Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

ΜΟΛΙΣ ΕΤΟΙΜΑΣΤΗΚΑΝ

[Jastrow /Wikipedia]
Κουραμπιέδες λαδένιοι και λαμπιόνια μαργαρίτες

της Μαρίας ΤσέκουΚουζίνα

Κάθε φορά που σκέφτομαι Χριστούγεννα, η ίδια εικόνα έρχεται στο μυαλό μου: τη μάνα μου να φτιάχνει κουραμπιέδες λαδένιους κι εμένα ξαπλωμένη στο πάτωμα, πάνω στο πολύχρωμο χαλί, να χαζεύω το χριστουγεννιάτικο δέντρο.

κουραμπιέδες, ελαιόλαδο, λεμόνι, ούζο, Χριστούγεννα

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα]
Πολύσπορη τυρόπιτα με μετσοβόνε, μια χριστουγεννιάτικη ιστορία!

της Χρυσαυγής ΜπόμπολαΚουζίνα

Είναι μια ιδιαίτερη τυρόπιτα πολύ πλούσια σε γεύση αλλά και σε λιπαρά που πρωταγωνιστεί στο γιορτινό τραπέζι. Θέλοντας και μη!

ζύμες, χυλοπίτες, χριστουγεννιάτικες συνταγές, χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ιδιαίτερες συνταγές για πίτες, τυρόπιτα, τυρόπιτα με μετσοβόνε

[photo: Γεωργία Κουτσούκου]
Δίπλες για διπλή και τριπλή χαρά χριστουγεννιάτικη

της Γεωργίας ΚουτσούκουΚουζίνα

Τα υλικά για ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της γιορτής είναι απλά, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ούζο για τη ζύμη, μέλι, καρύδια και κανέλα για πασπάλισμα. Από κει και πέρα αρχίζει η τέχνη

δίπλες, Χριστούγεννα, γιορτή, καρύδια, μέλι, κανέλα, ζύμη

[photo: Εύη Σκούρα]
Μαύρες φακές με καπνιστή μελιτζάνα και μαρμελάδα τσίλι

της Εύης ΣκούραΚουζίνα

Με λίγη φαντασία και ένα ωραίο στήσιμο έχετε ένα γιορτινό πρώτο πιάτο που εκτός από όμορφο είναι πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες  

φακές, μαύρες φακές, καπνιστή μελιτζάνα, μαρμελάδα τσίλι, Χριστούγεννα, εύκολο, τραπέζι γιορτινό

[photo: Shutterstock]
Μπονέτ, σοκολατένια κρεμ καραμελέ από την Ιταλία

της Μαρίνας ΜαυρομάτηΚουζίνα

Κατάγεται από το Πιεμόντε της Ιταλίας και θυμίζει κρέμα καραμελέ, γλυκό πολύ διαδεδομένη στην ευρωπαϊκή κουζίνα, αλλά είναι εμπλουτισμένο με υλικά που το κάνουν ιδιαίτερα εύγευστο και πλούσιο, ένα φίνο επιδόρπιο! 

μπονέτ, ιταλικά γλυκά, συνταγές για ιταλικά γλυκά, χριστουγεννιάτικα γλυκά, συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά, κρεμώδες γλυκό, κρεμώδες επιδόρπιο, κρεμώδες χριστουγεννιάτικο γλυκό

[photo: Κική Τριανταφύλλη]
Για το τραπέζι της γιορτής: κανταΐφι με κρέμα φέτας, μέλι και φιστίκι Αιγίνης

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Μια δοκιμή με φέτα Δωδώνη με 40% λιγότερο αλάτι έγινε αφορμή να σκεφτώ αυτό το νόστιμο γλυκό με τραγανό κανταΐφι, μέλι, φιστίκι και πιπέρι. Σας ξάφνιασε το πιπέρι; Είναι προαιρετικό, αλλά αν αγαπάτε τα γλυκοπικάντικα σίγουρα θα σας αρέσει!

τραπέζι γιορτινό, φέτα, φέτα με -40% αλάτι, κανταΐφι, φιστίκια Αιγίνης, ροζ πιπέρι, μέλι, ΔΩΔΩΝΗ ΑΕ, τυρί

[photo: Κική Τριανταφύλλη]
Σπετζοφάι, κάντο όπως στη Μακρινίτσα

της Κικής ΤριανταφύλληΚουζίνα

Τρία υλικά, πικάντικο χωριάτικο λουκάνικο, σκουροπράσινες πιπεριές και οπωσδήποτε φρέσκια ντομάτα αρκούν για ένα από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά φαγητά του Πηλίου

σπετζοφάι, Πήλιο, Μακρινίτσα, λουκάνικο, πιπεριές, ντομάτες, εύκολο