http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Wed, 15 Apr 2026 00:51:00 GMT 2026-04-15T00:51:00Z el Bostanistas.gr 2013 http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ http://www.bostanistas.gr/3332 <p>Τι κάνεις όταν έχεις μια ενδιαφέρουσα ψαριά; Τα μικρά τα κάνεις πλακί, και το μεγάλο ψητό στο αλάτι! (Το καλαμάρι το κρατήσαμε για δόλωμα...)</p> Tue, 27 Sep 2016 10:02:14 GMT http://www.bostanistas.gr/3332 2016-09-27T10:02:14Z http://www.bostanistas.gr/4250 <p>Τούτο το φαγητό είναι από εκείνα τα θεσπέσια καλοκαιρινά που γίνονται εύκολα, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία και φροντίδα: παλαμίδα (ή άλλο ψάρι) στον φούρνο με τα νόστιμα λαχανικά της εποχής.</p> Mon, 04 Jul 2016 06:05:51 GMT http://www.bostanistas.gr/4250 2016-07-04T06:05:51Z http://www.bostanistas.gr/4167 <p>Εδώ τα πράγματα είναι πολύ απλά, το μόνο που ψάχνουμε σε αυτό το πιάτο είναι η φρεσκάδα του ψαριού. Τώρα είναι η κατάλληλη εποχή, το ψάρεμα του τόνου είναι επιτρεπτό μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Και ο ψητός τόνος με λαδολέμονο, ένα από τα νοστιμότερα ψάρια που έχετε γευτεί.</p> Fri, 06 May 2016 16:50:09 GMT http://www.bostanistas.gr/4167 2016-05-06T16:50:09Z http://www.bostanistas.gr/984 <p>Λούτσος και πάλι λούτσος. Έντιμα τιμολογημένος, έχει την ίδια ή και μεγαλύτερη νοστιμιά από το συναφές στην υφή και στη γεύση λαβράκι, εξίσου σαρκώδη λευκά φιλέτα και σου δίνει τη σιγουριά πως, αφού γλέντησε την αλήτικη ζωή του, είναι τώρα έτοιμος να σου προσφέρει και σένα την ανάλογη χαρά. Πώς θα τον μαγειρέψουμε;</p> Sun, 21 Apr 2013 04:05:03 GMT http://www.bostanistas.gr/984 2013-04-21T04:05:03Z http://www.bostanistas.gr/830 <p>Ψάρι στο σπίτι; Συχνά μοιάζει προβληματικό και ριψοκίνδυνο. Στην πραγματικότητα δεν είναι όμως. Ξεχνάω τα κάρβουνα κι ανοίγω τον φούρνο της κουζίνας μου.<br /> Αυτό το ψάρι είναι αδύνατον να αποτύχει.&nbsp;</p> Tue, 12 Mar 2013 05:23:11 GMT http://www.bostanistas.gr/830 2013-03-12T05:23:11Z