χτένια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Thu, 30 Apr 2026 15:43:35 GMT 2026-04-30T15:43:35Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Μαγειρίτσα θαλασσινή http://www.bostanistas.gr/4145 <p>Δεν σας αρέσει το κρέας; Κανένα πρόβλημα. Δώστε έναν αέρα θαλασσινό στο εμβληματικό πασχαλινό πιάτο μαγειρεύοντάς το με μύδια και με χτένια, όπως ο σεφ Γκίκας Ξενάκης στο εστιατόριο Aleria του Μεταξουργείου, ή προσθέστε απλά τόνο σε νερό, όπως προτείνει στην καλογηρική μαγειρική του ο Αρχιμανδρίτης Δοσίθεος.</p> Wed, 27 Apr 2016 13:40:35 GMT http://www.bostanistas.gr/4145 2016-04-27T13:40:35Z Τα νέα μου σχέδια: χτένια σε ταρτάρ από κουνουπίδι http://www.bostanistas.gr/929 <p>Αυτή την εποχή νιώθω πολύ ανήσυχος και αρχίζω να αμφιβάλλω κατα πόσο κάποια πιάτα μου είναι αρκετά καλά για να σταθούν στο κατάλογο του &laquo;Κουζίνα&raquo; ή είναι καιρός να δώσουν τόπο σε φρέσκες, πιο επίκαιρες και εποχικές συνταγές. Η ιστορία της ζωής μου! Μια αέναη μετακίνηση των πάντων.</p> Fri, 05 Apr 2013 04:34:50 GMT http://www.bostanistas.gr/929 2013-04-05T04:34:50Z