βιβλίο μαγειρικής | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Πένες με σπανάκι, από ένα πολύ διαφορετικό συνταγολόγιο

Sun, 05 Feb 2023 10:49:24 GMT

Το «Συνταγολόγιο - Μαγειρική & Υγεία» του Ιάκωβου Απέργη είναι ένα πολύ ξεχωριστό βιβλίο με νόστιμες, θρεπτικές και comfort συνταγές για όλη την οικογένεια με οδηγίες για το πώς μπορούν να πολτοποιηθούν σε περίπτωση ανάγκης διατηρώντας τη νοστιμιά τους

Χριστούγεννα με τον Βαγγέλη Δρίσκα

Thu, 22 Dec 2022 15:33:23 GMT

Με το νέο του βιβλίο ο Βαγγέλης Δρίσκας μάς προτείνει δική μας μια κουζίνα ακομπλεξάριστη, ιντερνασιονάλ, χωρίς προκαταλήψεις. Από αυτό διάλεξα τα χριστουγεννιάτικα πιάτα μου και σας τα προτείνω

Πιλάφι με μελιτζάνες και λικέρ μαστίχας

Sun, 03 Sep 2017 07:09:35 GMT

Τροφαντές, σφιχτές, μοσχομυριστές αφού μόλις είχανε κοπεί, γυαλίζανε στον καλοκαιριάτικο ήλιο. Τα ξερά κρεμμύδια, το ρύζι αρμπόριο, ο βασιλικός και ο μαϊντανός, μια σταλιά κανέλα και, ναι, η γλύκα του λικέρ μαστίχας ταιριάξανε με τις μελιτζάνες

Ντοματοκεφτέδες «του άνεμου και της αρμύρας»

Wed, 04 May 2016 18:14:13 GMT

Είναι μία από τις 50 συνταγές που περιλαμβάνονται σε ένα μοναδικό βιβλίο-μύηση στον κυκλαδικό γαστρονομικό πολιτισμό με τίτλο «του άνεμου και της αρμύρας – προϊόντα και μαγειρικές των Κυκλάδων», που εκδόθηκε πρόσφατα από το Επιμελητήριο Κυκλάδων, στο πλαίσιο του θεσμού Aegean Cuisine.

Το μυστικό της μακαρονάδας του γέροντα Ευδόκιμου

Tue, 20 Oct 2015 04:49:49 GMT

Απλούστερη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτα και πιο νόστιμη δεν μπορεί να υπάρξει από αυτή που μας μαγείρεψε ο γέροντας Ευδόκιμος κατά την παρουσίαση του βιβλίου του στο εστιατόριο Σκάντζα της Κηφισιάς.

Πλατσέντα, από την Αγία Παρασκευή Λέσβου

Sat, 17 Oct 2015 05:35:03 GMT

Παραδοσιακό γλυκό της Λέσβου, με λάδι, αλεύρι και καρύδια που φτιάχνεται από τον γυναικείο αγροτουριστικό συνεταιρισμό της Αγίας Παρασκευής για το καφενείο του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου. Εκεί το δοκιμάσαμε, εκεί βρήκαμε και το βιβλίο με τις παραδοσιακές συνταγές της ωραίας κωμόπολης.

«Μαγειρεύοντας με τον γέροντα Ευδόκιμο»

Fri, 16 Oct 2015 05:00:37 GMT

Το προσεχές Σάββατο, 17 Οκτωβρίου, στις 3:30 µ.µ. στο εστιατόριο “Σκάντζα” στην Κηφισιά θα παρουσιαστεί το βιβλίο «Μαγειρεύοντας με τον γέροντα Ευδόκιμο». Ο Ευδόκιμος, ηγούμενος της Μονής Παναχράντου στην Άνδρο και συγγραφέας, είναι μια ξεχωριστή προσωπικότητα.