Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ξενάγηση και wine tasting στο μυσταγωγικό κελάρι του Semeli Estate με αφορμή την ολοκλήρωση των εργασιών ανακαίνισης στην οποία η νέα πρόεδρος της Σεμέλη Οινοποιητική έχει δώσει τον καλύτερό της εαυτό

Είναι ένα ωραίο πιάτο, νόστιμο και ευεργετικό χάρη στις ωφέλιμες για τον οργανισμό ουσίες που περιέχουν τα συστατικά του. Δοκιμάστε αυτή τη σούπα σαν πρώτο ή σαν κυρίως πιάτο, ειδικά σε περιόδους γρίπης

Σας αρέσουν τα μήλα; Δοκιμάστε ένα υπέροχο ζουμερό, θρεπτικό και υγιεινό γλυκό με υποκατάστατο ζάχαρης και αλεύρι ζέας 

Την εποχή των κυδωνιών, η γιαγιά μου έκανε γλυκό του κουταλιού και έναν υπέροχο πελτέ. Μου φαίνεται δύσκολο, αρκούμαι σε μια μαρμελάδα με μοναδική γλυκόξινη γεύση. Τρώγεται στο πρωινό, αλλά και πλάι σε αλλαντικά και τυριά είναι θεσπέσια.

Μια πολύ νόστιμη, υγιεινή και χορταστική σαλάτα, που μπορεί άνετα να σταθεί και ως κυρίως γεύμα

Μήπως τυχόν δεν έχετε δοκιμάσει την πίτα χωρίς φύλλο με καλαμποκάλευρο; Οταν της πάρεις τον αέρα τη φτιάχνεις πανεύκολα όπως οι Μεγαλοχωρίτισσες που δεν μετρούν ποσότητες αρκεί ο χυλός να είναι τόσο όσο πηχτός και το πάχος στο ταψί ένα δάχτυλο

Εχει βαθειά νοστιμιά και δεν χρειάζεται να σας δημιουργεί προβλήματα το λευκό αλεύρι για να το δοκιμάσετε. Θα σας εκπλήξει επίσης η ευκολία με την οποία γίνεται αυτο το ψωμί. Αλλωστε το αλεύρι ντίνκελ ή της ζέας υπάρχει πια στα σούπερ μάρκετ 

Οι μελιτζάνες μάς αρέσουν ιδιαίτερα και πολύ συχνά τις συνδυάζουμε με τα μακαρόνια. Η ιδέα γι'αυτό το παστίτσιο, προέκυψε ουσιαστικά από την μεταφορά μιας μακαρονάδας από την κατσαρόλα στο ταψί 

Μπράουνι υπάρχουν πολλά. Με μαστιχωτή υφή, άλλα πολύ υδαρή και μπράουνι  που μοιάζουν κάπως με κέικ. Η δική μου προτίμηση είναι τα «λασπωμένα». Αυτά που όταν πιάνεις το κομμάτι, μένει το δακτυλικό σου αποτύπωμα επάνω του