τάρτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τάρτα με ροκφόρ και αχλάδια

Mon, 16 Dec 2019 13:14:50 GMT

Είναι πικάντικη και ταυτόχρονα φίνα καθώς τα αχλάδια κοντράρουν με τη γλύκα και το άρωμά τους την αψάδα του τυριού. Για τη βάση ετοιμάζουμε ζύμη μπριζέ με αλεύρι σκληρό Νο1. Γιατί Χριστούγεννα δεν γίνονται χωρίς Μύλους Αγίου Γεωργίου!

Κις Λορέν; Ναι αλλά των Βόσγων

Wed, 24 Jul 2019 13:56:01 GMT

Η Κις Λορέν τάχει τα χρονάκια της. Πριν από 500 χρόνια, στην κουζίνα του Δούκα της Λωρραίνης και πρώην βασιλιά της Πολωνίας Στανισλάς κατέγραψαν για πρώτη φορά τη συνταγή της που περιείχε μόνο ένα μίγμα από αυγά, χτυπημένα με κρέα γάλακτος και τυρί έμενταλ

Τάρτα με λαχανικά, ανθότυρο και απάκι

Wed, 29 May 2019 11:47:58 GMT

Τώρα που αρχίζει η χρυσή εποχή των λαχανικών και των φρέσκων τυριών αξιοποιείστε τα φτιάχνοντας μια νόστιμη και εύκολη τάρτα

Του Μαΐου: τάρτα με κρέμα βανίλιας και φράουλες

Fri, 24 May 2019 09:13:34 GMT

Τραγανή και βουτυρένια ζύμη, γλυκιά κρέμα βανίλιας και δροσερές φράουλες συνθέτουν το καλύτερο επιδόρπιο της άνοιξης

Τάρτα με γλυκιά μυζήθρα και μαρμελάδα φράουλα

Mon, 13 May 2019 18:44:50 GMT

Είναι ένα υπέροχο ανοιξιάτικο γλυκό με βάση μπισκοτένια, που μοιάζει με Cheesecake και γίνεται με φρέσκια ανάλατη μυζήθρα και μέλι και στολίζεται με μαρμελάδα φράουλα

Γυμνή πίτα με κολοκυθάκια σαν κολομπαρόπιτα

Sat, 07 Jul 2018 10:39:22 GMT

Είναι μια πίτα χωρίς φύλλο, κάτι μεταξύ τάρτας και σφουγγάτου, που γίνεται πανεύκολα με χυλό από πολέντα ή σιμιγδάλι, κολοκυθάκια και αρωματικά χόρτα

Για την ημέρα της μητέρας: Τάρτα με κρέμα φέτας και φράουλες

Thu, 10 May 2018 10:58:45 GMT

Ψήστε μια βάση για τάρτα, φτιάξτε μια κρέμα τυριού με φέτα, αξιοποιήστε τα φρούτα της εποχής και θα έχετε ένα υπέροχο γλυκό. Μπορείτε να φαντστείτε πιο όμορφο γλυκό για τη γιορτή της;

Μπανόφι με πασχαλινά κουλουράκια

Tue, 10 Apr 2018 08:59:48 GMT

Αν σας έχουν απομείνει πασχαλινά κουλούρια, μην τα πετάξετε. Έχω πρόταση για μια τάρτα πολύ πολύ τραγανή, εμπνευσμένη από το κλασικό Banoffee Pie, το αγαπημένο γλυκό των Άγγλων (και δικό μας)

Τάρτα με σπανάκι, φέτα, γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά

Sun, 19 Nov 2017 07:49:25 GMT

Οι Γάλλοι τη λένε quiche εμείς ας την πούμε τάρτα με σπανάκι, φέτα, φρέσκα μυρωδικά και γιαούρτι αντί για μπεσαμέλ και θα είναι απίθανα νόστιμη. Αρκεί να μη βράσει το σπανάκι

Τάρτα με ντομάτα, ελιές και γαύρο αλίπαστο

Fri, 03 Nov 2017 14:25:10 GMT

Σήμερα φτιάχνω μια ελαφρότατη τάρτα με σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, βασιλικό, ελιές και γαύρο αλίπαστο, που είναι ό,τι πρέπει για χαλαρό μεσημέρι Κυριακής. Είναι απλούστατη, κοστίζει ελάχιστα, έχει λίγες θερμίδες, και θα σας ενθουσιάσει

Τάρτα βερίκοκο, ανάποδη

Fri, 07 Jul 2017 14:18:24 GMT

Με δυο φύλλα σφολιάτας, βερίκοκα κομμένα στη μέση και μια ωραία κρέμα φτιάχνουμε τάρτα βερίκοκο, ένα γλυκό με γεύση από αθώα καλοκαίρια

Τάρτα σφολιάτας με άγρια σπαράγγια και προσούτο

Thu, 27 Apr 2017 07:43:17 GMT

Είναι ένα πανεύκολο ανοιξιάτικο πιάτο για αρχάριους, πιο εύκολο ακόμη και από μια μακαρονάδα, που διακρίνεται για τη νοστιμιά του και για τη φινέτσα του

Τάρτα των «γειτόνων», με μπρόκολο & προσούτο

Fri, 06 Jan 2017 00:00:04 GMT

Αυτή η τάρτα είναι Ιταλιάνα. Και μόνο που βλέπεις τα χρώματά της, σου θυμίζει την ιταλική σημαία! Είναι τόσο νόστιμη και χορταστική, που από μόνη της, με μία πράσινη σαλάτα δίπλα, γίνεται χορταστικό γεύμα.

Τάρτα στο παρά πέντε και όλοι χορτάτοι!

Sat, 24 Dec 2016 20:15:15 GMT

Ιδού μια ιδέα για λουσάτη, χορταστική τάρτα που ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ, ό,τι πρέπει για τα γιορτινά τραπέζια που εμφανίζονται 4-5 φίλοι που δεν είχες υπολογίσει, αλλά θέλεις να τους περιποιηθείς δεόντως. Όλοι καλοδεχούμενοι...

Η τατέν της Μεσογείου: με πομοντόρια και τυρί

Thu, 16 Jun 2016 08:00:32 GMT

Μπορεί το κόλπο της ανάποδης τάρτας, της ιστορικής Tatin, να είναι μέγα εύρημα για τις γλυκές εκδοχές της όμως στη γαλλίδα τάρτα ταιριάζει ωραία και η Μεσόγειος: όψη τραγανής, λεπτοζυμωμένης πίτσας, γεύση καψαλισμένης ντομάτας και μυρωδάτου τυριού - οι πιο λιμπιστερές μπουκιές.

Τάρτα με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα

Thu, 19 May 2016 00:34:02 GMT

Είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη τάρτα, που μπορεί να φτιάξει κανείς για να αξιοποιήσει υπολείμματα τυριών και κολοκυθάκια, που είναι άφθονα το καλοκαίρι.

Τάρτα με τα πρώτα κολοκυθάκια

Thu, 12 May 2016 18:50:41 GMT

«Κάθε πράμα στον καιρό του και τον Αύγουστο κολιός». Σιγά-σιγά συνειδητοποιούμε πως καθετί πρέπει να τρώγεται στον καιρό του γιατί τότε έχει ουσία και είναι πραγματικά νόστιμο. Πριν λίγες μέρες δοκίμασα τα πρώτα κολοκύθια από το μποστάνι μας και αποφάσισα να κάνω μια τάρτα με κολοκύθι, σκόρδο και ροκφόρ.

Άγρια σπαράγγια: ο αλητάκος στα σαλόνια!

Sat, 02 Apr 2016 05:15:57 GMT

Πέρα από τις brutal εκδοχές τους, κατά τις οποίες τα σπαράγγια τρώγονται ωμά, βραστά με σκόρδο, ομελέτα ή και ως ριζότο, υπάρχει και η ευγενέστερη, ήτοι τάρτα άγριων σπαραγγιών με προσούτο και γραβιέρα Νάξου.

Τάρτα ανοιξιάτικη: με αγκινάρες και γραβιέρα

Thu, 24 Mar 2016 08:18:25 GMT

Τέτοια εποχή βγαίνουμε στον κήπο και μαζεύουμε τις αγκινάρες. Τις καθαρίζουμε γρήγορα - γρήγορα, για να μπουν σε κονσέρβες με λεμόνι και αλάτι. Πώς θα μαγειρέψουμε τις υπόλοιπες; Σε μια νόστιμη τάρτα με τυρί και ανοιξιάτικα μυριστικά.

Τάρτα μπρόκολο με τριών λογιών τυριά

Mon, 29 Feb 2016 08:33:21 GMT

Η πιο ελαφριά και υγιεινή εκδοχή του είναι στον ατμό ή βρασμένο, σκέτο ή δίπλα σε ψαρικά και ψητά κρέατα. Η πιο νόστιμη όμως είναι η γκρατιναρισμένη, σε πίτες και τάρτες με τυριά έντονης γεύσης και άλλα πιο ήπια για να ισορροπούν την αψάδα, όπως στη σημερινή τάρτα...