σπιτική σάλτσα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Σάλτσα πεπερονάτα για το φοιτητικό «κελάρι»

Wed, 21 Sep 2016 06:37:33 GMT

Σάλτσες μεριδοποιημένες, σε μικρά βαζάκια, έτοιμες για χρήση. Μπορούν να συνδυαστούν με όλες τις πάστες, το ρύζι, να μπουν πάνω σε έτοιμη βάση για πίτσα, να προστεθούν σε κρέας και στη μεγάλη πείνα να φαγωθούν μόνες με ψωμί ή φρυγανιές.

Ντομάτες στην κατάψυξη για νόστιμο χειμώνα

Mon, 22 Aug 2016 06:01:40 GMT

Το πιο απαραίτητο από τα καλοκαιρινά λαχανικά στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα είναι, κατά τη γνώμη μου, οι ντομάτες. Τα τελευταία χρόνια, εκτός από τους παραδοσιακούς τρόπους, συνηθίζεται πολύ η συντήρησή τους στην κατάψυξη.

Μουχαμάρα: οι ψημένες πιπεριές στις δόξες τους

Thu, 09 Jun 2016 02:29:30 GMT

Αφού καψάλισα τις πιπεριές, συνέχισα για την πικάντικη πιπεροσαλάτα, την εκ Συρίας μουχαμάρα. Η ετοιμασία της απλή, όλη η δουλειά γίνεται μέσα στο μούλτι. Μα τι νόστιμο πράγμα ήταν αυτό!