αυτή τη χρονιά. Περισσότερες από 700 ετικέτες από όλο τον κόσμο συμμετέχουν κατά μέσο όρο κάθε χρόνο στον Διαγωνισμό, με το 15% περίπου αυτών να προέρχονται από χώρες του εξωτερικού μεταξύ των οποίων Κύπρος, Ιταλία, Ισπανία, Τουρκία, Βραζιλία και Κίνα. Παρόλα αυτά, στόχος παραμένει η ποιότητα και όχι η ποσότητα. Η καταληκτική ημερομηνία που έχει ανακοινωθεί για δηλώσεις συμμετοχής από πλευράς των οινοποιείων είναι η 16η Φεβρουαρίου 2018.

Ο αρχικός στόχος του διαγωνισμού ήδη από την πρώτη διοργάνωση ήταν να αναδείξει το επώνυμο ελληνικό κρασί και απόσταγμα τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Δεκαοκτώ χρόνια μετά ο στόχος παραμένει σταθερός, ενθαρρύνοντας την συμμετοχή οίνων και αποσταγμάτων απ΄ όλο τον κόσμο.

Το υψηλό επίπεδο του διαγωνισμού επιβεβαιώνεται από την συμμετοχή διεθνώς αναγνωρισμένων γευσιγνωστών, κριτικών γεύσης, Masters of Wine, sommeliers και δημοσιογράφων οίνου απ΄ όλο τον κόσμο, οι οποίοι μέσα από εντατικές τυφλές γευσιγνωσίες αναδεικνύουν τους οίνους και τα αποστάγματα που ξεχωρίζουν σε βαθμολογία, διεκδικώντας ένα βραβείο. Ήδη η ανταπόκριση είναι πολύ μεγάλη στις προσκλήσεις που έχουν σταλεί από τους οργανωτές και σύντομα θα ανακοινωθεί η κριτική επιτροπή. Η συμμετοχή κριτών αυτού του βεληνεκούς έχει μακροπρόθεσμα επιβεβαιώσει την αξιοπιστία του διαγωνισμού, ενώ παράλληλα έχει ωφελήσει στην παρουσία του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό.

Αναλυτικές πληροφορίες για τον νέο κανονισμό και τον τρόπο συμμετοχής θα βρείτε στην ιστοσελίδα του διαγωνισμού www.tiwc.gr .

Στον διαγωνισμό συμμετέχουν 15 έλληνες και 10 ξένοι κριτές
Στον διαγωνισμό συμμετέχουν 15 έλληνες και 10 ξένοι κριτές

Τα ακριβή στοιχεία και οι διακρίσεις των βραβευμένων οίνων και αποσταγμάτων θα κοινοποιηθούν μέσα από τις ιστοσελίδες www.tiwc.gr και www.winesofnorthgreece.gr  (σε ελληνικά και αγγλικά). Η επίσημη ανακοίνωση των μεταλλίων και η απονομή των διπλωμάτων θα πραγματοποιηθεί σε ειδική εκδήλωση απονομής το Σάββατο 10 Μαρτίου 2018 στο ξενοδοχείο Hilton στην Αθήνα.

Παρακολουθήστε τον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης στα social media:

  • Facebook:  #thessalonikiwinecompetition
  • Hashtags Διαγωνισμού: #tiwsc, #tiwsc18

Πρόσφατα άρθρα στην κατηγορία 'Wiki'

Σχολιαστε


έως 2000 χαρακτήρες