Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Διαβαστε

Γεωπόνε, πώς θα καλλιεργήσω φράουλες;

Διαφήμιση

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Μεζέδες για Μουντιάλ: ιταλικά χρώματα

της Γκέλης Βούρβουλη ΣυνταγέςΜουντιάλ, μεζές, μοτσαρέλα

Ενας πολύ εύκολος και δροσερός μεζές, ο οποίος συνδυάζει τα εθνικά χρώματα και τις γεύσεις της Ιταλίας. Θα χρειαστούμε ώριμα ντοματάκια, μπαλίτσες μοτσαρέλας, πέστο, μαϊντανό, ελαιόλαδο, ξύσμα λεμονιού, μαϊντανό και καλαμάκια για σουβλάκια.

Photo: blogexquisit.blogs.ar-revista.com
Photo: blogexquisit.blogs.ar-revista.com

Κόβουμε το πάνω μέρος και αδειάζουμε προσεκτικά τα ντοματάκια.

Γεμίζουμε πρώτα με λίγο πέστο κι ύστερα με μία μπαλίτσα μοτσαρέλας.

Τα καρφώνουμε στα καλαμάκια.

Σε ένα μικρό μπωλ ανακατεύουμε το λάδι με το ξύσμα λεμονιού και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και βουτάμε τα σουβλάκια μας.

Συνοδεύουν και χρωματίζουν δίσκους με τυριά και δροσίζουν ψητά κρέατα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόσφατα άρθρα της Γκέλης Βούρβουλη

Πρόσφατα άρθρα στην κατηγορία 'Συνταγές'