Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Είστε sushi lover. Ωραία. Τι ξέρετε όμως για το σούσι;

της Κικής Τριανταφύλλη

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

Μαγειρέματα με βούτυρο, φέτα και κίτρινα τυριά

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Ετοιμάσαμε ένα γεύμα με γαλακτοκομικά ΔΩΔΩΝΗ: για πρώτο μια ωραία κολοκυθόσουπα με κρέμα φέτας πασπαλισμένη με μπούκοβο, για κυρίως μια τάρτα με baby πατάτες, πρασάκια και τριμμένα κίτρινα τυριά και για επιδόρπιο ένα λαχταριστό κανταΐφι με φιστίκι

[photo: Μαρίνα Μαυρομάτη]
Όταν τα κάστανα έγιναν τρουφάκια

της Μαρίνας ΜαυρομάτηΚουζίνα

Τα κάστανα είναι από τους αγαπημένους μου χειμωνιάτικους καρπούς. Υπέροχος πουρές κάστανο, τυλιγμένος σε τραγανή κρούστα σοκολάτας, πασπαλισμένη με κακάο. Αν κι εσάς σας αρέσει το κάστανο, είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψετε

γλυκά, επιδόρπιο, σοκολάτα, κάστανα, τρουφάκια, τρουφάκια κάστανου

photo: Εύη Σκούρα
Σολομός της ευκολίας, με σάλτσα κάππαρης και πράσα

της Εύης ΣκούραΚουζίνα

Σήμερα σας παρουσιάζω ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα, από αυτά που όποιος τα έχει δοκιμάσει, έχει ενθουσιαστεί. Ψητός σολομός με σάλτσα μαϊντανού – κάπαρης και σοταρισμένα πράσα. Απλά θεϊκό!

σολομός, ψητός σολομός, σολομός με κάπαρη και πράσα, κάπαρη, πράσα, εύκολη συνταγή, υγιεινή διατροφή, υγιεινή συνταγή

(photo: Μαρίνα Μαυρομάτη)
Ρεβιθάδα αλλιώς: με κολοκύθα και φασκόμηλο

της Μαρίνας ΜαυρομάτηΚουζίνα

Ψάχνω πάντα τρόπους να μαγειρεύω τα ρεβίθια με καινούργιους συνδυασμούς. Αυτή εδώ είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασικής συνταγής

ρεβίθια, ρεβυθάδα, κολοκύθα, καρότο, κρεμμύδι, μπούκοβο

(photo:Shutterstock)
Μηλόπιτα, με φύλλο πάνω κάτω

της Μαρίλης ΚουβαράΚουζίνα

Μήλο: ένα φρούτο-σύμβολο με ιστορία αιώνων, που έφτασε στην Αμερική μερικούς αιώνες πριν, αλλά κατάφερε να καθιερωθεί και ν' αποτελέσει βάση για ένα από τα πιο διάσημα και διαχρονικά γλυκά της χώρας

μηλόπιτα, μήλα, ποικιλίες μήλων

[photo: Νίκος Μορόπουλος]
Αρωματική μοσχομυριστή χορτόπιτα

του Νίκου ΜορόπουλουΚουζίνα

Το ξέρατε ότι η καυκαλήθρα φυτρώνει και στην Αριζόνα; Ναι αλλά καμιά σχέση δεν έχει με το άρωμα και τη γεύση της δικής μας. Σας θυμίζω λοιπόν και την απλή απλούστατη συνταγή μιας από τις ωραιότερες πίτες μας: με μυρώνια και καυκαλήθρες φυσικά

χορτόπιτα, μυρώνια, καυκαλήθρες

[Shutterstock]
Φιλετάκια χοιρινού με σάλτσα γκρέιπφρουτ και μπόλικο συναίσθημα

της Γεωργίας ΚουτσούκουΚουζίνα

Το γκρέιπ-φρουτ είναι ένα αφράτο εσπεριδοειδές-διασταύρωση ανάμεσα στο πορτοκάλι και στη φράπα με γλυκόξινη και διακριτικά πικρή γεύση που το κάνει πολύτιμο σύντροφο του χοιρινού

χοιρινό, μενταγιόν, γκρέιπ-φρουτ