http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Fri, 10 Apr 2026 12:57:17 GMT 2026-04-10T12:57:17Z el Bostanistas.gr 2013 http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ http://www.bostanistas.gr/3451 <p>Υπάρχουν κάποιες συνταγές που, ενώ είναι εύκολες, κουβαλάνε τον αέρα υπερπαραγωγής. Τα ρολάκια μελιτζάνας με Μαστέλο είναι μία από αυτές, όπου την παράσταση κλέβει το μαλακό αγελαδινό τυρί, με βελούδινη, πλούσια γεύση.</p> Sun, 27 Sep 2015 05:07:00 GMT http://www.bostanistas.gr/3451 2015-09-27T05:07:00Z http://www.bostanistas.gr/2652 <p>Η ιδέα ενός γρήγορου και εύκολου φαγητού πάντα με ενθουσιάζει &ndash; αρκεί το φαγητό να μπορεί να αποδεχθεί την τσαχπινιά της τελευταίας στιγμής. Και η τσαχπινιά σε αυτήν τη συνταγή έχει να κάνει με τη χρήση του βαλσαμικού ξυδιού με μαύρη τρούφα και πετιμέζι.</p> Mon, 10 Nov 2014 07:00:51 GMT http://www.bostanistas.gr/2652 2014-11-10T07:00:51Z http://www.bostanistas.gr/1559 <p>Ο Νίκος Κωνσταντουλάκης εγκατέλειψε τη δουλειά του ως σεφ στην Αθήνα και μετακόμισε στη Χίο, τόπο καταγωγής του. Στη Βέσσα, στα Μαστιχοχώρια, έναν από τους μεσαιωνικούς οικισμούς του νησιού, βρίσκεται το παραδοσιακό οίκημα που έστησε την οικοτεχνία του, παράγοντας χιώτικα στριφτάρια και λαζανόφυλλα.</p> Thu, 17 Oct 2013 04:21:47 GMT http://www.bostanistas.gr/1559 2013-10-17T04:21:47Z