Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Διαβαστε

Σπιτικό παστέλι: με σουσάμι, αμύγδαλο ή φιστίκι;

Διαφήμιση

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Το απλούστερο γλυκό: με γιαούρτι και λεμόνι

της Στέλλας Αλαφούζου Συνταγέςμπισκότα, γιαούρτι, λεμόνι, βύσσινο, μαρμελάδα

Η Σοφία είναι ο άνθρωπος - έκπληξη στη ζωή μου. Δεν το ξέρει αλλά την παρατηρώ σαν την αδελφή που θα μπορούσα να έχω. Την Κυριακή που μας πέρασε μας έφτιαξε ένα γλυκό - θαύμα. Αν δεν αγαπάτε τα γλυκά που φέρνουν ζάλη με την τόση γλύκα τους, θα το λατρέψετε.

Photo: wscwong@Flickr
Photo: wscwong@Flickr

Σας δίνω τις αναλογίες για κάθε ένα μπολ του παγωτού:

  • 5 μπισκότα πτι-μπερ
  • 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα ζαχαρούχο
  • χυμό από μισό λεμόνι και ελάχιστο ξύσμα
  • 1 κουταλιά της σούπας γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή 1 κουταλιά της σούπας από την αγαπημένη σας μαρμελάδα

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε μέσα στο μπολ του παγωτού ή σε ποτήρι κοκτέιλ. Σε μεταλλικό σκεύος αναμειγνύουμε το ζαχαρούχο γάλα, το γιαούρτι και τον χυμό του λεμονιού με το σύρμα.

Photo: wscwong@Flickr
Photo: wscwong@Flickr

Βάζουμε το μείγμα πάνω από το θρυμματισμένο μπισκότο. Στο ρετιρέ μια κουταλιά βύσσινο ή όποια μαρμελάδα αγαπάτε. Τρώγεται αμέσως...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσφατα άρθρα της Στέλλας Αλαφούζου

Πρόσφατα άρθρα στην κατηγορία 'Συνταγές'