βιβλίο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Του κόσμου τα παράξενα κρασιά

Wed, 14 Jun 2017 11:26:05 GMT

Έχετε ακουστά τα κρασιά από σταφύλια παγωμένα, από αμπέλια που φυτρώνουν μέσα στην άμμο ή σε ηφαιστειακούς κρατήρες; Είναι μερικά, μόνο, από τα 38 σπάνια και παράξενα κρασιά που περιγράφει αναλυτικά η χημικός-οινολόγος Μαρία Τζίτζη στο βιβλίο της

Ντοματοκεφτέδες «του άνεμου και της αρμύρας»

Wed, 04 May 2016 18:14:13 GMT

Είναι μία από τις 50 συνταγές που περιλαμβάνονται σε ένα μοναδικό βιβλίο-μύηση στον κυκλαδικό γαστρονομικό πολιτισμό με τίτλο «του άνεμου και της αρμύρας – προϊόντα και μαγειρικές των Κυκλάδων», που εκδόθηκε πρόσφατα από το Επιμελητήριο Κυκλάδων, στο πλαίσιο του θεσμού Aegean Cuisine.

To γαλακτομπούρεκο της Marisa Churchill

Wed, 10 Feb 2016 06:26:37 GMT

Το γαλακτομπούρεκο με σιρόπι πορτοκαλόνερου από το βιβλίο "My Sweet & Skinny Life" της Marisa Churchill (εκδόσεις Πατάκη) έχει 55% λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από τις περισσότερες συνταγές για γαλακτομπούρεκο, είναι όμως εξίσου νόστιμο και πολύ αρωματικό.