χειμώνας | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ζεστό κόκκινο κρασί για τα βράδια του χειμώνα

Sun, 01 Dec 2019 07:40:00 GMT

Aρωματισμένο με μπόλικα μπαχαρικά και πορτοκάλι, το ζεστό κρασί φέρνει πιο κοντά τις γιορτές, γενικά όμως είναι ένα υπέροχο θερμαντικό για τις κρύες (λέμε τώρα) νύχτες του χειμώνα. Κάτι ξέρουν οι Βόρειοι που το πίνουν τα βράδια συστηματικά σε σπίτια και σε μπαρ

Κουνουπίδι καπαμά, έτσι απλά

Mon, 07 Jan 2019 14:23:47 GMT

Είναι από αυτά τα φαγητά που κάποιοι τα «μισούν» και άλλοι τα λατρεύουν, γιατί τους φέρνουν στο μυαλό πολύ τρυφερές αναμνήσεις. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, θερμαντικό, ό,τι πρέπει για τις κρύες ημέρες του χειμώνα...

Τα μποστανίσια καθήκοντα του Μάρτη

Wed, 01 Mar 2017 10:18:48 GMT

Η μέρα ζεσταίνει σιγά-σιγά και έτσι πρέπει να ξεσκεπάζουμε τα φυτά μας από τα προστατευτικά υλικά τους το πρωί. Τη νύχτα όμως η ψύχρα συνεχίζεται, γι' αυτό θα πρέπει να τα σκεπάζουμε ξανά από το απόγευμα, ώστε να συγκρατούν τον ζεστό αέρα.

Περπατώ, περπατώ εις τους λόφους...

Mon, 20 Feb 2017 14:13:09 GMT

Ο χειμώνας δεν έχει ακόμα τελειώσει, όμως όλο και περισσότερα λουλούδια ανθίζουν στους λόφους της πόλης. Όλα μπορούν να ομορφύνουν το βάζο σας, πολλά όμως μπορούν να νοστιμίσουν πίτες και σαλάτες. Ποια είναι και πώς θα τα αναγνωρίσετε;

Φλεβάρης: έλα να σου δείξω το μποστάνι μου!

Fri, 10 Feb 2017 16:15:16 GMT

«Έλα στο δωμάτιό μου να σου δείξω τις συλλογές μου», έλεγαν δειλά φλερτάροντας, στην εποχή των γονιών μου. Η πρόσκληση έχει εξελιχθεί και εμείς οι επίμονοι κηπουροί λέμε «έλα να σου δείξω το μποστάνι μου».

Καμέλια, η χειμωνιάτικη έκπληξη

Wed, 18 Jan 2017 08:52:17 GMT

Ένας θάμνος με χιλιάδες ποικιλίες που έρχεται από την ανατολική Ασία. Τα μεγάλα και χρωματιστά άνθη της μοιάζουν με τριαντάφυλλα, ανεμώνες ή και παιώνιες -ανάλογα με το είδος- και ανθίζουν από τα τέλη του Γενάρη μέχρι και τον Μάη.

Πρίμουλα, η πριμαντόνα του χειμώνα

Sun, 15 Jan 2017 09:56:22 GMT

Καλύτερα πρώτη τον χειμώνα παρά δεύτερη την άνοιξη! Έτσι σκέφτηκε, μάλλον, η πρίμουλα για να αποφασίσει να δώσει τα υπέροχα άνθη της μέσα στο καταχείμωνο.

Να τος ο Γενάρης! Τι σπέρνουμε, τι φυτεύουμε;

Fri, 06 Jan 2017 00:14:18 GMT

Ήρθε ο Γενάρης, η καρδιά του χειμώνα. Οι δυσκολίες με το κρύο συνεχίζονται αλλά είμαστε αισιόδοξοι, γιατί από εδώ και πέρα κάθε μέρα θα είναι λίγο μεγαλύτερη!

Προετοιμάζω τα φυτά για την παγωνιά

Tue, 03 Jan 2017 10:05:09 GMT

Με απλά υλικά και εύκολο τρόπο μπορούμε να προετοιμάσουμε τα φυτά του μπαλκονιού, ώστε να αντιμετωπίσουν με επιτυχία τις δύσκολες ημέρες του χιονιά. Επιστρατεύστε παλιά υφάσματα και πλαστικά περιτυλίγματα με φυσαλίδες!

Τριανταφυλλιές: τα βασικά του κλαδέματος

Mon, 02 Jan 2017 09:58:38 GMT

Από τα τέλη Γενάρη μέχρι τα τέλη Φλεβάρη είναι η κατάλληλη εποχή για το χειμερινό κλάδεμα της τριανταφυλλιάς. Κι επειδή μεγάλο μέρος της επιτυχίας της καλλιέργειας των φυτών εξαρτάται από το σωστό κλάδεμα, σας προτείνω να ακολουθήστε τις παρακάτω γενικές και ειδικές αρχές του κλαδέματός της.

Πώς φροντίζουμε τις τριανταφυλλιές στα κρύα;

Sat, 31 Dec 2016 16:48:09 GMT

Έχετε κάποιες συμβουλές για τη φροντίδα των τριανταφυλλιών τώρα, στα μεγάλα κρύα; Συνήθως ο κήπος μου τον χειμώνα είναι καλυμμένος από χιόνι. Πότε να τις κλαδέψω; Χρειάζονται λίπασμα; Κινδυνεύουν από τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες;

Ποια φυτά προστατεύουμε από τον χιονιά;

Thu, 29 Dec 2016 11:48:54 GMT

Η απόλυτη προτεραιότητα: Τα τροπικά, βουκαμβίλια, ιβίσκος, πλουμέρια, είναι τα πιο ευαίσθητα και σε περίπτωση χιονιού πρέπει οπωσδήποτε να μεταφερθούν μέσα στο σπίτι ή αλλιώς να προστατευτούν με φλις παγοπροστασίας.

Τι συμβαίνει στο μποστάνι του Δεκέμβρη;

Sun, 25 Dec 2016 17:29:32 GMT

Μια προσεκτική ματιά στο μποστάνι μας τώρα, μέσα στο καταχείμωνο: ποια λαχανικά μεγαλώνουν, σε ποια θέση; Πώς αναπτύσσονται; Τι να περιμένουμε; Σας ξεναγώ στο δικό μου μποστάνι και τα παρατηρούμε ένα-ένα.

Προστατεύω τα μικρά φυτά από το κρύο

Sat, 26 Nov 2016 08:08:20 GMT

Τα περισσότερα φυτά του χειμώνα είναι ανθεκτικά στο κρύο αλλά μπορούν να πάθουν ζημιές με τον υπερβολικό αέρα ή τη βροχή. Πλαστικά η γυάλινα υλικά, κουβάδες ή ακόμα και φανάρια, μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σαν αυτοσχέδια θερμοκήπια.

Λουλούδια του χειμώνα: στο βάζο ή το πιάτο;

Wed, 23 Nov 2016 22:12:16 GMT

Πολλά λουλούδια ανθίζουν στην καρδιά του χειμώνα ακόμα και στους λόφους της πόλης. Κάποια μπορείτε να τα αξιοποιήσετε στις συνταγές σας και άλλα απλώς να τα θαυμάσετε. Σας δίνουμε έναν σύντομο οδηγό για τις χειμερινές βόλτες σας.

Χειμώνας στο μποστάνι: τα καλύτερα σαλατικά

Mon, 21 Nov 2016 14:48:47 GMT

Αυτή η εποχή είναι ιδανική για την παραγωγή σαλατικών, η θερμοκρασία έχει πέσει και δεν σκάνε από τη ζέστη τα ευαίσθητα φυλλαράκια τους. Ευκαιρία να παράγουμε αρκετή τροφή, ώστε να φτιάχνουμε έστω μία σαλάτα καθημερινά!

Νοέμβρης: στο μποστάνι με λιακάδα

Fri, 04 Nov 2016 14:10:29 GMT

Ο Νοέμβριος φέτος φαίνεται να έχει πολλές ορέξεις και οι ηλιόλουστες μέρες του μάς χάρισαν λίγους καρπούς ακόμα. Σαν μια λιχουδιά ώστε με ακόμα πιο πολλή λαχτάρα και υπομονή να προσμένουμε το επόμενο καλοκαίρι.

Τι φυτρώνει στο μποστάνι του Νοέμβρη;

Tue, 01 Nov 2016 04:51:04 GMT

Το καλάθι στο χέρι και βόλτα πρωινή στο μποστάνι μου για τη σοδειά του Νοέμβρη: καυτερές, γλυκές, μικρές, όλων των σχημάτων πιπεριές, κολοκύθες και κάμποσες τελευταίες μελιτζάνες βρίσκω περιδιαβαίνοντας. Ελάτε να σας ξεναγήσω!

Ετοιμάζουμε σπορείο για την άνοιξη

Thu, 14 Jan 2016 00:20:07 GMT

Όσοι δεν έχουμε χώρο στον κήπο μας και θέλουμε να εξασφαλίσουμε μια ικανοποιητική σοδειά από καλοκαιρινά λαχανικά, πρέπει να ξεκινήσουμε νωρίτερα. Αν αρχίσουμε από τώρα, ενδεχομένως να τρώμε τις δικές μας ντομάτες τον Μάιο!

Στο μποστάνι, τον Γενάρη: το πρώτο μου λάχανο

Thu, 07 Jan 2016 04:13:05 GMT

Χθες, μετά από τρεις μήνες υπομονής, έκοψα επιτέλους το πρώτο μου λάχανο! Όλο αυτό τον καιρό έτρωγα βέβαια τα πελώρια χαμηλότερα φύλλα του, αλλά έφτασε επιτέλους η ώρα να ανταμειφθώ για τον κόπο μου.