τσουρέκι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Το τηνιακό τσουρέκι του Ευριπίδη

Tue, 14 Apr 2020 13:19:57 GMT

Πολίτικη είναι η συνταγή του ξεκάθαρα ζυμωμένη με αναμνήσεις αλλά αφού στα υλικά ξεχωρίζουν το μοναδικό βούτυρο και το φρέσκο γάλα της Τήνου, ψήθηκε και σε φούρνο τηνιακό, δεν μπορώ να μην το πω έτσι

Μπανόφι με πασχαλινά κουλουράκια

Tue, 10 Apr 2018 08:59:48 GMT

Αν σας έχουν απομείνει πασχαλινά κουλούρια, μην τα πετάξετε. Έχω πρόταση για μια τάρτα πολύ πολύ τραγανή, εμπνευσμένη από το κλασικό Banoffee Pie, το αγαπημένο γλυκό των Άγγλων (και δικό μας)

Πού θα βρεις το καλύτερο τσουρέκι της Αθήνας

Tue, 11 Apr 2017 06:32:06 GMT

Αέρινο, αφράτο ή σφιχτό με ίνες λαστιχάτες και με γεύση βουτυράτη αρωματισμένη με μαχλέπι και μαστίχα ακόμη και με βανίλια ή πορτοκάλι, το τσουρέκι είναι το αδιαφιλονίκητο γλυκό του Πάσχα. Και γι' αυτό στα εργαστήρια που αγαπάμε συχνά υπάρχουν ουρές

Τσουρέκι δίχως αυγά, με καρότο και κολοκύθα

Wed, 28 Sep 2016 07:19:20 GMT

Τσουρέκι δίχως αυγά, ό,τι πρέπει για τους προσεκτικούς με τη χοληστερίνη! Το καρότο και η κίτρινη κολοκύθα δίνουν γεύση διαφορετική από τη συνηθισμένη.

Εκμέκ πολίτικο αλλιώς, του Σταμάτη Τσίλια

Thu, 05 May 2016 22:43:29 GMT

Περίσσεψε τσουρέκι; Τέλεια. Το ανακυκλώνεις. Το κόβεις σε φέτες, το ψήνεις στον φούρνο, το σιροπιάζεις, καλύπτεις με κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί, πασπαλίζεις με παπαρουνόσπορο και έχεις έτοιμο ένα πεντανόστιμο γλυκό. Η συνταγή είναι του σεφ Σταμάτη Τσίλια, που ροκάρει φέτος στο εστιατόριο Malvasia.

Λαμπριάτικες ετοιμασίες: τσουρέκια

Fri, 29 Apr 2016 06:33:39 GMT

Δεν απομένουν πολλές μέρες ως το Πάσχα. Προτεραιότητα, τα τσουρέκια. Θέλετε να γίνουν αφράτα σαν το βαμβάκι και λαχταριστά; Το βασικό μυστικό: δεν χρειάζεται βιασύνη, οπλιστείτε με υπομονή και ακολουθήστε την πορεία που σας προτείνω.

Easy Bake: το θαύμα των φετινών Χριστουγέννων

Tue, 01 Dec 2015 00:57:58 GMT

Ακόμα και οι αρνητές του χειροποίητου, που δεν μπαίνουν στην κουζίνα ούτε για να ετοιμάσουν καφέ, ε, τις γιορτές όλο και κάτι θα σκαρώσουν. Μα ένα κέικ, μα μελομακάρονα για χάρη της παρέας ή της φαμίλιας, ας είναι καλά τα μαγικά σακουλάκια easy bake των Μύλων Αγίου Γεωργίου που τα κάνουν όλα εύκολα.

Πασχαλινά: Φουγάτσα, το κερκυρέικο τσουρέκι

Wed, 08 Apr 2015 04:32:57 GMT

Το κερκυρέικο τσουρέκι, που λέγεται “φουγάτσα”, θυμίζει έντονα τα ιταλικά πανετόνε όμως, αντίθετα με το εξαιρετικά δύσκολο ιταλικό, το Κερκυρέικο είναι σημαντικά πιο εύκολο. Η διαδικασία της ζύμης είναι απλούστατη. Το μόνο που χρειάζεται είναι χρόνος για να ανέβει.

Πολίτικη βασιλόπιτα - τσουρέκι

Sat, 28 Dec 2013 04:10:10 GMT

Είναι η ελαφρύτερη εκδοχή της παραδοσιακής πολίτικης βασιλόπιτας, ένα πλούσιο ψωμί που εγώ το κάνω με γιαούρτι και κρέμα. Αν παραλείψετε τη ζάχαρη θα γίνει ένα νόστιμο μπριός που θα το χαρείτε σκέτο, αντί για ψωμί.