Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

photo: Εύα Παρακεντάκη
Σουπιές, σπανάκι, σέσκουλα για νόστιμη νηστεία

της Εύας ΠαρακεντάκηΚουζίνα

Εντάξει, γνωρίζω ότι γίνομαι γραφική αλλά τι να σας πω... σαν τη μαμά μου κανείς. Σουπιές με σπανάκι και σέσκουλα για σήμερα, μια συνταγή που σε οδηγεί ευθύς αμέσως στη χώρα των γαστρονομικών θαυμάτων!

σουπιές, σπανάκι, σέσκουλο, σουπιές με σπανάκι, θαλασσινά, Καθαρά Δευτέρα, μεζέδες

Κρεμμυδοκεφτέδες και σπεύσατε στας εξοχάς!

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

H αψάδα του ωμού κρεμμυδιού μετατρέπεται σε γλύκα όταν τηγανίζεται... Τούτοι οι κρεμμυδοκεφτέδες τρώγονται ωραιότατα και χλιαροί, άρα είναι μεζεδάκι κατάλληλο για το πικ-νικ ή, έστω, το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας δίπλα στην ταραμοσαλάτα.

κεφτέδες, κρεμμυδοκεφτέδες, κρεμμύδια, χυλός, Καθαρά Δευτέρα, μεζεδάκια, κεφτέδες λαχανικών, κεφτέδες με λαχανικά

photo: Άντυ Παξινός
Ώρα να μεταφυτεύσουμε!

του Άντυ ΠαξινούΘέματα

Ο καιρός ανοίγει, τα φυτά ξυπνάνε από το λήθαργο του χειμώνα. Είναι η σωστή περίοδος να τα μεταφυτεύσουμε σε μεγαλύτερες γλάστρες, ώστε να αναπτυχθούν και να εξασφαλίσουν πλούσια βλάστηση.

φυτά, καλλιέργεια, άνοιξη, μεταφύτευση, χώμα, πότισμα, περλίτης, ψεκασμός

photo: Εύη Σκούρα
Χαλβάς στα γιορτινά του: σοκολάτα-πορτοκάλι

της Εύης ΣκούραΚουζίνα

Με τι άλλο να υποδεχθείς τη Μεγάλη Σαρακοστή από έναν μυρωδάτο και λαχταριστό χαλβά; Με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς, διακοσμημένος με γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι. Έτσι, να πάνε τα φαρμάκια κάτω!

χαλβάς, σιμιγδαλένιος χαλβάς, σιμιγδαλένιος χαλβάς με σοκολάτα, Καθαρά Δευτέρα, εύκολος χαλβάς, σπιτικός χαλβάς, νηστίσιμο γλυκό, γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, γλάσο σοκολάτας

bellaphon/Flickr
Ταραμοσαλάτα: το σπιρτάτο σιγόντο της λαγάνας

της Μαρίνας ΜαυρομάτηΚουζίνα

Μπαγιάτικο ψωμί, κρεμμύδι, λαδάκι, λεμονάκι -για να σπάσει την αλμύρα- και μέσα σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο ένα από τα πιο γευστικά μεζεδάκια! Η λέξη «tarama» είναι τουρκική και σημαίνει «χτενίζω», καθώς όταν δεν υπήρχαν τα μπλέντερ και τα μούλτι παρασκευαζόταν «χτενίζοντας» τα υλικά με ένα πιρούνι...

ταραμάς, ταραμοσαλάτα, λευκός ταραμάς, ταραμοσαλάτα με άσπρο ταραμά, ταραμοσαλάτα με ψωμί, Καθαρά Δευτέρα, Κούλουμα, εύκολη ταραμοσαλάτα, σπιτική ταραμοσαλάτα