χορταστική σαλάτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κινόα και ψητά λαχανικά: τα κάναμε σαλάτα

Thu, 29 Mar 2018 08:29:18 GMT

Σαλάτα με ψητά λαχανικά και κινόα, με βινεγκρέτ βασιλικού. Ένα πιάτο μυρωδάτο, πολύ γευστικό και ελαφρύ, ιδανικό και για όσους κάνουν δίαιτα, που προσαρμόζεται ανάλογα με ό,τι λαχανικά σας έχουν μείνει στο ψυγείο.

Σαλάτα καπρέζε: πιο ιταλική δεν γίνεται!

Tue, 13 Jun 2017 13:12:43 GMT

Κατεξοχήν καλοκαιρινό πιάτο, βασικά συστατικά του είναι η μοτσαρέλα (κατά προτίμηση από βουβαλίσιο γάλα), η ντομάτα και ο βασιλικός. Αλατάκι, λαδάκι, αν θέλετε λίγη ριγανίτσα, και αυτό είναι όλο. Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι πρώτης ποιότητας...

Φακές και μανιτάρια: μια σαλάτα φτάνει!

Fri, 31 Mar 2017 16:25:39 GMT

Την επόμενη φορά που θα βράσετε φακές για σούπα, κρατήστε μερικές σκέτες και φτιάξτε αυτή την υπέροχη σαλάτα. Είμαι σχεδόν βέβαιη ότι θα την λατρέψετε όσο κι εγώ! Τα μανιτάρια καλό είναι να κοπούν σε χοντρούτσικες φέτες, ώστε όταν σοταριστούν να παραμείνουν ζουμερά με τη σάρκα τους τρυφερή.

Μαυρομάτικα με πέστροφα: σαλάτα για αριστείο

Thu, 30 Mar 2017 09:16:16 GMT

Μια σαλάτα που απολαμβάνει κάποιος σαν κύριο γεύμα, γιατί έτσι πρέπει, τα έχει όλα. Και λαχανικά και καπνιστό ψάρι και όσπρια και ένα τέλειο γλυκόξινο dressing!

Εδώ Μαδρίτη: σαλάτα δροσερή δια χειρός Αβραάμ Γκαρσία

Sun, 02 Oct 2016 08:54:55 GMT

Πού και πού αντί για μια δική μου συνταγή παρουσιάζω δημιουργίες από επαγγελματίες. Σήμερα είναι η σειρά του σεφ Αβραάμ Γκαρσία, που δημιουργεί και προσφέρει εδέσματα στο εστιατόριο του «Βιριδιάνα» στη Μαδρίτη.

Μελιτζάνες και κόλιανδρος έγιναν ζεστή σαλάτα

Tue, 23 Aug 2016 20:01:52 GMT

Ο κόλιανδρος, ξέρω, δεν αρέσει σε κάποιους από σας, αλλά ταιριάζει πολύ με τη μελιτζάνα. Αυτό που επίσης ταιριάζει είναι το κουκουνάρι και μάλιστα σε αυτή τη σαλάτα το βρίσκουμε σε αρκετά γενναιόδωρη δόση.

Βλίτα, κολοκυθάκια και μυζήθρα για σαλάτα που χορταίνει

Fri, 19 Aug 2016 03:27:05 GMT

Το καλοκαιράκι μου αρέσουν οι σαλάτες... και βέβαια τις φτιάχνω με ό,τι έχω στο ψυγείο. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνταγή, τις καλύτερες θα τις μοιράζομαι μαζί σας. Η σημερινή είναι από τα χορταστικά hits του καλοκαιριού!

Μακαρονοσαλάτα: δροσίζει και χορταίνει

Tue, 14 Jun 2016 11:45:44 GMT

Δροσερή, πολύχρωμη και πολύ νόστιμη, σίγουρα θα εντυπωσιάσει - και θα χορτάσει τους πεινασμένους - σε κάθε καλοκαιρινό τραπέζι!

Το παιχνίδι της σαλάτας: φακές με αβοκάντο

Mon, 30 May 2016 06:34:55 GMT

Αν δοκιμάζαμε πιο συχνά μια γνώριμη γεύση - όπως οι φακές - με αλλιώτικο τρόπο, σπάνια θα βρίσκαμε κάποια φαγητά βαρετά. Γιατί αυτή η σαλάτα, μόνο βαρετή δεν είναι!

Σαλάτα με κολοκυθάκια, να μυρίσει καλοκαίρι

Tue, 10 May 2016 17:54:33 GMT

Τα ψητά λαχανικά είναι μια εναλλακτική πρόταση στις σαλάτες με ωμά λαχανικά. Η σημερινή σαλάτα μυρίζει ελληνικό καλοκαίρι, μια και περιέχει ψητά κολοκυθάκια, ψιλοκομμένη ντομάτα, μπούκοβο και φρέσκια μέντα.

Τίποτα δεν πάει χαμένο: σπαράγγια με αυγά

Fri, 06 May 2016 08:06:55 GMT

Σας έμειναν αυγά κόκκινα του Πάσχα και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε; Κάπως έτσι προέκυψε αυτή η σαλάτα, πολύ εύκολη και νόστιμη.