Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Διαβαστε

Γαύρος σε φύλλο κρούστας και σάλτσα βουτύρου με σαφράν

Διαφήμιση

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Ο γεωπόνος απαντά: πώς εξημερώνω τις αγριοαχλαδιές;

του Κώστα Λιονουδάκη Α΄Βοήθειεςαγριοαχλαδιά, γκορτσιά, μπόλιασμα

Ερώτηση

Έχω 5-6 γκορτσιές (ή «αγριοαχλαδιές» - έτσι δεν λέγονται;) σε ένα κτήμα στις παρυφές του Παρνασσού, κοντά στη Γραβιά, και ήθελα να ρωτήσω αν υπάρχει τρόπος να τις "εξημερώσω", να τις κάνω, για παράδειγμα, αχλαδιές ή κυδωνιές. Ή τι άλλο;

Photo: pallano.altervista.org
Photo: pallano.altervista.org

Ευχαριστώ, Αλέκα Κυφιώτη.

Απάντηση

Ο καλύτερος τρόπος (και σχεδόν ο μόνος) να εξημερώσει κανείς την γκορτσιά (αγριοαχλαδιά) είναι να την εμβολιάσει με κάποια ποικιλία αχλαδιάς (κοντούλα, κρυστάλλι). Το μπόλιασμα της αγριοαχλαδιας σε αχλαδιά δίνει δέντρα με ταχεία ανάπτυξη και καλή καρποφορία. Βέβαια, σε παραγωγικό επίπεδο καλλιεργειών, η γκορτσιά, αν και έχει πολύ καλή συμβατότητα και χρησιμοποιόταν στη χώρα μας από τους παραγωγούς ως υποκείμενο σε ξηρά, άγονα και ασβαστώδη εδάφη, σήμερα έχει αποσυρθεί καθώς δίνει δένδρα πολύ μεγάλου ύψους και καρπούς σχετικά υποδεέστερους ποιοτικά.

Αντίθετα το μπόλιασμα της αγριοαχλαδιάς σε κυδωνιά παρουσιάζει πολύ μικρή επιτυχία, παρόλο που ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Το αντίθετο όμως συμβαίνει, καθώς η αχλαδιά εμβολιάζεται πολύ καλά σε υποκείμενα κυδωνιάς και γι' αυτό στις περισσότερες εγκαταστάσεις νεών οπορώνων αχλαδιάς χρησιμοποιούνται κωνικές επιλογές κυδωνιάς ως υποκείμενα.

Καλύτερη μέθοδος εμβολιασμού είναι με σχιστό εμβολιασμό (εγκεντρισμό) κατά το Μάρτη ή με μάτι (ενοφθαλμισμός) κατά τις αρχές Μαΐου.

* Επισκεφθείτε στο facebook τη σελίδα "Tα Μυστικά του Κήπου" που επιμελείται ο Κώστας Λιονουδάκης.

Πρόσφατα άρθρα του Κώστα Λιονουδάκη

Πρόσφατα άρθρα στην κατηγορία 'Α΄Βοήθειες'