χωρίς γλουτένη | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κέικ με πορτοκάλι και αμύγδαλα, χωρίς γλουτένη

Fri, 29 Jan 2016 05:45:45 GMT

Θυμάστε το κέικ της Ξανθής Μπαξεβάνης με αμύγδαλα και πορτοκάλια; Η συνταγή και η όψη του με ενθουσίασαν, οπότε αποφάσισα να το δοκιμάσω με αλεύρι χωρίς γλουτένη. Το αποτέλεσμα εξίσου γευστικό, ό,τι πρέπει για όσους είναι προσεκτικοί αλλά δεν θέλουν να στερούνται λιχουδιές.

Υπερ-σοκολατένια cupcakes, χωρίς αλεύρι

Fri, 30 Oct 2015 06:25:06 GMT

Γίνεται να φτιάξεις κάτι υπερσοκολατένιο, υγρό, μεταξύ σουφλέ και brownie, χωρίς καθόλου αλεύρι; Γίνεται! Αυτά τα cupcakes είναι φτιαγμένα για τους λάτρεις της σοκολάτας αλλά συγχρόνως και για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.

Η κινόα και το φαινόμενο της πεταλούδας

Fri, 18 Apr 2014 05:46:44 GMT

Όλα αυτά πάντως δεν αλλάζουν το γεγονός ότι η κινόα είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που χάρη στην παγκοσμιοποίηση φτάνει εύκολα στην κουζίνα μας. Έχει λίγες θερμίδες, περίπου 150 θερμίδες τα 100 γραμμάρια και μαγειρεύεται όπως το ριζότο.

Χωρίς γλουτένη: σολομός απαιτήσεων

Fri, 29 Mar 2013 07:41:08 GMT

Ένα πιάτο αξιώσεων, ιδεώδες για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και για όσους μένουν πιστοί στις αρχές της ψαρο-χορτοφαγίας. Μόλις είκοσι λεπτά χρειάζονται για να συνδυάσετε αρώματα και γεύσεις που σίγουρα θα συγκινήσουν κάθε ουρανίσκο!

Χωρίς γλουτένη: μπισκότα εσπεριδοειδών

Tue, 26 Mar 2013 11:51:40 GMT

Πόσες φορές θέλουμε να μασουλίσουμε κάτι γλυκό χωρίς να έχουμε τον φόβο πως θα βαρύνουμε το στομάχι μας με δύσπεπτες πρώτες ύλες; Mε αυτά τα μπισκοτάκια έχουμε την καλύτερη λύση: μοσχομυριστά χάρη στα ξύσματα των φρούτων αλλά και ελαφριά, καθώς γίνονται με αλεύρι χωρίς γλουτένη.

Χωρίς γλουτένη: μπράουνις

Wed, 20 Mar 2013 11:49:28 GMT

Για τους λάτρεις της σοκολάτας αλλά και όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη: συνδυασμός από μεστή γεύση σοκολάτας με επίγευση πορτοκαλιού, που παράλληλα απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό.