υγρό προζύμι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Sun, 17 May 2026 13:53:59 GMT 2026-05-17T13:53:59Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Λαγάνα με υγρό προζύμι, μέλι και ταχίνι http://www.bostanistas.gr/4038 <p>Όσοι δοκίμασαν την περασμένη Καθαρά Δευτέρα, είπαν ότι είναι η καλύτερη λαγάνα που έχουν φάει και τους θυμίζει κάτι από τα παλιά. Έτσι την Κυριακή άρχισε η προετοιμασία της και πρωί-πρωί της Δευτέρας ψήθηκε.</p> Sat, 12 Mar 2016 07:16:16 GMT http://www.bostanistas.gr/4038 2016-03-12T07:16:16Z Panettone με υγρό προζύμι http://www.bostanistas.gr/3816 <p>Το panettone είναι ένα είδος γλυκού ψωμιού με καταγωγή από το Μιλάνο της Ιταλίας. Η δική μου εκδοχή διαφέρει στο ότι, αντί της μαγιάς, χρησιμοποίησα το υγρό προζύμι μου, κάτι που κάνω εδώ και έναν χρόνο σε όλα τα ζυμώματα.</p> Mon, 04 Jan 2016 05:56:47 GMT http://www.bostanistas.gr/3816 2016-01-04T05:56:47Z