χορτοφαγική συνταγή | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ένα πολύχρωμο μπριάμ για το καλοκαίρι

Tue, 25 Jun 2019 11:00:16 GMT

Το παραδοσιακό μπριάμ ή τουρλού για κάποιους άλλους, το φτιάχνω με τα εποχιακά, μεσογειακά λαχανικά, ελαφρώς παραποιημένο απ΄ότι το έμαθα από τη μητέρα και τη γιαγιά μου

Στιφάδο με κάστανα, για χορτοφάγους και όχι μόνο

Wed, 20 Feb 2019 13:02:50 GMT

Χορτοφαγικό στιφάδο υπάρχει σε πολλές παραλλαγές, όπως με μανιτάρια, με μελιτζάνες ή απλά σκέτα κρεμμύδια με πατάτες. Η version, όμως, με τα κάστανα είναι μακράν η ωραιότερη!

Τα χορτοφαγικά: λαχανόρυζο πικάντικο

Wed, 23 Nov 2016 22:33:24 GMT

Προσοχή στο νερό! Βράζουμε το φαγητό μας σε σιγανή φωτιά, μέχρι το ρύζι να φουσκώσει, να απορροφήσει όλα τα υγρά και να μείνει μόνο με το λάδι του...