Ένα νόστιμο φαγητό αρκεί για να μας φτιάξει τη διάθεση, ελπίζω και σε σας. Ενα κουτάκι με χαβιάρι, λοιπόν, μεταμόρφωσε μαγικά ένα απλό πρώτο πιάτο. Δώρο αγιοβαλεντινίτικο ήταν, το μυστικό του όμως μπορεί να χρησιμοποιείται κάθε τόσο
Μια Παρασκευή βράδυ, την ώρα που τα φώτα χαμηλώνουν και το δείπνο στο εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης συνοδεύεται με live jazz δοκιμάσαμε μια υπέροχη σαλάτα με αρώματα εσπεριδοειδών
Mην ξεγελιέστε, δεν φτιάχνουμε αυτό που εμείς λέμε «μακαρόνια με κιμά»! Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, αλλά η αυθεντική συνταγή φτιάχνεται στην Μπολόνια, όπως λέει και τ’ όνομά της
Είναι μία απλή και πρακτική συνταγή, που χρησιμοποιεί απλά υλικά: το ζυμάρι του ψωμιού, λίγη ντομάτα και λίγο τυρί. Aπό εκεί και πέρα όλα τα υπόλοιπα είναι εκ του περισσού
Η πρότασή μου είναι να σερβιριστεί ιδανικά δίπλα σ΄ έναν δίσκο τυριών (μην παραλείψεις την παρμεζάνα ανάμεσά τους) και αλλαντικών, μαζί με ένα ελαφρύ αλκοολούχο ποτό ή ροζέ κρασί.