Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Breaking News

ΠΙΝΔΟΣ γιορτάζει 60 χρόνια στην κορυφή της Πτηνοτροφίας

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

photo: Κική Τριανταφύλλη
Αλάδωτη χορτόπιτα με καρύδια

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Τα καρύδια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, χορταστικά, έχουν επίσης μια βαθιά νοστιμιά. Αν προσθέσεις, λοιπόν, λίγη τριμμένη καρυδόψιχα σε μια νηστίσιμη χορτόπιτα, σε κρατάει πολύ περισσότερο από ό,τι αν είναι σκέτη εντελώς.

χορτόπιτα, καρύδια, καρυδόψιχα, φύλλο, ελαιόλαδο, νηστεία, νηστίσιμα, Σαρακοστή

[photo: Κική Τριανταφύλλη]
Ψάρια στο φούρνο

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Με ντοματίνια, πιπεριές πορτοκαλί και κόκκινες κατά προτίμηση, και μπόλικο λαδολέμονο, ψήνεις λιγδοπούλες και σαρδέλες στο γκριλ και γίνονται υπέροχες

σαρδέλες, λιγδοπούλες, κόκκινες πιπεριές, φούρνος, εύκολο φαγητό, ψάρια στο φούρνο

Κουλουράκια με φρέσκα σύκα και ελαιόλαδο

της Αμαλίας ΛογαράΚουζίνα

Ασυνήθιστα τα κουλουράκια που σας δίνω σήμερα, έχουν το λεπτό και ντελικάτο άρωμα του σύκου, διακριτικό κι ωραίο. Και είναι ακόμα νοστιμότερα την επόμενη ημέρα της παρασκευής τους

κουλούρια, σύκα, κουλουράκια

photo: Κική Τριανταφύλλη
Γεμιστά με κιμά, ρύζι και πλιγούρι

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Γίνεται να περάσει το καλοκαίρι χωρίς να μυρίσει η κουζίνα τουλάχιστον μια φορά γεμιστά; Όχι, δεν γίνεται. Το ζήτημα είναι πώς τα φτιάχνεις, με ή χωρίς κιμά;

μοσχαρίσιος κιμάς, γεμιστά, μελιτζάνες, ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα]
Παγωμένη σπιτική βυσσινάδα

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

Βυσσινάδα ή λεμονάδα; Ποτέ δεν μπόρεσα να δώσω ξεκάθαρη απάντηση. Και τα δύο θεωρώ πως είναι τα απόλυτα δροσιστικά ροφήματα του καλοκαιριού, μετά το παγωμένο νερό φυσικά! 

σπιτικά ροφήματα, βυσσινάδα, σπιτική βυσσινάδα, παγωμενο καλοκαιρινό ρόφημα, εύκολο

[photo: Εύη Σκούρα]
Τσάτνεϊ με κόκκινα κορόμηλα και πέτα την κέτσαπ!

της Εύης ΣκούραΚουζίνα

Το τσάτνεϊ  είναι ένα είδος γλυκόξινης μαρμελάδας λαχανικών ή/και φρούτων με αρκετά μπαχαρικά ιδανικό για την συνοδεία κυρίως πιάτων, και δη, κρεατικών

σάλτσα, ντιπ σπιτικη, σπιτικη σος, σάλτσα για κρέας, ντιπ για κρεάς, υγιεινή σάλτσα, κορόμηλα, τσάτνεϊ