στείρα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μη φας, έχουμε ψαρόσουπα

Sat, 23 Jan 2016 01:11:24 GMT

Τι τρώμε σήμερα; Μια στήρα στην κατάψυξη που έπρεπε να μαγειρευτεί το συντομότερο δυνατό με έβγαλε από το πρόβλημα. Εγινε βραστή μαζί με μπόλικα λαχανικά και έδωσε μια πεντανόστιμη σούπα.

Το άφθαστο "Μπιάνκο" του Μπέλλου

Wed, 13 Mar 2013 05:29:01 GMT

Στου Μπέλλου, στις Μπενίτσες τίποτα δεν έχει αλλάξει: τα τραπέζια είναι λίγα και το σερβίρισμα απλό, οι τιμές πολύ λογικές, το χύμα κρασί εξαιρετικό, τα φαγητά εποχικά και τοπικά και το μενού πάντα σύμφωνο με την ψαριά της ημέρας. Ανυπέρβλητο, το "μπιάνκο του".

Ένα ψάρι καταδικασμένο να πετύχει!

Tue, 12 Mar 2013 05:23:11 GMT

Ψάρι στο σπίτι; Συχνά μοιάζει προβληματικό και ριψοκίνδυνο. Στην πραγματικότητα δεν είναι όμως. Ξεχνάω τα κάρβουνα κι ανοίγω τον φούρνο της κουζίνας μου.
Αυτό το ψάρι είναι αδύνατον να αποτύχει.