βιολογική καλλιέργεια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μποστάνι: όσα μου έμαθε το καλοκαίρι

Sat, 27 Aug 2016 07:49:20 GMT

Ένα καλοκαίρι ακόμα πέρασε, με νέες εμπειρίες, νέες γεύσεις, νέα παθήματα που έγιναν όμως μαθήματα. Για εμάς, που δεν εμπιστευόμαστε τη λύση των χημικών λιπασμάτων, ο καλύτερος σύμμαχος είναι το φυσικό γόνιμο χώμα.

Ντοματιές και μελιτζάνες σε γλάστρα: οδηγίες και συμβουλές

Thu, 19 May 2016 18:37:28 GMT

Πριν λίγο καιρό φύτεψα ντοματιές και μελιτζανιές σε γλάστρες. Φίλος, ερασιτέχνης κηπουρός, με συμβούλεψε στις ντομάτες να φυτέψω έναν κατιφέ και στις μελιτζάνες βασιλικό για να μη πικρίσουν. Έχει βάση η συμβουλή του;

Φρούτα και λαχανικά, βιολογικά ή συμβατικά;

Fri, 06 May 2016 16:49:57 GMT

Οι φράουλες, τα μήλα και τα νεκταρίνια έρχονται πρώτα στη «βρώμικη λίστα» της περιβαλλοντικής οργάνωσης EWG, οπότε καλύτερα είναι να προτιμάει κανείς τα βιολογικά, αντίθετα τα αβοκάντο, ο αρακάς, οι μελιτζάνες και τα ακτινίδια συμβατικής καλλιέργειας συγκαταλέγονται στα «καθαρά». Σε κάθε περίπτωση, τρώμε άφθονα φρούτα και λαχανικά, καλά πλυμένα και μαγειρεμένα, αν έχουμε αμφιβολίες.

"Δίκτυο μικρών κήπων": το μέγεθος δεν μετράει στα Χανιά

Sat, 21 Dec 2013 04:53:06 GMT

Τι κι αν το μποστάνι σου είναι πολύ μικρό, τι κι αν καλλιεργείς σε λίγες μόνο γλάστρες; Κανένα πρόβλημα, χίλιοι μικροί χωράνε! Αυτό πιστεύει το «Δίκτυο Μικρών Κήπων», μια καινούρια ομάδα που δημιουργήθηκε στα Χανιά της Κρήτης για να αποτελέσει θεσμό συνεργασίας και αλληλεγγύης μεταξύ των μικροκαλλιεργητών.

Περί ελευθερίας των σπόρων

Tue, 22 Jan 2013 04:11:12 GMT

Το μέλλον της τροφής μας και της γεωργίας χαρακτηρίζεται από μία μάχη μεταξύ Δαβίδ και Γολιάθ. Πάρτε για παράδειγμα τους σπόρους, όπου πέντε κολοσσοί της χημικής βιομηχανίας έχουν καταλάβει τον έλεγχο τους.

Bostanistas junior από τα Χανιά

Sun, 13 Jan 2013 10:32:29 GMT

Στο δημοτικό σχολείο Παλαιόχωρας Χανίων, κάθε Παρασκευή, οι μαθητές απολαμβάνουν σαλάτα με τα φρέσκα λαχανικά που οι ίδιοι έχουν φυτέψει και φροντίσει στο βιολογικό λαχανόκηπο του σχολείου τους.

Αγρότης απ' το μηδέν. Πώς;

Sat, 29 Dec 2012 04:46:46 GMT

Ήταν ένας γεωλόγος, ένας μηχανικός κι ένας μαθηματικός έτοιμοι να αλλάξουν προσανατολισμό, να στραφούν στη γη. Βρήκαν το πρώτο τους χωράφι - και μετά; Πώς να γίνεις αγρότης από το μηδέν, όταν έχεις ζήσει όλη σου τη ζωή ως παιδί της πόλης;