χαλβάς | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κακάο και πορτοκάλι

Mon, 15 Mar 2021 05:15:52 GMT

Είναι αρωματικός, νόστιμος, αιθέριος, νηστίσιμος και δυναμωτικός. Ένα γλυκό εύκολο για όλες τις ώρες

Ερχεται Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή, μην ξεχνιόμαστε

Wed, 26 Feb 2020 11:10:13 GMT

Δείτε ταξινομημένες τις συνταγές μας και πάρτε ιδέες για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας

Χαλβάς στα γιορτινά του: σοκολάτα-πορτοκάλι

Wed, 22 Feb 2017 13:33:42 GMT

Με τι άλλο να υποδεχθείς τη Μεγάλη Σαρακοστή από έναν μυρωδάτο και λαχταριστό χαλβά; Με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς, διακοσμημένος με γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι. Έτσι, να πάνε τα φαρμάκια κάτω!

Χαλβάς σιμιγδαλένιος, κακάο πορτοκάλι

Fri, 25 Mar 2016 18:09:32 GMT

Η παραδοσιακή συνταγή είναι μια απλή αριθμητική πρόοδος που δεν την ξεχνάς με τίποτα. 1:2:3:4. Δηλαδή 1 μέρος ελαιόλαδο, 2 σιμιγδάλι, 3 ζάχαρη, 4 νερό. Από εκεί και πέρα αρχίζουν τα παιχνίδια. Κλέβεις στη ζάχαρη, προσθέτεις κακάο και πορτοκάλι, βάζεις σησαμέλαιο αντί για ελαιόλαδο και έχεις ένα υπέροχο, πανεύκολο γλυκό. Όχι απαραίτητα για τις ημέρες της νηστείας, τρώγεται ευχάριστα όλο το χρόνο.

Ο ΕΦΕΤ ενημερώνει: διαλέγουμε σαρακοστιανά

Tue, 15 Mar 2016 07:16:48 GMT

Είτε για τον μπουφέ της Καθαράς Δευτέρας είτε για τα γεύματα της Σαρακοστής, νηστεύοντες και μη σύντομα θα βρεθούμε μπροστά στον πάγκο του ιχθυοπώλη. Ποια είναι τα βασικά κριτήρια για να ξεχωρίσουμε τα αληθινά φρέσκα θαλασσινά και σαρακοστιανά σεβόμενοι τη γαστέρα και το τραπέζι μας;

Χαλβάς Φαρσάλων: ο ένας!

Sat, 12 Mar 2016 07:16:32 GMT

«Να σου φτιάξω χαλβά Φαρσάλων;» με ρωτάει. «Ναι, φτιάξε ό,τι θες». Κάπως έτσι την περασμένη Καθαρά Δευτέρα ένα πυρέξ με ένα καραμελοδιάφανο γλυκάκι με αμύγδαλα παρουσιάστηκε στον πάγκο της κουζίνας. Το μισό το απόλαυσα με μάτια κλειστά...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος της τελευταίας στιγμής

Fri, 26 Feb 2016 12:11:50 GMT

Επιδόρπιο παντός καιρού και “γλυκό της στιγμής”, ούτε 15 λεπτά δεν θα σας πάρει να τον ετοιμάσετε. Ακόμα κι αν έρθουν, εντελώς αναπάντεχα, επισκέπτες και τίποτα δεν υπάρχει για κέρασμα, προλαβαίνετε να τον φτιάξετε.

Το χειροποίητο της Σαλονίκης: γλύκισμα των φίλων μου

Mon, 27 Apr 2015 04:19:20 GMT

Από τον Ξενάκη δανείσθηκα την ιδέα της χρήσης του χαλβά και ο Γιώργος μου έδωσε την πολυτελή δυνατότητα του πειραματισμού προτείνοντάς μου να δοκιμάσω τον χαλβά με το χαρούπι. Τέλος, η πρόκληση που λέγεται "Alexandros hand made chocolate" με περίμενε στον πάγκο της κουζίνας.

Πέντε αστέρια: ποιον χαλβά από όλους;

Fri, 20 Mar 2015 05:41:55 GMT

Γλύκισμα στιγμής, η ετοιμασία του συμπίπτει με την ώρα που θα φαγωθεί. Οι νηστεύοντες θα τον προτιμήσουν με λάδι, οι λιχούδηδες με βούτυρο και γάλα, εμείς σε παραλλαγές με χυμό πορτοκαλιού, καραμελωμένο σαν τούρτα, με αμύγδαλα ή καρύδια. Ιδού οι χαλβάδες των bostanistas.

Ζουμερός χαλβάς με πορτοκάλι και φιστίκια

Wed, 20 Aug 2014 01:51:23 GMT

Φτιάχνω χαλβά αρκετά συχνά, χρησιμοποιώντας για το σιρόπι χυμό πορτοκάλι αντί για νερό. Όταν μου έτυχε να φιλοξενήσω κάποιον που απέφευγε τη γλουτένη, αποφάσισα να φτιάξω το χαλβά με καλαμπόκι αντί για σιμιγδάλι και μου άρεσε περισσότερο!

Kι ο χαλβάς semifreddo

Mon, 06 Jan 2014 05:38:45 GMT

Μια, δυο, τρεις, πέντε - ε, άνθρωπος είμαι κι εγώ - ζήτησα τη συνταγή απ’ τον μάγειρα, σίγουρη ότι θα μου πει «Δεν σου την δίνω». Οποία έκπληξη, πήρε χαρτάκι κι άρχισε να γράφει λέγοντας «Είναι πανεύκολο!». Ορίστε, λοιπόν, το μυστικό της Mandola αποκαλύπτεται εδώ και τώρα!

Φράγκικος χαλβάς παιδικού γούστου

Mon, 18 Nov 2013 05:17:51 GMT

Ξεσηκώνω τη συνταγή για ένα οικογενειακό γλύκισμα που έτερψε μικρούς και μεγάλους χρόνια πολλά τώρα. Δυτικότροπο χαλβά θα τον έλεγα και είναι τουλάχιστον εξίσου απολαυστικός με τον δικό μας, ανατολίτικης εμπνεύσεως.

Χαλβάς ανατολίτικος, ο αλλιώτικος

Sun, 20 Oct 2013 05:04:29 GMT

Τον χαλβά στην Ελλάδα τον συνηθίζουμε με ελαιόλαδο, που πραγματικά του δίνει έναν υγιεινό χαρακτήρα και σε κάνει να τον τρως χωρίς πολλές τύψεις. Στην Ανατολή όμως τον κάνουν λίγο διαφορετικά, με μπόλικο βούτυρο και γάλα φρέσκο αντί για νερό - τούτη είναι και η σημερινή μας παραλλαγή.

Ο φύλακας του σιμιγδαλιού - χαλβάς

Mon, 16 Sep 2013 04:07:34 GMT

Πτυχώσεις του θυμίζουν πράγματι οχυρωματικά έργα, ως επάνω στην κορυφή, όπου κάτω από την κανελοζάχαρη στέκονται καμουφλαρισμένοι οι ακοίμητοι φρουροί - οι φύλακες του σιμιγδαλιού που φροντίζουν ώστε να σταθεί ολόρθο το γεροδεμένο μίγμα με το λάδι και το νερό: ένας χαλβάς - πραγματικό κάστρο.