tapenade | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Thu, 09 Apr 2026 20:57:36 GMT 2026-04-09T20:57:36Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Με τα φύκια του Βασίλη: ο παράδεισος του Umami http://www.bostanistas.gr/2959 <p>Το μαγαζάκι στη Σοφοκλέους είναι σκέτος παράδεισος όλων αυτών των γκουρμέ προϊόντων που οι &laquo;κανονικοί&raquo; καταναλωτές χαρακτηρίζουν &laquo;εξτραβαγκάντσες&raquo;. Αν όμως βγάλω τα εισαγωγικά δεν θα μπορέσω να πω, στ&rsquo; αλήθεια, τι είναι κανονικό και τι όχι, καθώς τα φύκια που με μαγέψανε, για παράδειγμα, ανήκουν στη γευστική καθημερινότητα αρκετών λαών.&nbsp;</p> Wed, 18 Mar 2015 04:11:19 GMT http://www.bostanistas.gr/2959 2015-03-18T04:11:19Z Να 'ρθει επειγόντως καλοκαίρι! http://www.bostanistas.gr/628 <p>Ζητείται επειγόντως καλοκαίρι με μυρωδιές ήλιου, ξερού χόρτου και αλατιού. Η λέξη Μασσαλία τουλάχιστον σ&#39; εμένα αυτήν την επιθυμία προκαλεί. Σημαίνει Ιστορία, λιμάνι, θάλασσα λίγο βρώμικη λίγο πονηρή, τρελές ψαροφαγίες, οργιώδεις μπουγιαμπέσες, τσάρκες με γέλια.</p> Thu, 24 Jan 2013 19:47:57 GMT http://www.bostanistas.gr/628 2013-01-24T19:47:57Z