χορτοφαγικές συνταγές | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Σουβλάκι... γαριδοσαλάτας και άπαντες προσκυνούν τον μάγειρα

Thu, 22 Aug 2019 09:35:02 GMT

Μια σαλάτα με γαρίδες, στραγγιστό γιαούρτι, μαγιονέζα, σέλερι και εστραγκόν. Είναι γρήγορη, δροσιστική και πολύ νόστιμη, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα.

Και στο πλάι μανιτάρια, με μπαλσάμικο, σκόρδο και θυμάρι

Thu, 06 Sep 2018 07:03:34 GMT

Είναι κάτι σαν σαλάτα και κρέας μαζί, χωρίς τελικά να είναι ούτε το ένα ούτε το άλλο. Αλλά ακόμα και σκέτα μπορούν να αποτελέσουν φαγητό. Οπότε δεν λείπουν ποτέ από το ψυγείο μου. Και αν τύχει να μαραθούν τα γλασάρω με ξύδι βαλσαμικό

H μακαρονάδα της Πέμπτης: Πένες με χρωματιστές πιπεριές και σαφράν

Wed, 25 Oct 2017 11:23:38 GMT

Ελαφριά, αλλά πραγματικά πολύ νόστιμα. Μιλάω για μια χορτοφαγική μακαρονάδα που είναι τόσο γευστική και γλυκιά ώστε δεν την συνοδεύω ποτέ με τριμμένο τυρί για να μην επισκιαστούν οι γεύσεις από τις πιπεριές και τον κρόκο Κοζάνης.

To σουβλάκι του χορτοφάγου: Τηγανητοί γίγαντες της γιαγιάς Δημητρίας!

Wed, 27 Sep 2017 10:06:42 GMT

Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε γίγαντες, λευκούς ή μαύρους, βάλτε λίγους παραπάνω στο νερό και κρατείστε 1-2 κούπες για τη συνταγή. Διαλέξτε καλοβρασμένους αλλά ολόκληρους, όχι λιωμένους γίγαντες. Θα ενθουσιαστείτε