τραχανόπιτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Wed, 10 Jun 2026 17:01:19 GMT 2026-06-10T17:01:19Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Με τραχανά, η βασιλόπιτα που νοσταλγώ http://www.bostanistas.gr/3802 <p>Την Πρωτοχρονιά, το κύριο φαγητό μας ήταν η βασιλόπιτα. Αλμυρή, πότε τραχανόπιτα, πότε γαλατόπιτα, με φύλλο τραγανό και μέσα της οι τύχες της νέας χρονιάς. Γιατί εμείς δεν βάζαμε μόνο ένα ξερό φλουρί, αλλά κάναμε σχεδόν αναδιανομή ολόκληρης της περιουσίας!</p> Sat, 31 Dec 2016 15:33:15 GMT http://www.bostanistas.gr/3802 2016-12-31T15:33:15Z Τραχανάς και καπεράδα της Ίμβρου http://www.bostanistas.gr/4315 <p>Είναι το αρχαιότερο φαγητό του βορειοανατολικού Αιγαίου. Στην Ίμβρο φτιάχνουν τον τραχανά με αιγοπρόβειο γάλα και ελάχιστο αγνό βούτυρο, που του δίνει&nbsp;ξεχωριστή γεύση και άρωμα.</p> Sat, 20 Aug 2016 21:34:02 GMT http://www.bostanistas.gr/4315 2016-08-20T21:34:02Z