Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Διαβαστε

Σουχλί: ένα νόστιμο «πακετάκι» με κρέας και τυρί

Διαφήμιση

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Πολλαπλασιάζω τις καυτερές μου πιπεριές

της Μαρίας Πετρίδη Κάντο μόνος σουπιπεριές, καυτερή πιπεριά, κήπος, πολλαπλασιασμός, καλλιέργεια

Ο προηγούμενος ένοικος του σπιτιού μάς άφησε κληρονομιά μια καυτερή πιπερίτσα. Στο πλαίσιο των κηπουρικών μου αναζητήσεων αναρωτήθηκα αν θα ήταν εύκολο να την πολλαπλασιάσω, όχι μόνο για να έχω υλικό για τις μαγειρικές καταδρομές μου αλλά και επειδή ήμουν σίγουρη πως οι κατακόκκινοι καρποί της θα έδιναν χρώμα στον κήπο μας.

photo: Μαρία Πετρίδη
photo: Μαρία Πετρίδη

Δεν είχα κάτι να χάσω, οπότε και το δοκίμασα ακολουθώντας τον πλέον αυτονόητο τρόπο, δηλαδή τα ίδια της τα σποράκια. Άνοιξα 4-5 πιπερίτσες και πήρα* από μέσα τα σποράκια.

Επειδή θυμόμουν ότι οι σπόροι είναι καλό πριν χρησιμοποιηθούν να στεγνώσουν, τους  ξάπλωσα στο μισό ενός χαρτιού κουζίνας, τους σκέπασα με το άλλο μισό και τους άφησα σε φωτεινό μέρος για 3 μέρες, για να φύγει αυτή η ελαφριά στρώση υγρασίας που είχαν.

Γέμισα με φρέσκο χώμα 4 μικροσκοπικά γλαστράκια και μοίρασα πάνω τους σπόρους και τους σκέπασα με λίγο χώμα (υπολογίστε περίπου ένα εκατοστό). Δεν τα πότισα κανονικά αλλά τα ψέκασα με κάμποσο νερό γιατί φοβήθηκα μήπως κάνω τσαπατσουλιά και οι σπόροι πνιγούν ή παραθαφτούν.

Τοποθέτησα τα γλαστράκια σε φωτεινό - χωρίς απευθείας ήλιο - σημείο και όλο το επόμενο διάστημα απλώς τα ψέκαζα με νερό όταν το χώμα στέγνωνε. Μετά από μερικές εβδομάδες τα σπόρια «έσκασαν» και τα βλαστάρια ξεπετάχτηκαν, ευαισθητούλια και καταπράσινα. Αραίωσα το πότισμα για τον φόβο του μύκητα και, μετά από 2 περίπου μήνες, τα δύο τα μεταφύτευσα στη ζαρντινιέρα πλάι πλάι με τη μητέρα τους και τα άλλα δύο στο απέναντι παρτέρι. Στο εξάμηνο και οι 4 απόγονοι είχαν φουντώσει, το καλοκαίρι δε κατακοκκίνισαν, όπως είχα προβλέψει, τον κήπο μας.

photo: Μαρία Πετρίδη
photo: Μαρία Πετρίδη

Και τώρα πλέον πάμε για τα εγγόνια.

* Αν δεν πάθεις δεν θα μάθεις, να σας πω λοιπόν πως όταν άνοιγα τις καυτερές πιπερίτσες για να πάρω τα σπόρια, δεν σκέφτηκα καθόλου ότι τα δάχτυλά μου θα τα ποτίσει ο χυμός από τη σάρκα του καρπού. Ο καυτερός χυμός. Έτσι όταν, λίγη ώρα αργότερα, πήγα να βάλω τους φακούς επαφής μου, τα είδα όλα, κοινώς κατακάηκα! Γιατί μπορεί να είχα πλύνει ήδη 2-3 φορές τα χέρια μου αλλά προφανώς στην επιδερμίδα είχαν παραμείνει ίχνη. Οπότε, συμβουλή: όταν βγάζετε τα σπόρια, χρησιμοποιήστε κάποιο κουταλάκι ή φορέστε χειρουργικά γάντια ή θυμηθείτε τις επόμενες 24 ώρες να μην αγγίξετε τα μάτια σας.

Περισσότερα άρθρα της Μαρίας Πετρίδη

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσφατα άρθρα στην κατηγορία 'Κάντο μόνος σου'