τιραμισού | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ενα τιραμισού και δυο μπισκότι, παρακαλώ

Fri, 15 Mar 2019 07:29:35 GMT

Εχουμε έτοιμη την κρέμα και τα σπιτικά σαβουαγιάρ και συνθέτουμε το γλυκό σε ατομικά βαζάκια λίγο πριν από το σερβίρισμα, όπως προτείνει ο Αλέξανδρου Αλεξίου, για να μείνουν τραγανά τα μπισκότα

Τρουφάκια τιραμισού; Ναι αληθινά...

Mon, 10 Dec 2018 06:01:14 GMT

Υπέροχες μαλακές, γλυκές μπουκίτσες, τυλιγμένες σε κακάο: είναι τρουφάκια τιραμισού και όχι σαν-τιραμισού, φτιαγμένα με τα αυθεντικά υλικά του παραδοσιακού ιταλικού γλυκού!

Τιραμισού, γλυκό για καφεμανείς

Tue, 22 Mar 2016 09:09:06 GMT

Όλη η μαγεία του τιραμισού κρύβεται στην πικρή φινέτσα του καφέ, που πoτίζει τα μπισκότα, για να ισορροπήσει με τη γλύκα της κρέμας. Το λικέρ ενισχύει τη γεύση του καφέ χαρίζοντας πολύπλοκο άρωμα.

Φόρτσα Ιτάλια: τιραμισού

Tue, 22 Sep 2015 05:02:16 GMT

Η φίλη μας η Ελένη μετακόμισε πριν από 15 μήνες στο Μιλάνο για να βρει την τύχη της. Μαζί με την τύχη της βρήκε και την αυθεντική - έτσι λέει - ιταλιάνικη συνταγή για τιραμισού, σε ένα σεμινάριο ζαχαροπλαστικής.

Μ' ένα τιραμισού όλα ξεχνιούνται

Tue, 10 Mar 2015 04:45:37 GMT

Όλη η μαγεία του τιραμισού κρύβεται στην πικρή φινέτσα του καφέ που ποτίζει τα σαβαγιάρ. Έχει όμως και δεύτερο αβαντάζ: κουκουλώνει ωραία τις γκάφες της κουζίνας, όπως ένα καμένο κέικ που αντικαθιστά επάξια τα κλασικά μπισκότα.

Το τιραμισού των επιφωνημάτων

Mon, 12 Jan 2015 23:47:27 GMT

Να το σερβίρετε κάνοντας ότι δεν συμβαίνει και κάτι. Σας το υπογράφω πως είναι τέτοιο, που μπορεί να λήξει τις βαρετές πολιτικές συζητήσεις των ημερών για να δώσει χώρο στα επιφωνήματα του θαυμασμού.

Τιραμισού, το πιο εύκολο καφεδυναμικό γλυκό

Sun, 28 Jul 2013 05:00:40 GMT

Η ιταλογερμανίδα φίλη μου Αλεξάνδρα κατάφερνε κάθε τρεις και λίγο να φτιάχνει με δύο μπολ και μια ρηχή γαβάθα το ωραιότερο και πιο λαχταριστό τιραμισού. Τόσο απλά. Έχει φάει κόσμος και κοσμάκης απ’ αυτό το γλυκάκι και έφτασε η ώρα να σας πω τη συνταγή της.

Αυτό δεν είναι φέτα!

Fri, 26 Apr 2013 02:53:11 GMT

Να που μου είχε περισσέψει αρκετή δουλεμένη κρέμα μασκαρπόνε και δεν μου βρισκόταν κανένα κατάλληλο σκεύος για να την αξιοποιήσω, όπως την είχα αρχικά σκεφτεί. Κάπου ήταν όμως πλυμένο και πρόχειρα φυλαγμένο το πλαστικό δοχείο -φέτας με άρμη- του Ολύμπου...

Σήκωσέ με, ανέβασέ με

Tue, 05 Feb 2013 05:53:13 GMT

Tο tirami su ήταν κάτι σαν Viagra.
Το όνομά του -στην ουσία δύο λέξεις- σημαίνει «σήκωσέ με, ανέβασέ με», κάτι που υποτίθεται ότι πετύχαινε το δημοφιλές γλυκό επειδή συνδύαζε σαβουαγιάρ μουσκεμένα σε δυνατό καφέ, μπόλικη πλούσια κρέμα και σοκολάτα.