Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

[Shutterstock]
Ελληνικό γιαούρτι, η δική μας υπερτροφή

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Το γιαούρτι είναι θαυματουργό, υπερτροφή και φάρμακο ταυτόχρονα, έλεγε ο πατέρας μου, πράγμα που έχει πλέον αποδειχτεί και επιστημονικά. Ελαφρύ, θρεπτικό και εύπεπτο, με σχετικά λίγες θερμίδες, είναι τροφή ιδανική για όλες τις ηλικίες και για όλες τις ώρες της ημέρας

γιαούρτι, ΔΩΔΩΝΗ ΑΕ

Flickr / Isabelle Hurbain Palatin
Τάρτα με σπανάκι, φέτα, γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά

του Νίκου ΜορόπουλουΚουζίνα

Οι Γάλλοι τη λένε quiche εμείς ας την πούμε τάρτα με σπανάκι, φέτα, φρέσκα μυρωδικά και γιαούρτι αντί για μπεσαμέλ και θα είναι απίθανα νόστιμη. Αρκεί να μη βράσει το σπανάκι

τάρτα, quiche, σπανάκι, φέτα, γιαούρτι, μυρωδικά

[Shutterstock]
Αλμυρά κανταϊφάκια με σύγκλινο

της Γεωργίας ΚουτσούκουΚουζίνα

Το φύλλο κανταΐφι είναι ένα παιχνιδιάρικο υλικό, γιατί να περιμένεις τη γιορτή για να το κάνεις γλυκό; Με λίγο ψιλοκομμένο σύγκλινο και σφέλα Μεσσηνίας φτιάχνεις υπέροχες νοστιμιές που ανοίγουν την όρεξη στη στιγμή

κανταϊφάκια, κανταΐφι, σφέλα, σύγκλινο, αλλαντικά Οικονομάκου, Καλαμάτα

[Shutterstock]
Τάρτα με κρέμα φέτας και μπέικον και ξέχνα τις πίτσες!

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

Εδώ είμαστε για τις λιχουδιές. Να, σαν και αυτή την τάρτα που είναι τυρένια και γευστική. Σκέτος αφρός που λιώνει στο στόμα. Μην την παρακάμψετε! Δώστε της σημασία. Προβλέπω θυελλώδεις έρωτες 

τάρτα αλμυρή, τάρτα με μπέικον, τάρτα νόστιμη, συνταγές για αλμυρές τάρτες, κρέμα φέτας, μπέικον

photo: Εύη Σκούρα
Σούπα με Κάστανα, Μανιτάρια και Horseradish

της Εύης ΣκούραΚουζίνα

Αυτή η σούπα με κάστανα, μανιτάρια και horseradish, θα σας γεμίσει και θα σας ζεστάνει τις χειμωνιάτικες μέρες.  Η γήινη γεύση από τα μανιτάρια και τα κάστανα  δένει τέλεια με την πικάντικη συνοδευτική σάλτσα από κατσικίσιο τυρί, ραπανάκια και horseradish.

σούπες, σούπα, συνταγή για σούπα με κάστανα, συνταγή με σούπα με μανιτάρια, συνταγές για χορτοφάγους, χορτοφαγικές σούπες, διατροφή χορτοφάγων, σούπα θερμαντική, εντυπωσιακή σούπα, μανιτάτια, κάστανα, συνταγές με κάστανα, συνταγές με μανιτάρια

[Shutterstock]
Λίγο πιο κοντά στις γιορτές με χοιρινό νουά κατσαρόλας, γλυκόξινο

της Μαρίνας ΜαυρομάτηΚουζίνα

Παντρεύεται με κυδώνια και αποξηραμένα φρούτα και μετατρέπεται σε ενα νόστιμο πιάτο, που μπορεί να παρουσιαστεί μόνο του, ή να συνοδευτεί από ενα σπυρωτό πιλαφάκι αλλα και μια νόστιμη πολέντα.

χοιρινό, γιορτινές συνταγές με χοιρινό, εύκολο, εύκολες συνταγές με χοιρινό, χοιρινό νουά, γιορτινό χοιρινό, εύκολες συνταγές για γιορτές, ιδιαίτερες συνταγές για χοιρινό γιορτινό, κρέας

photo: Κική Τριανταφύλλη
Στη Λέσβο το λένε κατίκ

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Είναι ένα λευκό, απαλό, αλοιφώδες τυράκι, υπόξινο και δροσερό, που γίνεται με φέτα και φρεσκοαρμεγμένο κατσικίσιο ή και πρόβειο γάλα. Πεντανόστιμος μεζές, τρώγεται με φρυγανισμένο ψωμί, σε σαλάτες, με λαδερά και με ψητά.

μεζές, τυρί, κατίκι, γάλα, αλάτι, φέτα, γιαούρτι, Λέσβος