vegan | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μπακαλιάρος μαριναρισμένος σε χαρίσα με πουρέ κουνουπιδιού

Wed, 02 Aug 2023 07:18:32 GMT

Ο ευφάνταστος σεφ μάνατζερ του «Pavone café» στην αυλή του ξενοδοχείου «Αναστασία» της Σύμης μας προτείνει μια πρωτότυπη συνταγή που μπορεί να νοστιμίσει οποιοδήποτε ψάρι με αδιάφορη γεύση αλλά και με κουνουπίδι αν προτιμάτε την vegan παραλλαγή του

Μανιτάρια φρικασέ με σπανάκι

Mon, 25 Jan 2021 08:10:04 GMT

Αν αντί για αβγολέμονο το δέσουμε με λιωμένη πατάτα για πιο πυκνή υφή έχουμε ένα νόστιμο φαγητό κατάλληλο και για vegan διατροφή

Τα κρητικά: Πατάτες κοκκινιστές με γιαχνερά χόρτα

Sat, 23 Mar 2019 03:54:16 GMT

Χορτοφαγικό πιάτο της «φτωχής» αγροτικής κουζίνας έχει γεύση μοναδική χάρη στα αρώματα των γιαχνερών χορταρικών και της ντομάτας. Φαγητό της νηστείας και της άνοιξης

Υγιεινό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

Wed, 27 Feb 2019 10:20:46 GMT

Θερμαντικό, νόστιμο και υγιεινό κέικ (και για vegans), ιδανικό για κάτι κυριακάτικα βροχερά και κρύα απογεύματα που μας αρέσει να χουχουλιάζουμε στο σπίτι

Smoothie με βρώμη και φρούτα του δάσους

Tue, 28 Aug 2018 06:20:55 GMT

Νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό είναι ιδανικό για το πρωινό ή το απογευματινό και μπορεί να ετοιμαστεί αποβραδίς για να το απολαύσετε το επόμενο πρωί. Τότε γίνεται καλύτερο

Το ρυζόγαλο της μαμάς γίνεται γκουρμέ

Tue, 10 Apr 2018 09:04:52 GMT

Λιχουδιά των παιδικών μας χρόνων, το ρυζόγαλο, που όλοι λατρεύαμε να τρώμε χλιαρό με μπόλικη δόση τριμμένης κανέλας, είναι και ένα από τα πιο διαδεδομένα γλυκά στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας

Ροβανή απ’ το Θιάκι

Mon, 26 Mar 2018 08:37:24 GMT

Ενα ιδιαίτερο γλυκό με ρύζι και μέλι, dairy free και vegetarian, που ταιριάζει με τις τάσεις της εποχής. Η γεύση του θυμίζει sticky toffee pudding από το μέλι που όταν μαγειρευτεί μοιάζει με καραμέλα και ρυζόγαλο απ’ την υφή του ρυζιού

Σοκολατένιο κέικ με κόκκινο κρασί

Mon, 25 Jul 2016 21:44:05 GMT

Ένα «σκοτεινό» κέικ με αρώματα κρασιού, κατάλληλο και για vegans, αφού δεν έχει αυγά ή βούτυρο. Δεν φουσκώνει πολύ, η μαρμελάδα φράουλα όμως το κάνει πιο αφράτο και το κόκκινο κρασί του δίνει πολύ πλούσια γεύση.

Μαγειρίτσα για όλους, χορτοφάγους και vegans

Sat, 30 Apr 2016 04:33:56 GMT

Αυτή τη μαγειρίτσα, θα μπορούσα να την τρώω συνέχεια. Πέρα από την παραδοσιακή εκδοχή με το αυγολέμονο, που αγαπώ πολύ, σας προτείνω και τη vegan εκδοχή, χωρίς αυγά. Την δοκίμασα και ομολογώ πως με ξάφνιασε ευχάριστα!