Το απλούστερο γλυκό: με γιαούρτι και λεμόνι
Η Σοφία είναι ο άνθρωπος - έκπληξη στη ζωή μου. Δεν το ξέρει αλλά την παρατηρώ σαν την αδελφή που θα μπορούσα να έχω. Την Κυριακή που μας πέρασε μας έφτιαξε ένα γλυκό - θαύμα. Αν δεν αγαπάτε τα γλυκά που φέρνουν ζάλη με την τόση γλύκα τους, θα το λατρέψετε.
![Photo: wscwong@Flickr](resources/2015-07/jar2-thumb-large-thumb-large.jpg)
Σας δίνω τις αναλογίες για κάθε ένα μπολ του παγωτού:
- 5 μπισκότα πτι-μπερ
- 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα ζαχαρούχο
- χυμό από μισό λεμόνι και ελάχιστο ξύσμα
- 1 κουταλιά της σούπας γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή 1 κουταλιά της σούπας από την αγαπημένη σας μαρμελάδα
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε μέσα στο μπολ του παγωτού ή σε ποτήρι κοκτέιλ. Σε μεταλλικό σκεύος αναμειγνύουμε το ζαχαρούχο γάλα, το γιαούρτι και τον χυμό του λεμονιού με το σύρμα.
![Photo: wscwong@Flickr](resources/2015-07/jar1-thumb-large-thumb-large.jpg)
Βάζουμε το μείγμα πάνω από το θρυμματισμένο μπισκότο. Στο ρετιρέ μια κουταλιά βύσσινο ή όποια μαρμελάδα αγαπάτε. Τρώγεται αμέσως...
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
-
Το φραουλένιο γλυκάκι της γιαγιάς
-
Γρήγορο cheesecake στο ποτήρι
-
Γιαουρτογλυκό για τις πρώτες ζέστες
-
Μους λεμόνι στο μπαλκόνι
-
Μπανόφι με πασχαλινά κουλουράκια
-
Γλυκό και γρήγορα: γιαούρτι-σοκολάτα
-
Ατομικά cheesecake με φρούτα εποχής
-
Γιαουρτογλυκό με λεμόνι σε χρόνο ντε-τε
-
Παρφέ γιαουρτιού με σοκολάτα και φρέσκα φρούτα