Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Όλα τα πρωινά του κόσμου

του Δημήτρη Μπούτου

Σημερα

Photo: alexsbayley@Flickr
Στάσου, μύγδαλα!

της Θάλειας ΤσιχλάκηΚουζίνα

Ρώτησα τη φίλη μου γιατί πουλούσαν τα ξερά αμύγδαλα μέσα σε νερό και, αντί για άλλη απάντηση, αγόρασε μια σακούλα για να φτιάξει την πρώτη μου αμυγδαλοσαλάτα. Από τότε έχω δοκιμάσει όλες τις πιθανές παραλλαγές της, σε βαθμό που να μη θυμάμαι την αρχική συνταγή της.

αμύγδαλα, γιαούρτι, αμυγδαλοσαλάτα

Photo: letsfeast.blogspot.jp
Σουπιά ή καλαμάρι γεμιστό αλλιώς

των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα ΜωραΐτηΚουζίνα

Χωρίς ρύζι αλλά με πλιγούρι, πολλά μυρωδικά, αμύγδαλα και λίγη καβουρόψυχα. Είναι απλούστερο να γεμίσετε ένα μεγάλο, αλλά, αν θέλετε, με την ίδια γέμιση γεμίστε και μικρότερα καλαμάρια.

καλαμάρια, σουπιές, αμύγδαλα, πλιγούρι, κάπαρη

Photo: dailyunadventuresincooking.com
Πατατοσαλάτα μπανιαρισμένη σε μέλι και μουστάρδα

της Μαρίας ΠετρίδηΚουζίνα

Δεν τρελαίνομαι για τηγανητές πατάτες. Από την άλλη, ψοφάω για απλές και τίμιες πατατοσαλάτες. Μία τέτοια πατατοσαλάτα θα σας τρατάρω σήμερα, μπανιαρισμένη σε μουστάρδα και μέλι, που προέκυψε όταν είπα να δώσω μια αυταπάτη γκουρμεδιάς στο all time classic λαδολέμονο.

πατατοσαλάτα, πατάτες, μουστάρδα, μέλι

Photo: cassisaari.com
Είναι όλα τα ελαιόλαδα των σ/μ “εξαιρετικά παρθένα”;

του Βασίλη ΦραντζολάΘέματα

Όταν αγοράζουμε ένα “εξαιρετικό παρθένο” ελαιόλαδο στο Σ/Μ είναι πράγματι “εξαιρετικό παρθένο” ή μήπως τελικά αγοράζουμε ένα κατώτερης ποιότητας; Για την προστασία της ποιότητάς του πρέπει να γίνονται συνεχείς δειγματοληπτικοί έλεγχοι και αξιολόγηση από πιστοποιημένα πάνελς.

ελαιόλαδο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο