Τζια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τάρτα με κοπανιστή και γλυκοπικάντικο σταφύλι

Fri, 09 Oct 2015 04:25:54 GMT

Το Διεθνές Σεμινάριο «Rethink the Night» θα φιλοξενηθεί 12-16 Οκτωβρίου στο «Σπίτι στη Χώρα», τον κομψό all-day πολυχώρο της Ιουλίδας. Εντωμεταξύ απολαύσαμε κι εμείς εδώ ψηλά τον έναστρο ουρανό της Κέας και τη γλυκοπικάντικη τάρτα του Βαγγέλη Μαρινόπουλου.

Τζιώτικα αμυγδαλωτά, τα λεμονάτα

Tue, 27 Jan 2015 06:17:43 GMT

Βασίζεται στην κλασική συνταγή για Τζιώτικα αμυγδαλωτά της Ζηνοβίας Στέφα. Μπορείτε και να τα κάνετε σκέτα. Και στις δύο περιπτώσεις, ταιριάζουν υπέροχα με την κρέμα λεμόνι καλύτερα τα σοκολατένια.

Ο Αρισταίος απ' τη Τζια

Fri, 04 Apr 2014 05:24:28 GMT

Ένας παραγωγός με καλλιτεχνική ματιά, που καλλιεργεί στα δικά του κτήματα και χωράφια όλα αυτά που πουλάει σε αφθονία που ξεγελάει το μάτι και τον ουρανίσκο: παστέλι με μέλι παραγωγής του, ντόπια κάπαρη κι ελιές, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και σπιτικά λικέρ, ντόπια τυριά και αλλαντικά, τσίπουρο και ρακόμελο, τοπικό οίνο...