χυλοπίτες | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Χυλοπιτάκι με σάλτσα ντομάτα, της τεμπέλας

Wed, 07 Aug 2019 06:20:09 GMT

Αυτό δεν είναι συνταγή. Είναι περισσότερο μια ιδέα για το σημερινό τραπέζι, που δεν έχεις καμιά όρεξη για μαγείρεμα, τα παιδιά, όμως θα γυρίσουν από το μπάνιο πεινασμένα.

Πολύσπορη τυρόπιτα με μετσοβόνε, μια χριστουγεννιάτικη ιστορία!

Thu, 07 Dec 2017 11:20:19 GMT

Είναι μια ιδιαίτερη τυρόπιτα πολύ πλούσια σε γεύση αλλά και σε λιπαρά που πρωταγωνιστεί στο γιορτινό τραπέζι. Θέλοντας και μη!

Νησιώτικη κρεατόπιτα και θα... μοσχομυρίσει το σπίτι

Tue, 03 Oct 2017 13:06:05 GMT

Η πίτα σερβίρεται μόλις βγει από τον φούρνο και η γέμιση της είναι πιο ζουμερή, απλά αν σταθεί το ρύζι απορροφάει όλο το ζουμί.

Τηγανητά καλτσόνε: το σπιτικό... street food της Ιταλίας

Tue, 05 Sep 2017 08:35:18 GMT

Τα πανζερότι τρώγονται όπως η πίτσα, ζεστά, μόλις βγουν από το τηγάνι! Βέβαια, αν περισσέψουν μην τα περιφρονήσετε, είναι υπέροχα αν τα ξαναζεστάνετε για λίγα δευτερόλεπτα στον μικροκυμάτων.

Κρατσανιστή τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι

Thu, 10 Aug 2017 08:38:17 GMT

Μία τυρόπιτα,τόσο κρατσανιστή και τόσο χορταστική! Την αγαπούν όλοι και σε τραπέζια,πάντοτε κλέβει τις εντυπώσεις.

Μουσακάς ηπειρώτικος, με πράσα και χυλοπίτες

Sat, 07 Nov 2015 05:10:40 GMT

Με το που ακούμε τη λέξη “μουσακάς” το μυαλό μας πάει στο κλασικό πιάτο μελιτζάνες-κιμάς-μπεσαμέλ, αυτή είναι η κλασική του έννοια. Σήμερα, αξιοποιώντας τα πράσα που έφερα από κήπο του χωριού και τις δικές μου χυλοπίτες, έφτιαξα αυτό το φαγητό με καταγωγή από την Ήπειρο.

Πρωινά της Κυριακής και της σχόλης: χυλοπίτες στο γάλα

Sun, 18 Jan 2015 05:23:36 GMT

Παλιότερα, όταν μου έλεγαν για χυλοπίτες και τραχανάδες, έκανα αυτό το υπέρκομψο «μπλιάχ», μέχρι το πρωινό εκείνο που δοκίμασα «χυλοπίτες με γάλα», εγώ, που το πρωί δεν ανέχομαι τίποτα περισσότερο από ένα φλιτζάνι καφέ βαρύ γλυκό.

Το παράδειγμα της «Αρκαδιανής»

Tue, 01 Oct 2013 05:37:53 GMT

Χυλοπίτες, γλυκά του κουταλιού, σκαλτσούνια, γλυκός και ξινός τραχανάς: η αρκαδική γαστρονομική παράδοση διατηρείται ζωντανή χάρη σε μία μικρή βιοτεχνία στο χωριό Ψάρι του δήμου Γορτυνίας, όπου οι γυναίκες της περιοχής συνεχίζουν να ετοιμάζουν ντόπια καλούδια με τον τρόπο των παλιών νοικοκυρών.

Αλανιάρης κόκορας από τον Πύργο

Mon, 12 Aug 2013 05:19:14 GMT

Ο κοκκινιστός κόκορας με χοντρά μακαρόνια απαντάται παραδοσιακά σε όλα σχεδόν τα νησιά του Ιονίου αλλά παραμένει φαγητό εμβληματικό για την Πελοπόννησο. Στην πεδινή Μεσσηνία και τον Πύργο η ετοιμασία του γίνεται με τρόπο ξεχωριστό, που δίνει στο μαγείρεμα γεύση θεϊκή.