Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Κοπάνα στην κουζίνα για ψευδοσεβίτσε

του Νικόλα Γιατρομανωλάκη

Σημερα

Νουντλς με κοτόπουλο αλά ελληνικά

της Μαρίας ΠετρίδηΚουζίνα

Η κινέζικη κουζίνα και γενικώς οι πολύ εξωτικές γεύσεις δεν είναι τα φόρτε μου. Μου αρέσουν ωστόσο πολύ τα νουντλς κι έτσι πριν μερικά χρόνια αποφάσισα να  δοκιμάσω να τα φέρω πιο κοντά στις δικές μου γεύσεις...

ζυμαρικά, μακαρόνια, κοτόπουλο, λαχανικά, μπρόκολο, πιπεριές

Σοκολατάκια στο καταφύγιο

της Αλέκας ΚυφιώτηΚουζίνα

Με τα σοκολατάκια αυτά κέρδισα ένα διαγωνισμό σε ένα καταφύγιο. Τα θυμήθηκα τώρα που κρύωσε ο καιρός και μου ήρθε ξανά έντονη η νοσταλγία για κρύο, χιόνια, βουνό και ευχάριστες μαζώξεις γύρω από το τζάκι...

σοκολάτα, σοκολατάκια

Photo: blende18@Flickr
Επιστολή προς επίδοξους σεφ

του Άρη ΤσανακλίδηΘέματα

Δεν υπάρχουν γιορτές η σαββατοκύριακα. Το λεξιλόγιο ενός μάγειρα κάνει έναν αχθοφόρο να ντρέπεται. Κοψίματα, καψίματα και πρησμένα γόνατα δεν είναι τίποτε παραπάνω παρά another day in the office. 

σεφ, μαγειρική, εστιατόρια

Photo: wander-crush.com
Πατάτες στα μέτρα μας

του Δημήτρη ΜπούτουΚουζίνα

Και πώς αλλιώς να φτιάξεις τις πατάτες; Ψητές αλλά κομμένες σαν πτυχές βεντάλιας: σκόρδο και μυρωδικά σφηνώνονται ανάμεσα στις ροδέλες και σε λιγότερο από ώρα έχεις μυρωδάτα πατατάκια που, τσίμπα - τσίμπα, ούτε πηρούνι δεν θα προλάβεις να λερώσεις για χάρη τους.

πατάτες, φούρνος, σκόρδο