Τρούφες Πιερίας | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 16 May 2026 11:13:58 GMT 2026-05-16T11:13:58Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Βούτυρο για το τραπέζι της γιορτής, του Γκίκα Ξενάκη http://www.bostanistas.gr/3562 <p>Το πιο απλό πράγμα που μπορείς να κάνεις σε ένα γιορτινό δείπνο είναι ένα &laquo;σύνθετο&raquo; βούτυρο με λευκή τρούφα και φουντούκια, όπως αυτό που μας έφτιαξε στο Aleria ο σεφ Γκίκας Ξενάκης, η ήρεμη δύναμη της νέας ελληνικής κουζίνας. Βούτυρο τέλειο, αιθέριο, πεντανόστιμο.</p> Sun, 25 Oct 2015 05:20:33 GMT http://www.bostanistas.gr/3562 2015-10-25T05:20:33Z Τρούφες Πιερίας: στα ίχνη του θησαυρού http://www.bostanistas.gr/1119 <p>Όσοι ενδιαφέρονται για τη συλλογή και την καλλιέργεια του πολυτιμότερου μανιταριού της γης έχουν τη δυνατότητα να περάσουν δύο ημέρες πλάι σε μυημένους συλλέκτες και έμπειρους κυνηγούς του, απολαμβάνοντας παράλληλα άκρως τερψιλαρύγγεια, φίνα μαγειρέματα.</p> Thu, 30 May 2013 06:06:16 GMT http://www.bostanistas.gr/1119 2013-05-30T06:06:16Z