ψυγείο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Γιαουρτογλυκό με λεμόνι σε χρόνο ντε-τε

Sat, 23 Jul 2016 08:42:52 GMT

Nομίζω πως ήρθε η ώρα να σας γράψω τη συνταγή για το τέλειο λεμονογλυκό μου. Ετοιμάζεται σε χρόνο ντε-τε, είναι ελαφρύ και δεν χρειάζεται φούρνο, οπότε δεν θα “ψηθείτε” μέσα στην κουζίνα ετοιμάζοντάς το.

Γιαουρτογλυκό για τις πρώτες ζέστες

Wed, 01 Jun 2016 00:54:08 GMT

Είναι δροσερό, εύκολο, οικονομικό και ανήκει σε αυτήν τη βολική κατηγορία των συνταγών που μπορούν να διασκευαστούν και να παίξουν σε δεκάδες διαφορετικές εκδοχές. Τρώγεται καλύτερα στο μπαλκόνι με καλή, φωνακλάδικη παρέα.

Κι έζησαν τα λαχανικά καλά κι εμείς καλύτερα

Thu, 07 Jan 2016 04:13:38 GMT

Aφού την έπαθα μία και δύο και τρεις φορές, έψαξα, δοκίμασα, ρώτησα κι έμαθα όλα αυτά που πρέπει να προσέχω για να διατηρώ τα πολύτιμα ζαρζαβατικά μου «ζωντανά» και νόστιμα.

Πες το κι έγινε: ο πιο γρήγορος κορμός

Sat, 10 Jan 2015 04:02:31 GMT

Μπισκότα κάθε λογής ενώνονται με σαντιγί, σχηματίζουν πύργους ή κυλίνδρους και καλύπτονται με κρέμα. Μέσα σε είκοσι λεπτά έχεις έτοιμο γλυκό μεταξύ τούρτας και κέικ, αφράτο και ελαφρύ, ακολουθώντας μόλις 5 βήματα.

Να μοσχομυρίσει το ψυγείο!

Sat, 30 Aug 2014 22:40:37 GMT

Επιστροφή από διακοπές: ξεχασμένα λαχανικά ή τυράκια που δεν φαγώθηκαν όταν έπρεπε γεμίζουν το ψυγείο με διόλου ευχάριστες οσμές. Πώς θα ξεμυρίσει και θα μείνει στο εξής ευωδιαστό για μήνες;

Διατηρούμε φρέσκα και τα μυρωδικά

Sun, 09 Feb 2014 08:07:10 GMT

Θέλω να έχω σέλινο για τις σούπες μου και κόλιανδρο για τις σαλάτες μου. Τα έβλεπα στον πάγκο στη λαϊκή και ήθελα να τα πάρω όλα, και τα έπαιρνα, αλλά συνήθως μετά από δέκα μέρες τα πέταγα άθικτα. Τελικά βρήκα τη λύση και, πιστέψτε με, έχω τα μυρωδικά μου από τα Χριστούγεννα, που πήγα στο χωριό, και αντέχουν ακόμα...

Διατηρούμε φρέσκα και τα φρούτα

Wed, 22 Jan 2014 06:19:00 GMT

Ποια φρούτα βασιλεύουν στην καρδιά του χειμώνα; Μήλα, εσπεριδοειδή, αχλάδια, μπανάνες, τα τελευταία ρόδια αλλά και μερικά ακόμα μούρα, τούτα είναι τα πιο δημοφιλή στις αγορές μας. Ο κρύος καιρός τους επιτρέπει να διατηρούνται για αρκετές ημέρες, όμως ποιες είναι οι κατάλληλες συνθήκες για το καθένα τους;

Διατηρούμε φρέσκα τα λαχανικά

Fri, 17 Jan 2014 05:30:20 GMT

Άλλοι επιδίδονται σε αλόγιστες αγορές ρούχων και gadgets, όσοι κουβαλάμε το μικρόβιο του bostanista συνήθως επιστρέφουμε σπίτι με ποσότητες λαχανικών που, πράγματι, θα τάιζαν ως και λόχο. Αγνές και υγιεινές οι προθέσεις αλλά σπανίως αξιοποιούνται όλα τους. Πώς θα τα διατηρήσουμε φρέσκα και λαχταριστά για μεγαλύτερο διάστημα;

Λατρεμένο μου ψυγείο, με σώζεις

Fri, 31 May 2013 05:19:09 GMT

«Δεν προλαβαίνω» είναι το μόττο μου τις τελευταίες πολλές εβδομάδες.
«Δεν προλαβαίνω» ή «δεν κάνω κέφι»;
Μη περιμένετε να σας απαντήσω με το χέρι στην καρδιά. Γεγονός είναι ότι η νυν φάση δεν με εμπνέει για πολύωρη προετοιμασία, σκέψη, αναζητήσεις, πολλά σκεύη...

Ζώντας χωρίς ψυγείο

Sat, 23 Mar 2013 05:07:26 GMT

Σάββατο πρωί, πριν τρεις εβδομάδες, η πόρτα του ψυγείου μου έμεινε στο χέρι. Σοκ. Πώς την βγάζεις το σαββατοκύριακο, μέχρι να πάρεις το ανταλλακτικό τη Δευτέρα από την αντιπροσωπεία;

Ζεστό-κρύο: το κρασί και το ψυγείο

Tue, 12 Mar 2013 05:11:02 GMT

Ποιος είναι άραγε ο λόγος που στη χώρα μας στα ορεινά και στα βόρεια κυριαρχούν οι ποικιλίες που δίνουν κόκκινο κρασί ενώ στα πεδινά και στα παράλια αυτές που δίνουν λευκό; Φαίνεται πως το κόκκινο κρασί ανήκει στον χειμώνα και μόνο η ψύξη μπορεί να το ζωντανέψει κατά το καλοκαίρι. Μήπως όμως πρόκειται για ψευδαίσθηση;

Ζεστό-κρύο: η κατάχρηση του ψυγείου

Mon, 04 Mar 2013 05:38:09 GMT

"Ζεστό-κρύο": είναι πασίγνωστο εμπειρικό γεγονός πως η γεύση των τροφίμων αλλάζει με τη θερμοκρασία- κατά τη γνώμη μου οι χαμηλές θερμοκρασίες του ψυγείου υποβαθμίζουν τη γεύση όλων των τροφίμων. Αν κάτι τέτοιο είναι λογικό για το καλοκαίρι, που αντιμετωπίζουμε την υψηλή θερμοκρασία, γιατί να συμβαίνει το ίδιο και τον χειμώνα;