βύσσινο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

«Επιχείρηση κεράσια» στο Γερακάρι και γλυκό βύσσινο

Sat, 11 Jun 2016 09:02:11 GMT

Στο Γερακάρι, με τα γνωστά και τραγανά του κεράσια, μας περίμενε η κυρία Προκοπία, που έχει μια μικρή έκταση με κερασιές και ως επί το πλείστον τα πουλάει στους «διαβατάρηδες» σαν και εμάς...

Το απλούστερο γλυκό: με γιαούρτι και λεμόνι

Thu, 03 Mar 2016 10:23:50 GMT

Η Σοφία είναι ο άνθρωπος - έκπληξη στη ζωή μου. Την Κυριακή που μας πέρασε μας έφτιαξε ένα γλυκό - θαύμα. Αν δεν αγαπάτε τα γλυκά που φέρνουν ζάλη με την τόση γλύκα τους, θα το λατρέψετε.

Οι αφράτες καρύδες της κυρίας Καλλιόπης

Sat, 16 Jan 2016 08:19:34 GMT

Οι καρύδες ή εργολάβοι καρύδας είναι από τα γλυκά που λάτρευα να τρώω μικρή. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, η πεθερά της ξαδέρφης μου, μεγάλη χρυσοχέρα και φοβερή νοικοκυρά, είχε φέρει ένα μεγάλο κουτί γεμάτο από τις ωραιότερες καρύδες που έχω φάει ποτέ! Δεν πείραξα καθόλου τη συνταγή της...

Τάρτα αμυγδάλου με γλυκό βύσσινο

Fri, 14 Aug 2015 22:14:00 GMT

Μέρες είχα να φτιάξω γλυκό και τα παράπονα, διακριτικά μεν αλλά, υπήρχαν. Όταν ακούς με την είσοδο στο σπίτι κάτι μυρίζει, χωρίς να μυρίζει, τι άλλο σημαίνει από το να φτιάξεις κάτι που να μυρίσει!

Γιορτινά: Πάπια με βύσσινα

Tue, 10 Dec 2013 05:06:21 GMT

Συνεχίζουμε τις γιορτινές ιδέες με ένα φαγητό ξεχωριστό που μένει αξέχαστο σε όσους το δοκιμάζουν. Ιδεώδες για τις παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, τέλειο για ανήμερα - εφόσον έχετε ταχθεί εναντίον της εν γένει βαρετής γαλοπούλας.

Η ιεροτελεστία της βυσσινάδας

Fri, 14 Jun 2013 14:53:42 GMT

Όταν ήμασταν παιδιά και ο κύκλος των εποχών ήταν άμεσα συνδεδεμένος με συγκεκριμένα φρούτα ή λαχανικά, το τέλος της σχολικής χρονιάς το σημάδευε η διαδικασία της βυσσινάδας. Της γιορτής προηγείτο μια μικρή αγωνία για το αν θα εμφανιστούν τα βύσσινα εγκαίρως. Δεν θυμάμαι να μας απογοήτευσαν ποτέ.