Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Διαβαστε

Ας αποχαιρετίσουμε το καλοκαίρι με ένα ραβανί

Διαφήμιση

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Αρνίσιο μπούτι με λαδοτύρι

του Άρη Μαλανδράκη ΣυνταγέςΧριστούγεννα

Υλικά

  • 1 αρνίσιο μπούτι
  • 200 γρ. τυρί συντηρημένο σε λάδι
  • φρέσκια ντομάτα
  • ρίγανη
  • θυμάρι
  • αλάτι - πιπέρι


Εκτέλεση
Ζητάμε από τον χασάπη να αφαιρέσει το κόκκαλο από το μπούτι.
Πασπαλίζουμε το κρέας με τα αρωματικά και το αλατοπίπερο, βάζουμε στρώσεις ντομάτα και από πάνω το τυρί.
Το δένουμε σε ρολό, το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα και το ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 2 ώρες. Μετά, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να ροδίσει.
Καλή όρεξη!

Δείτε το προφίλ του Άρη Μαλανδράκη στο protagon.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσφατα άρθρα στην κατηγορία 'Συνταγές'