βερίκοκο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Λικέρ βερίκοκο: απλούστερο απ' ό,τι φαίνεται

Fri, 14 Jul 2017 11:42:49 GMT

Μυρωδάτο και γλυκόπικρο, σαν το καλοκαίρι που σύντομα έφυγε αφήνοντάς μας να νοσταλγούμε την ξεγνοιασιά, περιμένοντας με λαχτάρα το επόμενο. Λικέρ βερίκοκο περιμένοντας την επόμενη χρονιά, την επόμενη σοδειά.

Και η κανέλα ταιριάζει στη μαρμελάδα βερίκοκο

Tue, 19 Jul 2016 12:22:16 GMT

Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι η διαχρονικά αγαπημένη μου και κάθε χρόνο δεν παραλείπω να την φτιάχνω, δοκιμάζοντας διάφορα μπαχαρικά ή αρωματικά. Φέτος έτυχε να έχω αγοράσει πρόσφατα τριμμένη κανέλα Κεϋλάνης!

Παγωτό ροδάκινο, για πριν και για μετά

Wed, 22 Jun 2016 17:57:44 GMT

Έχει άρωμα και γεύση ηδονική. Διαιτητικό γίνεται με γιαούρτι, αν όμως το θέλετε αμαρτωλό, συνοδέψτε το με καραμελωμένα ψητά ροδάκινα.

Πάστα φλόρα, λεπτή και τραγανή

Mon, 09 Nov 2015 05:43:32 GMT

Παλιοκαιρίσια, κλασική τάρτα με μαρμελάδα βερίκοκο - όσοι προνόησαν και ετοίμασαν κάμποση πριν τελειώσει το καλοκαίρι θα την χαρούν ακόμα πιο γευστική. Με μπισκοτένια βάση όχι αφράτη μα λεπτή και τραγανή, ό,τι πρέπει δίπλα σε αχνιστό καφέ για τα χειμωνιάτικα πρωινά και απογεύματα.

Κυνήγι γιορτινό ΙΙ: φασιανοί ψητοί με φρούτα

Wed, 17 Dec 2014 04:55:03 GMT

Συνεχίζουμε τις προτάσεις για χριστουγεννιάτικα πιάτα με κυνήγι. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι χαρακτηριστικά άπαχο και σκούρο, το κρέας από τα κυνήγια χρειάζεται ειδική επεξεργασία - μαρινάρισμα - και μαγείρεμα προσεκτικό για να αναδειχτεί.

Ο ήλιος του Αιγαίου στο βάζο

Mon, 15 Jul 2013 04:24:22 GMT

Μία χρυσορόδινη μαρμελάδα βερίκοκο, που ψήνεται και μελώνει από τις καυτές ακτίνες του καλοκαιριού. Προέλευσή της τα κυκλαδίτικα σπίτια, απ' όπου ξεκίνησαν τα λιαστά προϊόντα για να εξελιχθούν σε ιδιαίτερο κλάδο της ελληνικής γαστρονομίας.