ύπαιθρος | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα πολύτιμα καρύδια του βουνού

Fri, 06 Nov 2015 07:46:34 GMT

Ήταν τα καρύδια κεφάλαιο για κάθε αγροτικό νοικοκυριό και με τα κέρδη απ’ αυτό εξυπηρετούσαν όσες ανάγκες δεν μπορούσαν να καλύψουν με ίδια μέσα, δηλαδή προϊόντα του χωραφιού και του κοπαδιού, και κρατούσαν και τίποτα ψιλά για να πορεύονται στις κοινωνικές εκδηλώσεις.

Τα μήλα του παλιού καιρού

Tue, 03 Nov 2015 05:37:34 GMT

Τα φρούτα χοντρικά τα ξεχώριζαν σε άσπρα, κίτρινα ή κόκκινα σε πρώιμα και όψιμα και τα ονόμαζαν φιρίκια, κρασόμηλα, ξινόμηλα, πατατόμηλα, ανάλογα με τη γεύση τους κυρίως και τα διατηρούσαν, χωρίς να πάθουν τίποτα ως την άνοιξη σχεδόν, μέσα σε κασόνια με ξηρές φτέρες γιατί αυτό το φυτό έχει απολυμαντικές ιδιότητες.

Χαμομήλι το ευεργετικό

Fri, 07 Jun 2013 09:52:08 GMT

Στη βεράντα του σπιτιού, στην πύλινη λεκάνη της προγιαγιάς, η μάνα μου είχε απλωμένο το χαμομήλι απ’ τον κήπο, μια μεγάλη αγκαλιά. Είχα ξεχάσει σχεδόν ότι αυτό το μαγικό χόρτο βγαίνει γύρω μας παντού, μόνο του, εύθραυστο κι όμορφο. Είναι το άσπρο μήνυμα του τέλους εποχής.