Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

Ετοιμάζω μποστάνι: συμβουλές για πρωτάρηδες

του Δημήτρη Μπούτου

Σημερα

Ελλύφη η αιγυπτιακή: σφουγγάρι απ' το χώμα

της Γκέλης ΒούρβουληΘέματα

Ποτίζονται κανονικά, είναι γεμάτες όμορφα, κίτρινα λουλούδια και οι δύο πρώτες, μακρόστενες κολοκύθες έχουν ήδη κάνει την εμφάνισή τους, δημιουργώντας σοβαρές ελπίδες για χριστουγεννιάτικα ντους με λούφες δικής μας παραγωγής.

λούφα, φυσικό σφουγγάρι

Photo: sugarfreemom.com
Πρώτα πίνουμε, μετά τρέχουμε

της Μαριάννας ΜπούτουΚουζίνα

Προτού ξεκινήσουμε τους επαναληπτικούς γύρους στο γειτονικό γήπεδο το απόγευμα της Κυριακής, πρότεινα να συναντηθούμε για έναν καταπράσινο, αυτοσχέδιο χυμό, αποτοξινωτικό και τονωτικό, να δουλέψουν όλα στα μάξιμα. Κρίνοντας από τις αποδόσεις μας, νομίζω πως τα κατάφερα!

χυμός, μήλο, αγγούρι, σέλερι

Photo: pieonsunday.blogspot.gr
Καρυδόπιτα "όπως Αμερική": pecan pie

της Γκέλης ΒούρβουληΚουζίνα

Την δοκίμασα για πρώτη φορά πριν από 20 χρόνια στη Νέα Ορλεάνη (πού αλλού;) και ήταν κεραυνοβόλος έρωτας. Θέλησα να βρω τη συνταγή για την πίτα με τα απίστευτα αμερικάνικα καρύδια – «άσε», μου είπε ο καλός μου, «εκτός του ότι δεν θα μάθεις ποτέ να μαγειρεύεις, σιγά μη βρεις pecans στην Ελλάδα...».

pecan pie, πεκάν, καρυδόπιτα

Μουσταλευριά: το γλύκισμα του Σεπτέμβρη

της Κατερίνας ΑνδρέουΚουζίνα

Η συνταγή για το γλυκό είναι από τις πιο εύκολες. Το δύσκολο είναι να έχεις τους ανθρώπους που μεγάλωσαν τ’ αμπέλια και σ’ έμαθαν να τ ' αγαπάς... Δεν νομίζω ότι έχει πλάκα να φτιάξει κανείς ολομόναχος μουσταλευριά και να την φάει, η μισή χαρά είναι η παρέα. Και τα μισά υλικά επίσης.

μούστος, μουσταλευριά