superfoods | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα υγιεινά: και η φέτα ταιριάζει στην κινόα

Thu, 04 Jun 2015 04:49:17 GMT

Την σνόμπαρα την κινόα, ως καινούργιο κοσκινάκι. Γιατί αυτή η έμφαση στις λεγόμενες υπερτροφές μού έμοιαζε μόδα. Μέχρι που την δοκίμασα. Μέχρι που έμαθα δυο-τρία πράγματα γι' αυτήν.

Η κινόα και το φαινόμενο της πεταλούδας

Fri, 18 Apr 2014 05:46:44 GMT

Όλα αυτά πάντως δεν αλλάζουν το γεγονός ότι η κινόα είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που χάρη στην παγκοσμιοποίηση φτάνει εύκολα στην κουζίνα μας. Έχει λίγες θερμίδες, περίπου 150 θερμίδες τα 100 γραμμάρια και μαγειρεύεται όπως το ριζότο.

Υπερτροφές: τα νέα φάρμακα;

Tue, 12 Feb 2013 11:54:07 GMT

Το γκότζι, το ιπποφαές, ο λιναρόσπορος, τα μύρτιλλα και η σπιρουλίνα αποτελούν τις δημοφιλέστερες των υπερτροφών, που ακόμα και σε μικρή ποσότητα χαρίζουν στον οργανισμό τα αναγκαία αντιοξειδωτικά στοιχεία, ευεξία, ζωτικότητα και άμυνα απέναντι σε πολλές ασθένειες.

Αρώνια, η φάρμα των superfoods

Thu, 07 Feb 2013 06:34:50 GMT

«Αρώνια, γκότζι, μύρτιλλο» - λέξεις που μέχρι πρόσφατα παρέμεναν άγνωστες για τους περισσότερους από εμάς, πολλώ δε μάλλον εκτός της δίαιτάς μας. Ωστόσο οι υπερτροφές αυτές κερδίζουν έδαφος τόσο ανάμεσα στους καταναλωτές όσο και μεταξύ των υποψήφιων καλλιεργητών τους.