Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Είστε sushi lover. Ωραία. Τι ξέρετε όμως για το σούσι;

της Κικής Τριανταφύλλη

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

Ντομάτες ακόμα πιο νόστιμες!

του Δημήτρη ΜπούτουΚουζίνα

Είναι ο καιρός για το κόλπο του φούρνου: όποτε βρω χρόνο, ψήνω τις ντομάτες και το χαίρομαι γιατί, ακόμα και οι άνοστες, ψημένες αποκτούν γλύκα, καραμελωμένη ντοματίλα, που δίνει ωραία γεύση στα πάντα.

ντομάτες, φούρνος, κονφί, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, ψητές ντομάτες, ντομάτες κονφί

photo: Εύη Σκούρα
Σουβλάκι... γαριδοσαλάτας και άπαντες προσκυνούν τον μάγειρα

της Εύης ΣκούραΚουζίνα

Μια σαλάτα με γαρίδες, στραγγιστό γιαούρτι, μαγιονέζα, σέλερι και εστραγκόν. Είναι γρήγορη, δροσιστική και πολύ νόστιμη, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα.

γαριδοσαλάτα, χορτοφαγικές συνταγές, υγιεινή διατροφή, υγιεινός μεζές, υγιεινό φαγητό, γαρίδες, σαλάτα, πίτες κέιλ, χορτοφαγικό σουβλάκι

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα
Μελιτζάνες και κεφτέδες: ρολά της μιας μπουκιάς

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

Είναι τόσο ωραία αυτά τα ρολάκια ώστε μπορούν να σερβιριστούν σε κυριακάτικο τραπέζι ή σε έναν γιορτινό μπουφέ. Είναι μικρά, χαριτωμένα και κομψά, βολεύουν στο σερβίρισμα αλλά και στο φάγωμα... 

μελιτζάνες, ρολά μελιτζάνας, κιμάς, σάλτσα, σάλτσα ντομάτα, κεφτέδες, εύκολο φαγητό, εύκολη συνταγή

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα
Κοτόπουλο με μπάμιες και περισσή μαστοριά

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

Είναι ένα πραγματικά εύκολο φαγητό. Υπάρχουν όμως σημεία - κλειδιά, που πρέπει να γνωρίζει κανείς για να φτάσει την απόλυτη νοστιμιά

κοτόπουλο, μπάμιες, φούρνος, καλοκαιρινά λαχανικά, λαδερά, καλοκαίρι, καλοκαιρινό φαγητό, εύκολο φαγητό

Γκασπάτσο με κρουτόν και δυόσμο [photo: Κική Τριανταφύλλη]
Γκασπάτσο, η ανδαλουσιανή σούπα του καλοκαιριού

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Τομάτες, αγγούρι, πιπεριά, σκόρδο, λάδι και οπωσδήποτε ψωμί είναι τα βασικά υλικά για μια υπέροχη ωμή και δροσερή σούπα που σε τονώνει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

γκασπάτσο, κρύα σούπα