τροφή | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ο Ρολάν Μπαρτ γράφει για την τροφή

Sat, 14 Apr 2018 18:47:08 GMT

Τροφή δεν είναι μόνο μια συλλογή από προϊόντα που μπορεί να χρησιμοποιηθούν για στατιστικές ή διαιτητικές μελέτες. Είναι επίσης, την ίδια στιγμή, ένα σύστημα επικοινωνίας, ένα σώμα από εικόνες, ένα πρωτόκολλο χρήσεων, περιστάσεων και συμπεριφορών

Πώς διατηρούμε τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία;

Mon, 15 Feb 2016 09:10:41 GMT

Ο λόγος που τρεφόμαστε είναι, εκτός από το να απολαμβάνουμε νόστιμες γεύσεις και μυρωδιές, να εφοδιάζουμε και το σώμα μας με θρεπτικά συστατικά, που είναι απαραίτητα για την καλή και υγιή λειτουργία του. Από τη στιγμή όμως που θα κοπεί ένας καρπός από το φυτό, εκείνα αρχίζουν να μειώνονται...

2016: Φέτος θα φτιάξουμε μποστάνι!

Tue, 05 Jan 2016 06:11:55 GMT

Πάει ο παλιός ο χρόνος και ξεκινάμε έναν νέο κύκλο, με νέες σπορές, σοδειές, γεύσεις, καινούργιες - και εύχομαι καλύτερες - εμπειρίες. Ένα μποστάνι μας δίνει την ευκαιρία να αποκτήσουμε όλα αυτά και ακόμα περισσότερα.

Θα σε φάω!

Thu, 14 Feb 2013 06:23:57 GMT

Είτε ανήκετε στους αθεράπευτα ρομαντικούς είτε στους αμετανόητα κυνικούς, η σύνδεση συντροφικότητας και τροφής αποδεικνύεται πλέον και επιστημονικά.
Ποιες είναι όμως οι διατροφικές συνέπειες του κοινού βίου και τραπεζιού;