βιταμίνες | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Σαλάτα με σολομό και κινόα (ή φακές)

Fri, 19 Jan 2018 15:23:49 GMT

Πολύ συχνά φτιάχνω μια σαλάτα με φακές και σολομό. Αυτή τη φορά την δοκίμασα με κινόα και έγινε καταπληκτική. Γιατί η κινόα είναι ελαφριά και εύπεπτη, σε χορταίνει χωρίς να σε φουσκώνει.

Φρούτα και λαχανικά: τι σημαίνουν τα χρώματα;

Tue, 20 Jun 2017 10:43:13 GMT

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι η βάση για μια υγιεινή διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και, συνήθως, φτωχά σε θερμίδες. Η σύγχρονη επιστήμη έχει ανακαλύψει ότι υπάρχουν συγκεκριμένες ουσίες υπεύθυνες για το χρώμα τους.

Ρεβύθια με σπανάκι

Mon, 10 Mar 2014 05:28:34 GMT

Η αγάπη μου στα ρεβύθια είναι μεγάλη και διαχρονική. Τα τελευταία χρόνια ξέφυγα από την απλή ρεβυθάδα και έχω δοκιμάσει τα πάντα. Στην κορυφή των προτιμήσεών μου, πάντως, παραμένει μέχρι σήμερα η συνταγή της φίλης μου της Νίνας, όπου τα ρεβύθια παντρεύονται με το σπανάκι.