βολβοί | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ντάλιες: η ώρα είναι τώρα

Mon, 06 Feb 2017 08:21:53 GMT

Όσοι από σας ζείτε στη νότια Ελλάδα, ήρθε η ώρα για τη φύτευση των ανοιξιάτικων βολβών, από τώρα έως τα τέλη του μήνα. Ενώ όσοι βρίσκεστε σε βορειότερα μέρη, θα πρέπει να περιμένετε λίγες βδομάδες ακόμα.

Φυτεύω: σκόρδα και κρεμμύδια

Mon, 18 Jan 2016 05:34:58 GMT

Τα κρεμμύδια μπορείς να τα ξεκινήσεις από σπόρους η από κοκάρι - είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσεις κοκάρι, δηλαδή τους βολβούς των κρεμμυδιών. Για τα σκόρδα πρέπει να ανοίξεις έναν μεγάλο βολβό και να ξεχωρίσεις τις σκελίδες του.

Βολβοί φυσικοί, όχι ολλανδικοί

Sun, 07 Jun 2015 05:47:24 GMT

Με τη δική μου μέθοδο, που απορρίπτει τα υβρίδια για χάρη των βολβών «ειδών» (species), φυτεύεις μια και καλή και το λουλούδι όχι μόνο επιστρέφει κάθε χρόνο αλλά αυξάνεται και πληθύνεται. Τα λουλούδια δεν είναι μεγέθους extra large και ο χρωματισμός τους δεν είναι δημιούργημα εργαστηρίου αλλά ο φυσικός.

Τα κρητικά: οι βροβιοί

Sat, 07 Mar 2015 04:04:37 GMT

Υπάρχουν κάποια φαγητά που ως παιδί τα αντιμετώπιζα με φοβερή απαξίωση και δεν μπορούσα να τα φάω με τίποτα. Ένα από αυτά είναι και οι βροβιοί, ή αλλιώς βολβοί, που δεν λείπουν από κανένα κρητικό τραπέζι την περίοδο της σαρακοστής.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Thu, 16 Jan 2014 04:17:20 GMT

Οι βολβοί του φυτού μοιάζουν με της ρίζας του τζίντζερ αλλά έχουν γεύση σαν της πατάτας, που αλλάζει ανάλογα με την ποικιλία. Μαγειρεύεται όπως η πατάτα αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ωμό σε σαλάτα σαν την ρέβα. Είναι πολύ πλούσιο σε σίδηρο, αντιοξειδωτικά και σε ινουλίνη, η οποία βοηθά την κινητικότητα του εντέρου.

Λουλούδια που αγρίεψαν... σε τόνους γαλάζιους

Mon, 15 Apr 2013 05:23:30 GMT

Για έναν όμορφο, φυσικό και λειτουργικό κήπο πρέπει να σεβαστούμε το χρονοδιάγραμμα της μεσογειακής φύσης. Ο απλούστερος τρόπος: οι βολβοί, με τους οποίους πειραματίζομαι σε διάφορες περιοχές του κήπου μου. Ελάτε να σας παρουσιάσω μερικούς...