τσιζκέικ | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ε, λοιπόν, όχι! Το κέζεκούχεν δεν είναι ακόμη ένα τσίζκεϊκ

Mon, 24 Nov 2025 15:45:00 GMT

Το τσίζκεϊκ είναι σαφώς πιο γλυκό και η κρέμα του έχει πιο πυκνή υφή. Το κέζεκούχεν ή κβάρκκούχεν των γερμανόφωνων, από την άλλη, είναι πολύ πιο λιτό, με πιο λεπτή υφή, ελαφριά και διακριτικά γλυκιά γεύση, και με το που φας την πρώτη φέτα νιώθεις την ανάγκη για άλλη μια (τουλάχιστον). Οι ρίζες τους, όμως, είναι κοινές και παμπάλαιες

#ΜένουμεΣπίτι και κάνουμε cheesecake μπανάνα με κρέμα φέτας

Wed, 08 Apr 2020 05:08:46 GMT

Λαχταριστό γλυκό με φρέσκες μπανάνες, σοκολάτα και κρέμα φέτας που ετοιμάζουμε με φέτα ΔΩΔΩΝΗ με 40% λιγότερο αλάτι

Το τσιζκέικ πάγωσε!

Tue, 18 Jul 2017 10:00:52 GMT

Τούρτα παγωτό τσιζκέικ κατά της ζέστης

Τσιζκέικ με νουτέλα

Wed, 14 Jun 2017 12:51:05 GMT

Είναι ένα τσιζκέικ αέρινο και καθόλου λιγωτικό, που βασίζεται στην πολύ γνωστή συνταγή της Ναϊτζέλα Λόουσον. Στην μπισκοτένια βάση του πρόσθεσα λίγα φουντούκια και μια-δυο κουταλιές σπιτική νουτέλα

Cheesecake με μυζήθρα και φράουλες

Thu, 19 May 2016 17:44:18 GMT

Διάλεξα αυτό το cheesecake θέλοντας να αξιοποιήσω τη γλυκιά, φρέσκια κρητική μυζήθρα που μου έστειλε η Λίνα. Αντί της μυζήθρας, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε τυρί κρέμα και αν δεν συμπαθείτε την κρέμα γάλακτος, προτιμήστε γάλα.

Μαρμελάδα λεμόνι, από το δέντρο στο βάζο

Sun, 07 Feb 2016 08:22:36 GMT

Άλλα πρέπει να κάνω και άλλα προκύπτουν. Η φίλη μου η Α. μου έφερε μια σακούλα λεμόνια από σπίτι, στρουμπουλά-στρουμπουλά! Πάρε τα, μου είπε, εσύ ξέρεις τι να τα κάνεις. Αν ξέρω, λέει...

Αλμυρά μεταμφιεσμένα σε γλυκά II: τσιζκέικ

Thu, 04 Sep 2014 02:52:18 GMT

Να το και το δεύτερο κόλπο μου: Μετά τα μπισκότα παλμιέ, που έμοιαζαν γλυκά αλλά μόνο γλυκά δεν ήταν, ο μπουφές του πάρτι είχε και τσιζκέικ αλμυρό, επίσης μεταμφιεσμένο, από το οποίο δεν έμεινε ούτε μια γωνίτσα!

Γλύκισμα με ανθότυρο και λεμόνι

Thu, 27 Mar 2014 05:46:54 GMT

Ε όχι, δεν θα βάλουμε ρικότα! Κι ας λέει η συνταγή ό,τι θέλει. Δεν θα περιφρονήσουμε τα φανταστικά τοπικά τυριά μας και θα αντικαταστήσουμε τη ρικότα με ολόπαχο ελληνικό ανθότυρο, που μπορεί να είναι κρητικό αλλά τέλειο έχει και το τυροκομείο Κωσταρέλος. Όσο για τα λεμόνια, τι να πω; Να είναι Άνδρου που είναι τα καλύτερα.